Тефтели куриные в томатно-грибном соусе

Сообщение Автор
Тефтели куриные в томатно-грибном соусе
02 Июн 2010 14:04

Распечатать сообщение
К ужину приготовила тефтельки куриные в томатно-грибном соусе, пока есть минутка перед работой, решила поделиться рецептиком Rose
Фото

Фото

ТЕФТЕЛИ:
750 г куриного фарша
2-3 ст.л. манки
1 яйцо
соль, перец, мука, растительное масло
СОУС:
1-2 луковицы
ок. 400 г свежих шампиньонов
1 баночка (400мл) томатов в собственном соку
1 стакан томатного сока
соль, приправы по вкусу, растительное масло

ТЕФТЕЛИ:
Фарш, соль, перец, манку и яйцо смешать
Фото

Сформовать круглые небольшие тефтельки, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон
Фото

Фото

СОУС:
Лук нарезать полукольцами, выложить в сотейник с растительным (оливковым) маслом
Фото

Следом шампиньоны, нарезанные тонкими пластинками
Фото

Обжарить до выпаривания жидкости
Фото

К грибам выложить томаты вместе с соком
Фото

В соус выложить тефтельки, приправить по вкусу ( я немного подсолила и добавила травы для итальянской кухни от «Камис»
Фото

Фото

Потушить минут 10-15 под крышкой на среднем огне
Фото

Гарнир любой по вашему желанию, я приготовила пюре картофельное Smile
Фото

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
еще один вариант тефтелек http://forum.say7.info/topic15150.html
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Июн 2010 14:45

Распечатать сообщение
Юлечка, какие аппетитные тефтельки!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
02 Июн 2010 15:15

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
какие аппетитные тефтельки!!!!

Rose Rose Rose give_heart give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Июн 2010 15:16

Распечатать сообщение
Вкуснятина!!!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно надо приготовить!!!!!!!!!!!! Smile Спасибочки!!!!!!!!!! girl_claping
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
02 Июн 2010 20:44

Распечатать сообщение
Ирина! на здоровье! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Июн 2010 22:18

Распечатать сообщение
Хороши тефтельки!!! good2 good2 good2 С удовольствием бы угостилась! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо тебе, Юльчик! Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
02 Июн 2010 22:24

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Хороши тефтельки!!! good2 good2 good2 С удовольствием бы угостилась!

Наташа, угощайся!
Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Июн 2010 22:31

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Наташа, угощайся!

Улыбнула! Smile Спасибо, Юльчик, ты настоящий друг! air_kiss give_heart air_kiss give_heart
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
02 Июн 2010 22:32

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Улыбнула! Smile Спасибо, Юльчик, ты настоящий друг! air_kiss

ой, Натусик, с удовольствием бы угостила, но получается только виртуально unknown give_heart give_heart friends friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
03 Июн 2010 1:51

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юля, как аппетитно!!! good А грибы и все с ними обожаю!!! nyam2 Уношу рецептик!!! girl_claping Wink Спасибо огромное!!! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
03 Июн 2010 9:05

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юлечка, как всегда - выше всяческих похвал!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Красиво и безумно вкусно! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Забрала! Wink
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Июн 2010 10:57

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Юля, как аппетитно!!! good А грибы и все с ними обожаю!!! nyam2 Уношу рецептик!!! girl_claping Wink Спасибо огромное!!!

Лариса, на здоровье! Rose Rose Rose Rose Rose Мы тоже грибочки очень и очень даже nyam2 friends friends friends
Имбирь писал(а):
Юлечка, как всегда - выше всяческих похвал!!!

Оленька, спасибо дорогая! give_heart give_heart give_heart give_heart
Имбирь писал(а):
Красиво и безумно вкусно! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Забрала!

Оленька, готовь на здоровье и с удовольствием! Smile Smile Smile friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
09 Ноя 2010 8:17

Распечатать сообщение
Очень вкусный рецепт!!! good
Катюха_53

Екатерина

31 год
Великий Новгород

Катюха_53Мои рецепты
 
09 Ноя 2010 12:22

Распечатать сообщение
Катя! Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
28 Фев 2012 10:47

Распечатать сообщение
Отличный рецепт good Муж не любит куриные котлеты, тефтели т.к. они сухие говарит, а от этого блюда он был просто в восторге и даже не поверил что это курица!! Спасибо большое за идею!!! Rose
fsa430

Светлана

36 лет
Новосибирск

fsa430Мои рецепты
 
28 Фев 2012 11:57

Распечатать сообщение
fsa430
Света Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
06 Июл 2012 12:17

Распечатать сообщение
Юля скажите тефтели получаются нежные на вкус? Хочу попробовать ваш рецепт Smile
Княгиня123

Вера


Украина, Днепропетровск

Княгиня123Мои рецепты
 
06 Июл 2012 12:34

Распечатать сообщение
Княгиня123 писал(а):
скажите тефтели получаются нежные на вкус? Х

если брать смешанный фарш ( филе грудки и бедра) , то нежнее, а только из грудки суховаты немного, хоть и соуса много
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
14 Янв 2013 18:44

Распечатать сообщение
Юля, спасибо за рецепт! очень вкусно. делала из грудок, получилось нежно.

Фото
Dunechka

Оксана


Германия

DunechkaМои рецепты
 
14 Янв 2013 21:21

Распечатать сообщение
Dunechka
Оксана Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
14 Янв 2013 23:56

Распечатать сообщение
Юля спасибо, ещё раз. я только чуть изменила, помидорки брала свежие, в соус добавила чеснок и перчик чили. очень ароматно получилось. good2
Dunechka

Оксана


Германия

DunechkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |