Курабьедес-греческое рождественское печенье
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
27 Фев 2009 20:47
|
Люмана
66 лет Европа |
|||||
Лилечка – Лiлея!
Угощайся печеньем по твоему рецепту в моем исполнении. Спасибо! Вкусное, рассыпчптое. Готовится быстро. Семейка очень довольна (мне не хватает ведущего аромата, хотя и сварила воду, но она не настолько концентрированная, наверное). По форме, как у Лили в рецепте: И в форме рогаликов: Выпеченное курабьедес. Знаете, что оказалось самым трудным? - Дождаться, пока печенье остынет. Вкусно! Спасибо, Лилечка! |
||||||
28 Фев 2009 7:00
|
Лилия
Греция |
|||||
Людочка,какая красотища!!!!! От одного вида голова закружилась!!! И сто процентов вкусно-у такой рукодельницы как ты по другому и быть не может.... Спасибо большое за добрые слова и такой вкусный сладкий фотоотчет.....
|
||||||
09 Ноя 2009 12:51
|
тётка
татьяна 53 года греция |
|||||
Лилечка,пожалуйста,объясните мне как у вас получаются курабьедки в том положении как вы их поставили в духовку?В прошлом году я сделала,но у меня вышли как лепёшки.Правда,я клала "фитини".Может перед лепкой надо класть в холодильник?
|
||||||
11 Ноя 2009 0:00
|
Лилия
Греция |
|||||
Танечка,приятно,что на форуме есть еще живущие в Греции....
Я никогда не слышала,что используют фитини,может поэтому они опали,самый лучший вариант для курабьедес-это вутиро галактос,которое в банках продается(типа нашего растопленного)...А вообще,попробуйте мой рецепт,думаю он вас не разочарует(проверен годами... )Желаю удачи! |
||||||
11 Ноя 2009 0:57
|
тётка
татьяна 53 года греция |
|||||
Спасибо большое за ответ,Лиличка!Я много лет проработала в супер маркете и каждый год для курабье разбирали фитини.Хотя я тогда не успевала ничего готовить,но каждый раз нам присылали подробные данные о продуктах,используемых для курабье и меламакарона.Вот на этот раз я точно попробую ваш рецепт.Уж очень красивые ваши курабьешки.Мням-мням.
|
||||||
11 Ноя 2009 1:07
|
Лилия
Греция |
|||||
Танечка,вот видишь,а я знала,что только масло нужно класть,у меня и муж 12 лет в фурно проработал,и в ресторане хозяин постоянно так именно делал курабьедес...А вообще наверное сколько хозяек столько и рецептов...
Надеюсь,что понравятся... |
||||||
08 Дек 2009 23:14
|
тётка
татьяна 53 года греция |
|||||
Лилечка,а может вы делаете и меломакарона?Не поделитесь рецептом?Я столько перепробовала,но мне нравятся те,которые во рту таят и не надо даже и кусать.И между тем в руках не распадаются.Если не трудно,пришлите ваш рецептик.Спасибо заранее.
|
||||||
09 Дек 2009 22:31
|
Лилия
Греция |
|||||
Привет,Танечка! К сожалению именно это печенье я не готовлю совсем-не нравится оно мне,но это дело вкуса...Если хотите скину ссылку на греческий кулинарный сайт ,там очень много разных рецептов,главное,что бы вы читали по-гречески...
ЗЫ:давай на ты? все таки мы одногодки.. |
||||||
11 Дек 2009 2:09
|
тётка
татьяна 53 года греция |
|||||
Гы,я прям как по старому всегда обращаюсь на ВЫ с людьми,пока сами не предложат.А то получается как-то фамильярно.Спасибо Лиличка за ответ.Я нашла хороший рецепт,и попробую сделать.Если получится,то пришлю и рецепт и фотки.К сожалению,у меня с 17 декабря отключится интернет на месяц.Так что по случаю,поздравляю с Рождеством и Новым годом.
|
||||||
13 Дек 2009 22:53
|
тётка
татьяна 53 года греция |
|||||
19 Дек 2009 1:30
|
Лилия
Греция |
|||||
Танечка, они у тебя просто красавцы.... Умничка..
|
||||||
19 Дек 2009 11:57
|
тётка
татьяна 53 года греция |
|||||
спасибо большое.
|
||||||
22 Дек 2009 13:34
|
Лилия
Греция |
|||||
|
||||||
03 Сен 2012 19:15
|
jul_zax
34 года Черкассы |
|||||
Лилечка, ваша страничка для меня - просто чудо!!! Месяц отдыхала в Греции, и ни дня не жила без велеколепных греческих сладостей! Очень скучала по них дома, и ломала голову, где же найти рецепт...
Вчера приготовила по вашему рецепту Курабьедес - обьеденье , кстати самые вкусные были с деревне Агурья (в горах Парнасос) Французкие Су - супер Следующий на очереди Милфей - я уже в предскушении, очень его люблю Огромное спасибо за полученое УДОВОЛЬСТВИЕ! Хотела спросить, нет ли у вас случайно рецепта греческой Бугаци? |
||||||
28 Сен 2012 15:11
|
Лилия
Греция |
|||||
Юленька,как приятно... Вы правы,греческие сладости очень вкусные...
И вам спасибо за такой замечательный отзыв....
Конечно,постараюсь выставить в ближайшее время рецепт.... |