Яблочно-ореховый кекс

lapovka
Танечка, на здоровье, дорогая!!!!

lapovka писал(а):

о фотике вспомнила, когда уже облизывалась тарелочка.

Очень рада, что кекс понравился! СПАСИБО!

Олюшка, очередной кексик в мою коллекцию
Надо сказать, что великолепный кексик в своей простоте и вкусный, как сказала моя трехлетняя доця, пальчики оближишь
Но не обошлось без казуса
Сделала по рецепту, но видимо все-таки надо было побольше муки
Кекс развалился на крошки....так обидно было. Но мои налетели, и сказали что очень вкусно. А я решила, что сейчас же сделаю попытку намбер 2.
Звоню сестре спасительнице, и спрашиваю, мол не выручишь, не заберешь это безобразие, а она...С удовольствием!
А вот вторая попытка в самую точку
Тесто сделала густое, вот тогда у меня все и получилось. Причем расыпчатый, вкуснючий! Трудно сказать почему так, но вот так...
Принимай отчетик


Наполнила арахисом, курагой, изюмом, черносливом и яблоком
Спасибо, дорогая

Youli писал(а):

Кекс развалился на крошки...

Юль, как жаль, а в чем была проблема? Вроде рецепт совсем простецкий. Тесто должно быть по густоте, как на оладьи.

Youli писал(а):

А вот вторая попытка в самую точку

Это меня только радует! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!
Оооооооооооооооочень красивый и аппетитный кекс у тебя получился! Красота!

Youli писал(а):

Наполнила арахисом, курагой, изюмом, черносливом и яблоком

Мммммммммм....

Имбирь писал(а):

Юль, как жаль, а в чем была проблема?

Я так поняла, что тесто почему то для того, чтобы выйти из формы, должно быть погуще Добавила муки так, чтобы было густым и с ложки не падало, тогда и вышел из формы целеньким Ну, как ты говоришь, мука везде разная, может быть по этой причине?

Youli
Юль, а ты его горячим из формы вынимала? Надо было дать остыть.
Ну, и в муке тоже может быть дело. Хотя, тесто не должно быть слишком густым. Самое главное, что все получилось и понравилось! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!

Оленька, прими мои слова благодарности за этот очень-очень вкусный кекс!!!!!!!!!!!!! Спасибо, дорогая!
Искала вчера рецептик, подходящий под наличие продуктов в холодильнике, и думаю, загляну-ка к тебе в гости, наверняка что-нибудь найду... И вот ... Это я удачно зашла
Вместо кефира у меня были скисшие жирные сливки, в тесто добавила курагу. Получилось классно, только кекс немножко прилип к форме (на фотке видно, там где утонула кокосовая стружка ), ну лана, для себя же готовила. Тем более что глазурь выправила немножко это дело.
Так что утром мы завтракали этим вкуснейшим кексом, получилось даже празднично !!!!! Обалденный кекс, буду его стряпать еще обяз!!!!



Это тебе кусочек

polarstar писал(а):

прими мои слова благодарности за этот очень-очень вкусный кекс!

Ирулечка, с радостью!!!! И в неограниченном количестве!

polarstar писал(а):

Это я удачно зашла

Всегда - пожалуйста!!!

polarstar писал(а):

Так что утром мы завтракали этим вкуснейшим кексом

ААААААААААААААА!!!!! На здоровье, дорогая моя! Такую красоту испекла! Спасибо огромное-преогромное! Очень рада, что рецептик пригодился!

polarstar писал(а):

Это тебе кусочек

СПАСИБО! Мммммммммммммм..... Божественно!

Оленька, я так рада, что "раскопала" этот рецепт, мне мама, попробовав этот кексик, сказала, что я вкуснее ничего не пекла, хоть я ее все время разными тортиками и пирогами угощаю Мне было так прияяятно!
Еще раз С П А С И Б О

polarstar писал(а):

мне мама, попробовав этот кексик, сказала, что я вкуснее ничего не пекла

Ирочка, как же я рада!!!! На здоровье!!!! И спасибо ОГРОМНОЕ-ПРЕОГРОМНОЕ!!!

Оленька, в очередной раз пекла этот великолепный кекс. Это один из моих любимых рецептов. Пеку его практически каждую неделю. Кладу всегда яблоки, грецкие орехи, изюм и что еще из орехов или сухофруктов есть на этот момент в холодильнике. Получается всегда замечательно. Очень нравится всем, кого угощаю. Спасибо тебе большое!

W_Ellen
Леночка, огромное-преогромное спасибо!!! Очень рада, что рецептик прижился и нравится сам результат! На здоровье!

W_Ellen писал(а):

Очень нравится всем, кого угощаю.

Ольга, а у меня вопрос. 1 пакетик разрыхлителя - это сколько? (если можно, то в ложках)

p.nastasja
Настенька, примерно 1ст.л. (10гр.) Удачи!

Огромное спасибо за самый нежный кекс в мире,делаю его часто,съедается быстрее всех.Очень лёгкий и вкусный

maman
КАКОЙ КРАСАВЕЦ!!

maman писал(а):

самый нежный кекс в мире

Здорово! Мне ужасно приятно! Вот спасибо! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473964807.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473964807.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473964807.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473964807.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473964807.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473964807.html][/URL]

maman писал(а):

Очень лёгкий и вкусный

На здоровье!!!!

2 дня назад пекла Ваш кексик. Очень вкусный, ну оооочень
добавляла лесные орешки и курагу. только он у меня почему-то не сильно поднялся. но это ни капельки его не испортило
и так быстро делется. Благодарю!

Тааак....
Насмотрелась на эту красоту...
Начиталась таких хвалебных отзывов об этом кексике...
Изошлась уже вся слюнкой, глядя на такие вкусности!!!
Все, обязательно на днях испеку!!! Как только сделаю -сразу отчитаюсь!!!Спасибо за рецепт!!!

p.nastasja
Настя, а какой диаметр твоей формы? Мог плохо подняться, если форма большая. И если много наполнителя положила - кураги, орехов. Лучше не превышать 1стакан.
Рада, что кекс понравился! СПАСИБО!
Лютёнок
Людочка, спасибо! Пеки на здоровье! Буду ждать твой отчет!

Оля, чудесный кекс! В этот раз - яблоки, фундук, миндаль, изюм и засахаренные кусочки ананаса . Очень люблю этот твой кекс и он всегда отвечает взаимностью, всегда замечательно получается, очень вкусно! Спасибо большое!

escada
Ленусь, как я радуюсь твоим отчетам!!! Спасибо, дорогая! Кекс - БЕСПОДОБНЫЙ И ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ! Супер, супер, супер!

escada писал(а):

Очень люблю этот твой кекс и он всегда отвечает взаимностью, всегда замечательно получается, очень вкусно!

УРРРРРРРА!!!!

Забежала к тебе на минутку, снова с твоим вкуснейшим кексиком!!!!!!!! Оля.... что сказать, ты сама всё знаешь!!! Обалденный...

polarstar
Ирулечка, я так рада, что кекс прочно прописался у Вас дома!!!! Шикарная бабочка! СПАСИБО, СОЛНЦЕ ЗА КРАСОТУ!!!

Ну вот, я думала сейчас приду и начну рассыпаться в комплиментах, а девчонки уже столько написали что добавить что-либо трудно, но все таки пару слов напишу.

W_Ellen писал(а):

Это один из моих любимых рецептов.

Леночка, я с тобой солидарна.

polarstar писал(а):

Обалденный...

Иришка, ты абсолютно права! А теперь от себя: когда я в первый раз испекла этот кекс (с того времени прошло уже больше года) мы с сыном приговорили его полностью почти сразу, я даже не успела его за глазировать. Пришли с ним к обоюдному мнению что это потрясающе вкусно и нужно повторить чтоб и папа попробовал. Для супруга я уже сделала как положено, с шоколадной глазурью (на фото именно он) и мы опять с сыном пришли к обоюдному мнению что в первый раз получилось лучше т.к. шоколад имеет ярко выраженный вкус и затмевает вкус кекса, и теперь когда я пеку кексик я его просто посыпаю сах. пудрой. Этот рецепт прижился в нашей семье и время от времени появляется на нашем столе, правда ненадолго, потому что такие вкусности у нас долго не задерживаются и не смотря на большое количество прекрасных рецептов на нашем сайте именно этот остается у меня одним из любимых. Олечка, кулинарная кудесница, я очень тебе благодарна за твои шикарные рецепты. И отдельная благодарность от моих мужчин!

Таня Ванилька
Дорогая Танечка! Я могу быть только безмерно счастлива, что рецепт кекса Вами любим и востребован!!!!

Таня Ванилька писал(а):

Пришли с ним к обоюдному мнению что это потрясающе вкусно и нужно повторить чтоб и папа попробовал.

Таня Ванилька писал(а):

и не смотря на большое количество прекрасных рецептов на нашем сайте именно этот остается у меня одним из любимых.

Это самая замечательная похвала! Кекс очень аппетитный! СПАСИБО!!

Таня Ванилька писал(а):

Олечка, кулинарная кудесница, я очень тебе благодарна за твои шикарные рецепты

Танечка, а я тебе благодарна за твои прекрасные отзывы и шикарные фото-отчеты!!! Пожалуй, ты единственная, кто приготовил практически всю мою выпечку! Благодарю!!!! На доброе здоровье, дорогая, тебе и твоей семье!

Оля, я снова с отчетиком

Для меня это самый-самый яблочный кекс из всех яблочных и самый вкусный кекс из всех яблочных кексов . Не устаю говорить тебе спасибо!