Песочное печенье «Сабле с конфитюром»

Нинуль, буду с нетерпением ждать. Очень интересно будет ознакомиться с Парижем в твоих рассказах. Тем более зная как ты пишешь...................

Вот! Все тут http://niksya.livejournal.com/35236.html про Париж и наши приключения А еще куча гастрономически-фантастических фоток

Почитала все Жду с нетерпением десертов
Вы с мужем молодцы
а....вопросик....чуть не забыла...из чего груз для тартов? это он в мешочке в виде горошка??? и сиреневая соль? интересно
смотрю с завистью

Груз для тартов - он сделан из какого-то керамического материала, очень тяжелый (коробочка, на которой стоят металлические круги для пирожных). Т.е. я беру в руку эту коробочку и рука плавно едет вниз под тяжестью. К сожалению на упаковке не написано ни из чего сделано, ни вес, мне французоговорящий вьетнамец объяснял на пальцах для чего они нужны, хотя я и так знала. Вцепилась в коробочку и не отпускала до самого дома. Оооочень давно такие шарики хотела. Так как горох и бобы, которые мы используем для груза, что бы тесто тарта не поднималось и не вздувалось, после термической обработки уже не те. А эти много-много разовые, ровненькие... поскорей бы их в деле проверить!
Сиреневая соль я сама в шоке )))) Смотрела-смотрела, соль нашла, а на ней как-то иначе написано, думала - значит сахар, буду в десерты класть и они станут с таким легким оттенком красивым. Приезжаю домой, открываю, пробую - соленая. Очень крупная морская соль, подкрашенная фиалкой!
Я сама на все эти штуки смотрю и сама себе завидую )))) Муж сказал, я ненормальная, меня было не затащить ни в один вещевой магазин, я бегала только по таким )))

Niksya писал(а):

Вот! Все тут http://niksya.livejournal.com/35236.html про Париж и наши приключения А еще куча гастрономически-фантастических фоток

Прочитала все на одном дыхание! Нахожусь под большим впечатлением! Написанно увлекательно, по интереснее любово романа! Читаешь и не можешь оторваться! Фотографии чудесные! Вы такая красавица! Просто слов нет!
А когда начался рассказ про ресторан, а после про булочну.... мм как-же захотелось всего этого попробовать! Хотя-бы по малюсенькому кусочку отщипнуть! Пирожные просто сказка!
А покупки-то.... Просто неверотно!
Очень рада за вас, что вы смогли опробовать столько нового! побывали в таком сказочном городе и запаслись таким багажом незабываемых впечатлений!

P.S. заодно обнаружила очередную порцию новых блюд в ващем исполнении, пошла их изучать

Limp
Так, Катюша, а чего это ты меня на "вы"? Не такая уж и большая разница у нас )))) Общаемся, общаемся и на тебе - тетя Нина прям-таки )))) Ты и только ты!
Спасибо за добрые слова в пользу моего отпуска ))) Вот такие приключения и запоминаются на всю жизнь. А уж покупки, я до сих пор не верю своему счастью, что это все у меня есть Разместила пост про книжки подробно, посмотри, они чудесны!

Niksya писал(а):

про Париж и наши приключения

НИНЕЛЬ (если позволишь так тебя называть) с огромным интересом прочитала захватывающий рассказ "Приключения русских в Париже", волновалась и с трепетом продолжала читать, как все пройдет и чем все закончиться.
Дочитав, отмечу, приключения удалось на славу. Главное, что никто и ничто не смогло омрачить настроение, вы с мужем молодцы, не падали духом, учитывая, что ПРИКЛЮЧЕНИЯ начались еще при выезде из дома.

Niksya писал(а):

А уж покупки, я до сих пор не верю своему счастью, что это все у меня есть

Столько ты всего классного привезла, мне в Минске пока не видать такого. Завидую белой завистью.

Niksya писал(а):

куча гастрономически-фантастических фоток

Фотки прелестны.
Печь обязательно будем. Мне даже немного не ловко, тебе придется проделать столько работы, чтобы нас порадовать французской выпечкой, а я просто загляну и просто "слижу под чистую". Но с другой стороны, кроме тебя у меня нет никого, в том смысле, донести и научить готовить такие шедевры.
Спасибо тебе, что ты есть у меня

Karacolga
Олюшка, спасибо большое! Я так тронута твоими слова, обещаю не разочаровывать, лишь только удивлять и радовать. Все только самое вкусное и интересное!

Niksya писал(а):

Так, Катюша, а чего это ты меня на "вы"? Не такая уж и большая разница у нас )))) Общаемся, общаемся и на тебе - тетя Нина прям-таки )))) Ты и только ты!

хорошо, буду на "ты" просто по привычке, к человеку более оптному и старшему чем я обращаюсь на "вы"

Niksya писал(а):

Разместила пост про книжки подробно, посмотри, они чудесны!

обьязательно посмотрю! мимо такого чуда невзможно пройти! спасибо большое что поделилась с нами рассказами о своих приключенияю, а так-же об этих книгах, которые становяться мечтою многих

Limp
Ну вот и славно

Niksya, очень вкусные и безумно привлекательные печеньки! Но... Может у меня еще мало опыта, но они не получились такими же ровными и аккуратными. Сверху немножко поднялись, да и размеры немного разные получились из-за того, что я их "отклеивала" и переносила на противень. Как они у тебя получаются такими плоскими и ровными?
Спасибо за рецепт!

=Сладкоежка=
Скорее всего, это от того, что поверхность была плохо посыпана мукой. Посмотри, как у меня ее много там? Благодаря этому они довольно-таки хорошо переходили на противень.

Нинуля! Огромнейшее спасибо за вкусненькое печенье!
У меня оно с разными наполнителями: варенье из лесных ягод, абрикосовый конфитюр и вареная сгущенка.

Ниночка! Прочитала твою летопись о Франции! На одном дыхании! Как-будто сама там побывала! Ты очень талантлива и не только в кулинарии!

Niksya
Спасибо огромное за такие вкусненькие печенюшки!!! Детки были восторге!!! И мы тоже! Лепили все вместе.

Жанчик писал(а):

Нинуля! Огромнейшее спасибо за вкусненькое печенье! У меня оно с разными наполнителями: варенье из лесных ягод, абрикосовый конфитюр и вареная сгущенка.

С вареной сгущенкой тоже вкусно, я уверена! Они такие солнечные получились, загляденье!

Лайта писал(а):

Ниночка! Прочитала твою летопись о Франции! На одном дыхании! Как-будто сама там побывала! Ты очень талантлива и не только в кулинарии!

Спасибо, дорогая

Сарочка писал(а):

Niksya Спасибо огромное за такие вкусненькие печенюшки!!! Детки были восторге!!! И мы тоже! Лепили все вместе.

О, Олюсь, ты и тут приуспела! Умничка! И тортик, и печенье - изумительные!

Ниночка! Очень вкусные печеньки! У меня с апельсиновым и кизиловым джемом! Правда вышли пузатики, но тоньше у меня на противень перенести не получилось...

Ниночка! Спасибо за твои чудо-рецепты!

НИНОЧКА!! Какое красивое печенье!!! И глаз радуется и слюньки текут!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

Лайта
Ой, какая прелесть! Они у тебя на пончики похожи! Я бы с удовольствием схватила одну и убежала ))))

сангари
Спасибо, Наташ. Угощайся!

Нинуля, печенье отменное!!!


Спасибки!!!

Ocean
Ай, какие милые! Спасибо за фото!!!

Нина очередное огромное спасибо Везла в гости. Одинаковой формы, с дынным вареньем, сложены в стопочки по три штуки.....подарок произвел фурор
и еще дома оставила 9 штук.... сейчас ем

Оксана Немова
Оксана, я в твои печенюшки просто влюбилась! Такие летние ромашки получились - загляденье! Представляю, в каком восторге были получившие подарок

Нина!Как же я проглядела такую вкуснятину
Очень красивые печеньки Обязательно попробуем!Очень понравилось,что они на растительном масле!


Нина!Я тут увидела,что ты учавствуешь в конкурсе Скажи голосовать можно только блогерам?Иль можно тебя поддержать?Мы тебя в любом случае поддерживаем,но реально хочется твоей победы
Ты огромная умничка,желаю тебе победы!

СЬюзан
Спасиииибооооо!!!
А я так, скромненько решила поучаствовать, тихонечно в уголочке Очень приятно, что ты заметила! На счет, кто может голосовать - не знаю. Можно попробовать, а судьи по любому отпишутся в ответ, можно или нет. Там только надо правила соблюдать - ровно три голоса за номинацию, меньше нельзя, точно не засчитают.