Песочное печенье «Напёрсток»

Песочное печенье "Напёрсток"


Хочу угостить вас замечательным печеньем!Сама в восторге от результата Вкусное,ароматное,рассыпчатое .
Источник рецепта Кулинар,автор Ксения
Понадобится;
250 г сливочного масла
0,5 ст коричневого сахара (если нет коричневого сахара,можно заменить на обычный белый + 2 ст л меда,что я и сделала,так как коричневый сахар у нас очень дорогой)
2 желтка (белки сохраняем)
2 ст муки(300 г)
1,5 ст грецких орехов
джем любой(у меня в данном случае малиновый собственного приготовления).

Масло сливочное размягченное взбить с сахаром.Масло заранее желательно достать из холодильника. Добавить желтки и муку.Хорошо вымешать тесто.Оно получается очень податливое,как пластилин.
Накатать шариков.
Орехи перемолоть в блендере.
Белки слегка взбить вилкой.
Обмакнуть шарики в белок

и обвалять в орехах.
Большим пальцем вдавить серединку и выложить на противень застеленный пекарской бумагой.

У меня вышло 16 штук.
Выпекать при t 170 градусов.Через пять минут еще раз пальцем вдавить серединку и выпекать еще 15-20 минут,печеньице приобретёт золотистый цвет.
Остужаем немного наши будущие "напёрсточки" и ложечкой кладем в середину джем.Можно еще раз поставить печеньки на 5 мин в духовку,чтобы прихватился джем.
Все готово!!! Приятного аппетита!!!

Lakshmi

Анжелочка, какие печенюшечки !
Обязательно буду !
Спасибо, подружка!

Lakshmi
Анжелика, печеньки загляденье!!! Как всегда красиво и не сомневаюсь вкусно Отправляю в закладочки....это тебе

Lakshmi
Анжелочка, аппетитные печеньки ты испекла
Рецептик забрала, спасибо

Lakshmi
Ликуся, красота и вкуснота!!!
Выглядят очень живописно!!! Такие не стыдно и на Рождественский стол поставить, очень украсят любой праздник!!!
Спасибо, дорогушенька, что поделилась с нами этим лакомством!

Фотки, ну очень красивые!!!

Анжелика! Огромное спасибо за рецепт такого прелестного печенья!!! Та и просится в рот! Обязательно буду делать!!!

Я тоже в Сладком мире как увидела это аппетитное печенье ,сразу состряпала.Подверждаю очень вкусное. Молодец Анжелочка ,что выставила.

Анжелочка , все как всегда красиво и вкусно
так и захотелось твое печеньеце утащить к утреннему чайку

заберу на будущее

Анжелочка , спасибо

Маркизко писал(а):

Анжелочка, какие печенюшечки !

Сашулечка,хвалишь меня да?

Маркизко писал(а):

Обязательно буду !

Как классно ты сказала! Буду,буду! Мне нравиЦЦа!

Маркизко писал(а):

Спасибо, подружка!

На здоровье моё солнце! Буду ждать твоих шедевральных печенюшек!

Юлия К*** писал(а):

Как всегда красиво и не сомневаюсь вкусно good2 Отправляю в закладочки....это тебе

Юленька,спасибо за похвалюшки,готовь на здоровье!

Окc@н@70 писал(а):

Анжелочка, аппетитные печеньки ты испекла

Оксаночка дорогая!Не сомневаюсь что ты испечёшь! Спасибо!

Багира-Манго писал(а):

Выглядят очень живописно!!!

Ларочка,твоя похвала дорогого стоит!

Багира-Манго писал(а):

Такие не стыдно и на Рождественский стол поставить, очень украсят любой праздник!!! good2

Согласна - можно ведь и джем любой использовать - они и правда на столе как то празднично смотрятся Мой супруг балдел(я его сейчас выпечкой не балую) - сказал очень вкусно - песочное медовое тесто

Багира-Манго писал(а):

Спасибо, дорогушенька, что поделилась с нами этим лакомством!

Ларочка,рада побаловать тем чем балую свою семью! Спасибо тебе за такую высокую оценку моих блюд!

Жанчик писал(а):

Анжелика! Огромное спасибо за рецепт такого прелестного печенья!!! Та и просится в рот! Обязательно буду делать!!!

Жанночка!Я никогда не сомневаюсь в твоих кулинарных талантах!Если бы не ты - я бы этот рецепт выставила намного позже ,а так вчера ты только заинтересовалась - я быстренько рецепт настрочила Изначально только в "обедах" собиралась показаться!Так что спасибо что сподвигла меня на сей геройский подвиг!

Lakshmi
Красота сказочная.
Откусить бы кусочек...

Какие печеньки! Махонькие, заманчивые такие! Прелесть!
Эх, кто бы мне надолбал орехов - я бы тут же и изобразила такие печеньки!
Спасиьочки за чудесный рецептик, Ликуша!!!

MENDI писал(а):

Я тоже в сладком мире как увидела это аппетитное печенье ,сразу состряпала.Подверждаю очень вкууусное.

Вот и я мимо не прошла,прямо сразу и приготовила У меня орехов грецких много - пихаю и пихаю куда только можно

MENDI писал(а):

Молодец Анжелочка ,что выставила

Рада что наши вкусы совпадают! Спасибо за визит!

КIRA писал(а):

Анжелочка , все как всегда красиво и вкусно

Кируся,спасибо моя девочка!

КIRA писал(а):

так и захотелось твое печеньеце утащить к утреннему чайку

Без проблем!Готовится оно вообще проще простого! Приезжай в гости - накормлю! И кино индийское покажу! Буду очень рада!

Lakshmi

Да, дорогая, это и на самом деле был подвиг, т.к. время было достаточно поздним, а я сама не спала и тебе не дала. Сорри!!! Но зато теперь у нас есть этот замечательный рецептик. Как бы только успеть все перепробовать при моем ненормальном ритме жизни! Но буду очень стараться!

Зимняя писал(а):

Красота сказочная.

Светочка! Засмущала!

Зимняя писал(а):

Откусить бы кусочек...

Угощаю с удовольствием!

Мульяна писал(а):

Махонькие, заманчивые такие! Прелесть!

Натулечка,может я тебя расстрою,но они совсем не маленькие Сантиметров по 5 в диаметре

Мульяна писал(а):

Эх, кто бы мне надолбал орехов - я бы тут же и изобразила такие печеньки!

Дааа - это настоящий подвиг! Но у меня желание приготовить печенье оказалось сильнее нежелания долбать орехи Пришлось потрудиться! За то надолбала столько,что хватило и на кабачки и на Сашкин медовичок ,даже ещё осталось немного!Я стараюсь налупить так чтоб всегда готово было заранее,а то были у меня случаи,когда надо быстро,а готовых орехов нет Так что дерзай подружка! Сами печенюшки готовятся очень просто! Думаю что дождусь тебя с отчётиком! Спасибо дорогулечка!

Жанчик писал(а):

Да, дорогая, это и на самом деле был подвиг, т.к. время было достаточно поздним, а я сама не спала и тебе не дала. Сорри!!!

Ой,не смеши!Я часто в такое время на сайт захаживаю,днём только по сильной надобности Так что подвиг совершён очень кстати

Жанчик писал(а):

Как бы только успеть все перепробовать при моем ненормальном ритме жизни! Но буду очень стараться!

Ой,не говори!Пожалуй не у тебя одной такие проблемы,но что делать! Будем стараться - это точно!

Lakshmi
Анжелочка, классные "наперстки"!!! И очень красивые! Забрала! СПАСИБО!

Lakshmi
Анжелочка, печеньки-прелесть!!! Фоты-бесподобные!!! Молодчинка и умничка!!!!

Имбирь писал(а):

классные "наперстки"!!! И очень красивые!

Олюшка,спасибо родная! Ты всегда щедра на похвалу!
........................................................................................................................

Ирулька писал(а):

Анжелочка, печеньки-прелесть!!! Фоты-бесподобные!!!

Ирочка,так приятна похвала от такого супер-фотографа как ты! И не спорь...это ПРАВДА! Когда я показываю фоты своему супругу - он восхищается! А я ещё только учусь! Спасибо тебе Иришка за твоё доброе сердце!
Олюшка,Иришечка! Мои золотые!

Ой какие печенюшки!!!!!!
класс!!!! Такие миленькие!!!!!
Спасибо, дорогая!!!!!

Katrin03 писал(а):

Ой какие печенюшки!!!!!

Людочка! Спасибо за внимание к рецептику!!! Очень приятно!

Lakshmi Ах, какие симпатюльки! Спасибо за рецепт!

Анжеличка, дорогулечка, глаз не могу оторвать от этой красоты! Классное печенье! Забрала парочку к чаю, и рецепт "записала".
Спасибо, солнышко, отличная работа!

olgavb73 - Оленька
STAR*KA - Танечка
Очень приятны ваши отзывы! Они меня очень окрыляют! Стараюсь от души!!!!

STAR*KA писал(а):

Забрала парочку к чаю, и рецепт "записала"!

Можно и не парочку! Танюша,ты такая УМница,что у тебя рецептик долго не залежится! Я просто уверена!
Мои дорогие!!!!Спасибо вам большое за тёплые слова!

Лика,печеньеце - класс!!
Так и просятся в рот!!
Фото отличные,
спасибо,дорогая за рецептик!!!

adelja писал(а):

Лика,печеньеце - класс!!

Аделюшка,спасибо мой золотой! Твои похвалюшки очень очень приятны - ты же настоящая мастерица по выпечке!

adelja писал(а):

Так и просятся в рот!

Угощаю тебя с удовольствием!