Суп сырный с кабачком

девочки! я никогда не варила супы с кабачками, а тут сегодня один завалялся и я решила пустить его в ход. результат мне так понравился girl_in_love

, что хочу поделиться с вами, может кому-то пригодится.
итак нам нужно:
1 кабачок (у меня средний)
3 картошки
1 морковка
горсточка риса
1 сырок плавленый
зеленый лук (если у вас порей, то завидую белой завистью Wink

)
укроп
50-70 мл сливок или молока
кабачок я порезала на кубики и сварила первым, чтоб перетереть (дочка категорически их не ест unknown

), а так все овощи порезать, как вы любите, залить водой, добавить горсть риса, специи (я сушеные овощи), и варить до готовности. потом добавить сырок(я порезала, чтобы быстрее разошолся) , сливки или молоко , зелень(если у вас порей добавте раньше) и досолить-доперчить по вкусу, и дать закипеть.
я сварила в литровой кастрюльке, о чем после пробы пожалела и чуть не слопала порцию мужа girl_haha

,но совесть все-таки проснулась Embarassed

.
приятного вам апетита!

Диетический супчик.Думаю деткам очень понравится.Можно,мне кажется,сделать и как суп-пюре.

Оля! у меня из-за протертого кабачка он и получился наполовину как пюре, а можна и в блендере взбить. попробуйте, моя дочка слопала все сразу, хотя к супам достаточно привередлива girl_sad

кристин200
вкусненько ,спасибо кристи good2

Елена, на здоровье! надеюсь тебе понравится Wink

кристин200
Обалденный супчик!!! nyam2

Спасибо, Кристина! sharik

кристин200
Кристиночка, интересный супчик girl_claping

спасибо!!! Romashki

Имбирь писал(а):

Обалденный супчик!!!

спасибо Оля, похвала от тебя особенно проиятна!!! Rose

Валенти-n@ писал(а):

Кристиночка, интересный супчик спасибо!

Валентина спасибо за внимание, надеюсь вам понравится! girl_claping

как раз кабачёк есть, пойду готовить

Оксана, думаю для него это хорошее применение good2

надеюсь тебе будет вкусно nyam2

Кристина, спасибо за суп, получилось очень вкусно. Только я рис ,не очень как-то его люблю, заменила сосисками. Думаю не хуже получился вкус Smile

Наталья, очень рада, что понравился суп, готовь на здоровье Romashki

!!! сосиски в супе тоже вкусно! good

Сделала сегодня ваш супчик, очень понравился, вкусно и легко в приготовлении. Я еще туда перец сладкий добавила, и блендером взбила перед тем, как сыр ложить. Спасибо за рецепт good

Tato4ka писал(а):

Сделала сегодня ваш супчик, очень понравился

очень рада, что супчик пришолся по душе!!! girl_in_love

кушайте на здоровье!!! Romashki

Кристина, огромное спасибо за рецепт!! Супчик получается превосходный - уже попробовали!!! nyam2

Мой отчёт:

Светичек!!! как апетитно!!! nyam2

очень рада что понравилось, готовь на здоровье!!! Rose

кристин200
Кристиночка! Чудесное предложение - кабачок в суп! good

И как я сама до этого не дошла??? unknown

Ушла в кухню! Спасибо! Rose

За мной фото! girl_bye

Добавлено вечером того же дня

Супчик очень ароматный, нежный и вкусный! good2

Лучок и кабачок я слегка припустила в растительном масле, морковочку загружала сырой, а вместо плавленного сырка у меня - моццарела тертый. ОООООчень вкусно! nyam2

Измельчила весь овощной отвар, добавила рис и порезанную петрушечку (для красоты), из специй - только соль, лавр, тмин и черный перец.
ОБЪЕДЕНЬЕ!!!!!!! nyam2

Спасибо, Кристиночка! Rose

p.s. Кристина! Такой супчик обнаружился у Ксеньки http://forum.say7.info/topic17484-25.html, но размещен на год раньше. Взгляни. Smile

Виктория спасибо за отчет и приятный отзыв!!!!! friends

рада, что тебе было вкусно!!! girl_in_love

Праздник жизни писал(а):

p.s. Кристина! Такой супчик обнаружился у Ксеньки http://forum.say7.info/topic17484-25.html, но размещен на год раньше. Взгляни.

взглянула! Wink

и правда похож и тоже вкусно читаеться!!!

кристин200

кристин200 писал(а):

рада, что тебе было вкусно!!!

Нас тут четверо - гурманов! Вкусно было всем!!! nyam2

спасибо!!!! Rose

Несколько раз готовила этот суп. Объеденье!

nata__p писал(а):

Несколько раз готовила этот суп. Объеденье!

очень рада!!! girl_claping

Очень вкусненький легкий супчик. nyam2