Варенье из чёрной черешни с лимоном

Юленька, привет!
Я с очередным отчетиком и очередной благодарностью за рецепт. Каждый год, если удается хоть немного отбить урожай черешни у птичек, варю этот джем.
Еще раз огромное спасибо!!!!!!!

Багира-Манго писал(а):

Я с очередным отчетиком и очередной благодарностью за рецепт.

Ларочка Спасибо тебе!

Юленька, я принесла тебе отчёт. Варила первый раз по такому рецепту и, должна сказать, мне понравилось. Спасибо тебе большое за него!

Таня

Юльчик, я с очередным отчетом. Как только удается собрать черешню, а в этом году её много, хватило и нам, и птичкам, я обязательно варю твое варенье с лимоном.
Что-то я тормознула и не сфотографировала баночки с вареньем. Постараюсь сделать это завтра, а пока прими мою очередную благодарность за рецепт. И фото, сделала в процессе варки.

Багира-Манго
Ларочка я сама давно уже не варила его, мне б твои джемы-конфитюры осилить все в растроенных чувствах я, в прошлом году уже вовсю продавали ежевику, в этом- еще ни разу не видела, даже под заказ не привезли.... хочу твой грушево-ежевичный, сил нет как хочу... неужно очередной год облом петрович в гости заглянет(

Julia & Ko писал(а):

в растроенных чувствах я, в прошлом году уже вовсю продавали ежевику, в этом- еще ни разу не видела, даже под заказ не привезли.... хочу твой грушево-ежевичный, сил нет как хочу..

Ну, ты так не расстраивайся. Если очень хочется - непременно сбудется, ты же реально-выполнимое хочешь, а не звезду с неба. Я очень давно не делала этот джем. Просто у меня пропала ежевика на даче. Как-то осенью откопала самый большой побег и дала соседке, та уж очень просила, а зимой все остальные побеги пропали. Вот как бывает...

Багира-Манго писал(а):

Просто у меня пропала ежевика на даче. Как-то осенью откопала самый большой побег и дала соседке, та уж очень просила, а зимой все остальные побеги пропали. Вот как бывает...

ты посмотрела сорта смородины по ссылке?

Julia & Ko писал(а):

ты посмотрела сорта смородины по ссылке?

Посмотрела и переписала названия сортов себе на заметку. Вечером еще припишу краткую характеристику сорту на тот случай, если будет выбор, чтобы определиться в своих предпочтениях.

Багира-Манго писал(а):

Нюансы, что и как я немного изменила ты уже знаешь, загустел после остывания, как желе.

Лариса, поделитесь, пожалуйста, своими изменениями. Вы желирующие вещества добавляете? Мне тоже хочется такой консистенции достичь. Ищу рецепт заранее, т.к. черешня у меня растет, но варенье из нее, действительно, никакое. Вот увидела с добавлением лимона. Буду пробовать в этом сезоне.

Юлинька, здравствуйте!) вот уже третий год подряд готовлю Ваше варенье) очень оно мне понравилось) сейчас пойду закрывать новую партию) и ждите с отчетом варенья из вишни с красной смородиной) это варенье уже тоже готовила, только с черной смородиной) тоже вкусное, с приятной кислинкой, как я и люблю)

Юленька, очередной отчет этого года.


И очередное СПАСИБО от меня!

Юленька, в этом году опять варила твоё варенье с лимоном. Очень вкусное! Спасибо!

Tatusia1993
Багира-Манго
дочь президента
Девочки, вы прям не изменяете ему из года в год)))) а я не варила уже давно, мои перестали его ( и не только его) есть почему-то, вообще остановились на скудном ассортименте я все ягоды=фрукты покупаю, может качество сейчас не очень и отражается на конечном результате, может вкусы меняются с возрастом (дочь ,например ,практически сладкое есть перестала,сын через раз) у нас неизменен только Ларисин джем из черной смородины

Юль, так пристраивать урожай черешни надо куда-то, а этот джем вкусный Вот и варю хоть немного для разнообразия. Муж творог с джемом ест.

Багира-Манго писал(а):

Вот и варю хоть немного для разнообразия

у меня уже с разнообразием мелкие банки закончились))))

Julia & Ko писал(а):

у меня уже с разнообразием мелкие банки закончились

У меня мелкие банки еще есть, но крышек к ним нет. Старые крышки поизносились малость, а купить новые нужного размера не могу, нет у нас их нынче на рынке или были, но уже разобраны. Короче, я никак не нарвусь на них уже второй год.

Багира-Манго писал(а):

купить новые нужного размера не могу, нет у нас их нынче на рынке или были, но уже разобраны. Короче, я никак не нарвусь на них уже второй год.

примерный размер крышек напиши, есть нестандартные мелкие

В личку написала.

Юля, прими очередной отчет и очередное СПАСИБО!