Грибная юшка

На нашем сайте много рецептов грибных юшек и супов, но точно такого же я не нашла. По ингредиентам похожие есть, но у них совсем другое приготовления и, соответственно, вкус.
Нам нужно:
300 гр. свежих грибов
1 луковица
2 грибных кубика или 2 упаковки сухого грибного супа
2 ст. ложки муки
0,5 - 1 стакан сметаны
зелень.
Грибы мелко нарезаем.

Лук режем кубиками

Обжариваем на растительном масле.

Добавляем грибочки и жарим.

В другой сковородке жарим муку до золотистого цвета и оставляем остывать.

Кипятим в кастрюле воду и добавляем туда грибные кубики или сухой суп.

Грибы выкладываем в кастрюлю с получившимся бульоном.

Берем остывшую муку, добавляем к ней сметану и перемешиваем вместе.


Добавляем эту массу в кастрюлю и быстро мешаем. Если образовались комочки, не пугайтесь, они исчезнут.
Добавляем зелень и соль по вкусу.
Варим еще 10 мин.
Приятного аппетита

должно быть вкусно!!!!!!!!!!!!спасибо

Это не грибная юшка, а пародия на юшку! Да еще и из кубиков с консервантами!

Зато очень вкусно.

Скарлет One
думаю Вы не справедливы, да и к тому же Ваше сообщение несёт негативный посыл, совершенно ненужный.
Я конечно представления не имею как готовится "не пародийная" версия и вообще слово "юшка" слышу впервые, но думаю что не стоит так набрасываться на топикстартера.

Ульяна старалась, фотографировала, расписывала здесь всё по пунктам и заслуживает несомненной похвалы!!!

А на счёт консервантов - а не чёрт ли с ними? Сейчас многие обходятся кубиками, готовыми супами и всякими заправками. В современном мире это удобно и не хлопотно. Так что я думаю, этот рецепт хорош простым исполнением и подходит для молодых начинающих хозяек.

От себя добавлю, что лет в 16 варила грибной суп из пачки. Получился очень вкусный, и очень ароматный. Я вообще люблю всякую химию, причём с детства. Бульонные кубики например, ем. Так что думаю, Ульяна, что ваш рецептик в исполнении должен получиться очень вкусным!

Спасибо, Алина.

Спасибо!

Очень вкусная юшка!!!! Только что приготовила, пробую )))) Правда рецепт немного изменила-вместо сухих супов добавила 1 столовую ложку грибной приправы "Мивина"
Давно искала такой рецепт-именно юшка и именно густая и "сливочная"-как в ресторанах )
Завтра буду подавать к праздничному столу