Чебуреки «Элементарные»

madamBon писал(а):

Обязательно приготовлю с рыбой в декабре, когда пост начнётся.

Юля, спасибо за этот замечательный рецептик. Мне 37 лет и у меня 4 детей. Все обожаем чебуреки. Но я их готвлю крайне редко, т.к. к своим годам так и не нашла легкого и быстрого рецепта теста. До конца сомневалась, но результат превзошел все мои ожидания. Тесто раскатывалось идеально. Сделала 1 порцию-вышло 28 чебуреков, заняло около 2 часов времени, подумала и сделала еще полторы. Итого 67! На нашу большую семью в самый раз. Половину заморозила. Дети уплетали целый день за обе щеки! Муж не мог нарадоваться тоже. Спасибо вам и вашей сестре. Никогда так легко и быстро тесто не получалось, а теперь буду часто делать. Жаль только, что для пельменей оно не подходит. (Я пару чебуреков попробовала сварить-тесто все развалилось) Может у вас есть такой же легкий рецептик теста для пельменей? В любом случае, вам огромное спасибо!!!

Юля!!!!!!!!!
Чебуреки супер вкусные!!!!!!!!!
Спасибо!!!!

Кasandra
Катенька, рада очень очень, что вам пришелся рецепт по душе!!!

Кasandra писал(а):

Жаль только, что для пельменей оно не подходит. (Я пару чебуреков попробовала сварить-тесто все развалилось)

Оксана готовила по этому рецепту тесто для мантов, все получилось http://forum.say7.info/topic31089-25.html

Кasandra писал(а):

Может у вас есть такой же легкий рецептик теста для пельменей?

для пельменей я делаю стандартное тесто 1 стакан холодной воды, 1 яйцо, соль полчайной ложечки и мука до крутого теста...ничего особенного
lenka
Лена

Юленька, спасибо! Делала сегодня опять чебуреки! Дети всю неделю просили! Сделала часть с фаршем и часть с грибами и сыром! Прикольно получилось! И все благодаря вам!

Кasandra писал(а):

Сделала часть с фаршем и часть с грибами и сыром! П

Катя, очень рада, что рецептик приживается
давайте на "ты"

Юль, давай! Я родилась в Питере на Невском...Я твоя землячка. Мамулю в централку положилили, т.к. она с осложнениями была. Щетовидку удаляли во время беременности мною. Ей было тогда 37. Извини, за подробности! Я в порядке! Думаю, что у тебя много таких. Твои рецепты-просто офигеть!!!! Столько себе беру, а тебе ничего не отдаю. Спасибоньки огроменное!!!!

Кasandra писал(а):

Я родилась в Питере на Невском...Я твоя землячка.

Кasandra писал(а):

Столько себе беру, а тебе ничего не отдаю. Спасибоньки огроменное!!!!

Катя, как же не отдаешь!!! Еще как отдаешь, понравившиеся вам рецепты,которые со временем приживаются-это ж здорово!!! А отзывы?! мне например с трудом удается своих накормить, а твои детки сами просят приготовить, так приятно читать!!!

Юля, чебуреки очень вкусные, подтверждаю!!! Я тоже так делаю тесто, иногда не пару ложек масла лью, а 1/4 часть стакана 200-граммового.
Из всех опробованных вариантов, этот самый лучший! Тесто такое нежнейшее, не передать словами!
Вот фото

natashenskih
Наташенька, как я рада тебя видеть!!!!!

natashenskih писал(а):

иногда не пару ложек масла лью, а 1/4 часть стакана 200-граммового.

возьму на заметку, спасибо а чебуречки у тебя так и манят

Julia & Ko писал(а):

как я рада тебя видеть!!!!

Спасибо, Юля! Я регулярно все читаю, так что, всегда "в теме", и в рукоделках тоже. Только не пишу ничего

Julia & Ko писал(а):

а чебуречки у тебя так и манят

Спасибо за похвалу! Эти с картошкой, пост, но мне нравятся. Наверно, тесто такое вкуснючее, что есть чебуреки приятно с любой начинкой!

natashenskih писал(а):

Только не пишу ничего

затаилась, стало быть выходи уже из подполья

natashenskih писал(а):

Эти с картошкой, пост, но мне нравятся. Наверно, тесто такое вкуснючее, что есть чебуреки приятно с любой начинкой!

нам еще с рыбкой нравятся

Julia & Ko писал(а):

нам еще с рыбкой нравятся

Обязательно попробую, когда пост закончится

natashenskih

мои первые чебуреки



Большое спасибо тесто было чудесное

Ukumi писал(а):

Большое спасибо тесто было чудесное

Настя, как же я рада, что понравилось тесто!! как поняла и в работе , и на вкус!

Юль, спасибо за чебуреки! Очень пришлись по вкусу! Угощайся!

Кипятком вы меня прям удивили.. По остальному согласна.. (да и против первого ни чего не имею). В фарш еще курдюк я режу маааленькими квадратиками))

Юля, я с обещанными чебуреками с рыбой, только манки у меня дома не было, делала без нее
Чебуреки вкусные, но, кто не любит ярко выраженный вкус рыбьего жира, теплыми есть не советую. Я поела, подразочаровалась, погрустила, посмотрела телевизор и еще раз поела, но уже холодные. И - о, чудо! - это оказалась такая вкуснотища!!!!!!! Так что, советую рыбные чебуречки употреблять холодными.
Юля, спасибо за совет рыбной начинки, мне понравилось!

корделия писал(а):

Юль, спасибо за чебуреки! Очень пришлись по вкусу! Угощайся!

natashenskih писал(а):

Чебуреки вкусные, но, кто не любит ярко выраженный вкус рыбьего жира, теплыми есть не советую.

Наташ, а ты какую рыбку брала? я в последний раз супчик варила из консервированной, тоже запах-привкус рыбьего жира(((( может , уже и рыбу делать разучились у нас???

natashenskih писал(а):

И - о, чудо! - это оказалась такая вкуснотища!!!!!!! Так что, советую рыбные чебуречки употреблять холодными.

уффф, рада, что хоть холодненькие они тебе понравились

Julia & Ko писал(а):

Наташ, а ты какую рыбку брала?

Юля, я с консервированной горбушей делала. Предполагаю, что рыбные чебуреки и должны употребляться холодными. Холодные, правда, очень понравились! Спасибо!

natashenskih писал(а):

я с консервированной горбушей делала.

natashenskih писал(а):

Холодные, правда, очень понравились! Спасибо!

Большое спасибо за рецепт! Я впервые делала чебуреки, все получилось. Тесто очень нежное и податливое при лепки.

Юля!
Большое спасибо за такие вкусные чебуреки! Я на системе так что, что я попробую только завтра, а сын с мужем уже отведали. Сын 10 лет, откусив сказал-- какое вкусное тесто! И еще, знаете, по этому рецепт,у я уже давно делаю пельмени и вареники, а что можно чебуреки и не догадывалась. Еще раз большое спасибо буду теперь часто сына баловать, в следующий раз попробую с курицей.

Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!!!
Чебуреки делаю в первый раз, результат - вкуснее не пробовала!