Майонез с целого яйца (блендер)

Босина мама Ульяна!
LYUKA 26 Марина!
Татош Наташа!
Очень рада, что майонез получился! Спасибо за отчетики!!!

Наткнулась сегодня на эту тему, не удержалась, провела и этот эксперимент. Хоть горчицы не было, сделала без неё, рассудив, если получится, сбегаю в магазин за готовой и потом добавлю. Ну что тебе сказать Анечка... Ну молодец ты просто, что поделилась с нами этим рецептом. Майонез получился просто СУПЕР!!!! Фото выкладывать не буду, оно практически не будет отличаться от тех которые выложили девочки, (ну разве что посудой ) Классический я делала неоднократно, всё получалось, не получился у меня майонез без яиц (молоко + масло). А этот рецепт восхищяет простотой, скоростью, ну и отменным вкусом.

Betta16 Светлана, очень рада, что майонез получился!!! Я знаю, как неприятно, когда делаешь..и не получается... До этого рецепта я испортила кучу продуктов и миксер...А потом нашла этот видео-рецепт!

АнастасияФ писал(а):

2-я и 3-я попытки не удались - жидкий,а потом и вовсе расслоился. как думаешь в чем причина?

Та же история приключилась у меня с последующими попытками. Расстроилась страшно, не могла понять почему. Какой же он великолепный получился в первый раз, а повтор... Даже слов нет. Решила ещё раз глянуть видеоролик, вроде как делала так же. Ткнула курсором на соседний ролик, практически тот же рецепт, но с пояснениями. Так вот дамы, есть маленький нюанс - яйцо с желтком должно поместится внутри купола блендера. Казалось бы, ну какая разница, а две предыдущие сегодняшние попытки мне не удались только по этой причине. Зато последняя попытка удалась, майонез снова получился удачно как и в самый первый раз.

У меня не получился. Прочитала рецепт и начала делать. Когда не получилось-стала читать комментарии. Я взбивала не той насадкой. Картинку блендера лучше было бы в рецепт перенести.

классно получается.очень быстро и вкусно

Девочки! сколько раз пытаюсь сделать майонез и никак не выходит... вот вегетарианский на молоке и масле, получается, а на яйцах нет. Вот и сейчас все сделала строго по инструкции, а он(майонез) жидкий, как вода и не густеет. Подскажите, что делать? Благодарю!

Делала первый раз, все получилось! Горчицы не нашлось, заменила столовой ложкой готового васаби. На приготовление половины порции по Вашему рецепту ушло секунд 30. Использовала погружной блендер 600 ватт. Как и писали выше, постаралась, что бы яйцо целиком попало под купол блендера. Спасибо всем за полезные советы, и отдельное спасибо автору рецепта! Магазинский майонез однозначно в прошлом

Сколько лет прошло, а рецепт не теряет актуальности. Получилось с первого раза точно по рецепту. Времени процесс занял минимум! Делала полпорции. Обалденный рецепт!