Медовый Наполеон

Спасибо за рецепт, очень вкусный торт. Слои промазывала заварным кремом от Люси http://forum.say7.info/topic899.html

Карина_К писал(а):

Спасибо за рецепт, очень вкусный торт.

Карина, на здоровье! Спасибо за отчет!

САш, привет! Обещала давным давно, а сделала только на Рождество
наконец-то!!!
вот делюсь:
начало

Процесс идет…

Ну разве не красавчик?


Ой, чуть не забыла разрез..

Татьяна 73 писал(а):

Ну разве не красавчик?

Татьяна 73 писал(а):

Ой, чуть не забыла разрез..

Таня, супер! Спасибо за отчет.

Александр, хочу испечь ваш тортик на день рождения мужа и сына. Но крем хочу сделать варенная сгущенка с маслом, как думаете сухой не получится. Уместен к таким коржам этот крем?

Кутенька писал(а):

Уместен к таким коржам этот крем?

По мне такой крем везде уместен, попробуйте.

Спасибо за ответ! А коржи какие на вкус мягкие или больше песочные? Боюсь чтобы сухой не был.

Кутенька писал(а):

А коржи какие на вкус мягкие или больше песочные?

Оля, коржи мягкие.

Спасибо, Саша! Завтра приступаю!

Кутенька писал(а):

Завтра приступаю!

Удачи, буду ждать с результатом.

Саша, отчитываюсь! Тортик получился большой. Все гости хвалили, говорили что очень вкусный. Я кусочек маленький попробовала(так как вечером стараюсь сладкое не есть). Мне тоже очень понравилось, я делала крем сгущенка варенная с маслом(так муж любит). Единственное что я раскатывала коржи очень тонко,(диаметр 24 см), поэтому коржики получились немного суховаты, в следующий раз буду просто делить не на 10 кусочков, а на 6-7. Но даже не смотря на это они хорошо поднимались. И пропитавшись кремом стали действительно мягкие. В общем спасибо за рецепт, рецепт действительно хороший, и тортик стоит того чтобы его испечь. Может в следующий раз попробую и с вашим вариантом крема. Как тут фото вставить не знаю. Поэтому не могу приложить фото тортика. А вам спасибо

Кутенька писал(а):

А вам спасибо

На здоровье!

Александр,спасибо за рецепт!!! ОТЛИЧНЫЙ ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ!! Много чего готовила по рецептам сайта,а вот отчёт делала в первые)) освоила наконец как фото загружать))) вкуснятина))обрезков было мало,верх посыпала грецким орехом

Котейк@ писал(а):

Александр,спасибо за рецепт!!! ОТЛИЧНЫЙ ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ!!

Катерина, спасибо за отчет! Рад, что торт понравился.

скажите пожалуйста.я работаю кондитером и готовлю на заказ этот торт.но крем не получается.он ппоконсистенции как кефир.жидкий такой.какова причина

жулдузай писал(а):

скажите пожалуйста.я работаю кондитером и готовлю на заказ этот торт.но крем не получается.он ппоконсистенции как кефир.жидкий такой.какова причина

Привет!
Хозяина нет.
Попался ваш вопрос. Этот торт делала, все получилось нормально. Вкус был отменный! И крем тоже получился, совсем жидким не был, мазался на корж.
может сметана жидкая? или жирность? думаю дело в сметане.... Берите ту, которая погуще, и взбейте получше

Саша, делала ваш торт, получился вкусный, нам всем понравился. Особенно мне понравился крем - очень оригинально с лимоном.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!