Кабачки «С характером»

Сообщение Автор
Кабачки "С характером"
26 Июл 2010 17:21

Распечатать сообщение
Развиваем тему кабачков. Сегодня у нас рулетики с белыми грибами.
Фото

Фото

Все вместе продукты не фоткала, так что приступим, расскажу подробно
все пропорции произвольные, в зависимости от количества кабачков
кабачки режем продольными пластинами, солим и обжариваем (желательно на гриле)
Фото

Фото

Фото

Теперь начинка
немного хлеба рвём на кусочки и обжариваем до корочки
Фото

измельчаем
Фото

обжариваем белые грибы
Фото

Фото

трём на мелкой тёрке немного сыра
Фото

ещё понадобится шнитт-лук и базилик
Фото

их мелко режем
Фото

смешиваем хлеб, грибы, сыр, зелень, выдавливаем 2-3 зубчика чеснока, солим и заправляем небольшим количеством майонеза для связки
Фото

Фото

а теперь берём пластину кабачка и выкладываем на край немного начинки
Фото

и сворачиваем рулетики
Фото

Вкусно и в холодном, и в горячем виде. Мне больше нравятся холодные, мужу горячие.
Приятного аппетита! girl_in_love
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
26 Июл 2010 17:23

Распечатать сообщение
Нямка! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Бум пробовать!
Лайта


35 лет
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
26 Июл 2010 17:39

Распечатать сообщение
MatildA777 Очень симпатично! good2 Romashki Romashki Romashki
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
26 Июл 2010 17:47

Распечатать сообщение
Просто вкусняшка!
good good good Обязательно приготовлю, дома как раз кабачочки есть! nyam2
Котюня

Оля

35 лет
Киев

КотюняМои рецепты
 
26 Июл 2010 22:50

Распечатать сообщение
Лиль, очень понравилась закуска, даже очень-преочень! good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Как пойдут белые - буду делать точно! Yahoo! good good good
Спасибо! give_heart give_heart give_heart give_heart
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
27 Июл 2010 3:28

Распечатать сообщение
Лиличка, ВКУСНООООО!!!! Еще не пробовала, но это уж обязательно good2 good2 good2 good2 good2 ! Начинка потрясная!!! Кабачки и баклажаны сейчас рулят nyam2 nyam2 nyam2 !
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
27 Июл 2010 7:27

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилечка!
Рулетики из кабачков с любой начинкой вкусны, ну а с грибами вообще бесподобны!
nyam2 nyam2 nyam2
Зимняя

Светлана

53 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
27 Июл 2010 15:20

Распечатать сообщение
Лайта писал(а):
Нямка!

Спасибо!!! Rose Rose Rose

olgavb73 писал(а):
Очень симпатично!

Большое спасибо! Romashki sharik Rose

Котюня писал(а):
Обязательно приготовлю, дома как раз кабачочки есть

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Надеюсь понравится! Wink Romashki

Vintage писал(а):
очень понравилась закуска, даже очень-преочень!

dance2 dance2 dance2
Vintage писал(а):
Как пойдут белые - буду делать точно!

Надеюсь пойдут! У нас с такой засухой никаких грибов нет, пришлось замороженные брать. unknown

alena-solena писал(а):
Лиличка, ВКУСНООООО!!!! Еще не пробовала, но это уж обязательно

Ураааааааа!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
alena-solena писал(а):
Кабачки и баклажаны сейчас рулят

Согласна! Wink nyam2 nyam2 nyam2

Зимняя писал(а):
Лилечка!
Рулетики из кабачков с любой начинкой вкусны, ну а с грибами вообще бесподобны!

Спасибо огромное!!! Rose Rose Rose
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
27 Июл 2010 15:44

Распечатать сообщение
Красавчики!!!!!!!!!!!! good2 good2 good2
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
27 Июл 2010 15:51

Распечатать сообщение
Лиля ! а такое подобное я делала из баклажанов, тоже очень вкусно было .Вот мне совсем жареное нельзя есть - что можно придумать ?! не зря говорят - что все вкусное - оно и вредное .особенно майонез- столько про него пишут - а мы ведь все равно его едим....
И так уже сама стала как булочка !!!
Rozalinda

Rosali




RozalindaМои рецепты
 
27 Июл 2010 16:58

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
Красавчики!!!!!!!!!!!!

Спасибо, Ирочка!!! Rose Rose Rose Rose Rose

Rozalinda писал(а):
Вот мне совсем жареное нельзя есть - что можно придумать ?

Сложно... Может кабачки в духовке запечь? Грибы отварить, а вместо майонеза использовать йогурт или сметану? Wink Smile
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
28 Июл 2010 8:33

Распечатать сообщение
Да вроде тогда будет совсем по другому ----и вкуснее и полезнее...как я сама не смогла додуматься ?! Спасибо Лилия !!!
Rozalinda

Rosali




RozalindaМои рецепты
 
28 Июл 2010 12:27

Распечатать сообщение
MatildA777, ШИКАРНЫЙ закусон nyam2 nyam2 nyam2 good2 Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
28 Июл 2010 14:17

Распечатать сообщение
Rozalinda писал(а):
Спасибо Лилия !!!

на здоровье! Рада, если пригодилась! Rose

Lunetta писал(а):
ШИКАРНЫЙ закусон

Большое спасибо! Romashki Romashki Romashki
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
28 Июл 2010 15:41

Распечатать сообщение
Лилия! а что можно приготовить вкусное из такого набора продуктов: капуста, картофель ,яйца, рис, помидоры,?! собственно только такое есть в наличии ....
Rozalinda

Rosali




RozalindaМои рецепты
 
28 Июл 2010 17:03

Распечатать сообщение
Rozalinda писал(а):
а что можно приготовить вкусное из такого набора продуктов: капуста, картофель ,яйца, рис, помидоры,?! собственно только такое есть в наличии ....

Я думаю можно запеканку сделать... Слоями: картофель, капуста, рис и помидоры, сверху яйцами залить.
А можно сделать овощное рагу с рисом или запечь всё в горшочке.
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
29 Июл 2010 8:38

Распечатать сообщение
Лилия ! вы просто гений ! даже забыла когда запеканку в последний раз делала .... сегодня попробую сделать .вообще конечно я не ас в кулинарии - самое простое -у меня дежурные блюда- борщ, харчо, окрошка, из вторых - плов, спаггети, гречневая каша , еще нравится рис с курагой и изюмом ....вот собственно и все . Ка вы Лилия не умею готовить шедевры ....Вообще конечно с моей фигурой надо только на одной воде сидеть ...так хочу постройнеть !!!
Rozalinda

Rosali




RozalindaМои рецепты
 
29 Июл 2010 11:57

Распечатать сообщение
MatildA777
Лилечка, у тебя много новинок! girl_claping Все просмотрю, но на отзывы нет совсем времени. Embarassed Знаю одно, у тебя все рецепты интересные, достойные и все хочется повторить! good good2 verygood
Вот и рулетики из кабачков!, всенепременно повторю! Wink А то все с баклажанами, да с баклажанами!!! girl_haha girl_haha girl_haha
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
29 Июл 2010 23:11

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Лилечка, у тебя много новинок!

За отпуск накопилось. Smile
Багира-Манго писал(а):
у тебя все рецепты интересные, достойные и все хочется повторить!

Большое спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
04 Авг 2010 11:30

Распечатать сообщение
Доброе утро Лилия! вчера я тоже приготовила рулетики - но только не из кабачков - а из баклажанов- так захотелось дочери . Вот только мне надо было кожуру синюю срезать ?! по началу я хотела - и подмала что не стоит - без кожуры расползется .... и пожарила ( правда у меня гриля нет - пришлось на обыкновенной антипригарной сковородке ) намазала майонезом с чесноком и завренула вместе с дольками помидоров ....ничего вкусно - только кожура вот это ......
Rozalinda

Rosali




RozalindaМои рецепты
 
10 Авг 2010 15:25

Распечатать сообщение
Rozalinda писал(а):
Вот только мне надо было кожуру синюю срезать ?

А я её не срезаю. Без неё они и правда расползаются.
Rozalinda писал(а):
ничего вкусно - только кожура вот это ......

Очень вкусно! Сама такие рулетики очень люблю!
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
11 Авг 2010 8:42

Распечатать сообщение
Лилия ! а ведь кожура - не жуется ...такое чувство ,что что то мешает ...
Rozalinda

Rosali




RozalindaМои рецепты
 
14 Авг 2010 12:40

Распечатать сообщение
Rozalinda писал(а):
Лилия ! а ведь кожура - не жуется ...такое чувство ,что что то мешает ...

Может баклажанчики староватые были.... unknown У меня кожура обычно жуётся....
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
06 Дек 2010 17:23

Распечатать сообщение
MatildA777
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 А белые грибы другими можно заменить? А то больно дорогие они в этом году. Embarassed И лук такой где взять?
Иринча

Ирина

35 лет
made in Russia

ИринчаМои рецепты
 
06 Дек 2010 17:40

Распечатать сообщение
Иринча писал(а):
А белые грибы другими можно заменить? А то больно дорогие они в этом году. Embarassed И лук такой где взять?

Ириш, возьми тогда вешенки, они ароматнее! А лук можно взять в горшочке, тоненький такой. Вроде лук-резанец называется... Wink Rose
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |