Рассольник из зеленых помидорок

Дорогие друзья, я обожаю рассольник в его классическом варианте, а если еще и с почками, да с перловочкой, с зеленью, да со сметанкой
Но люблю и такой вариант рассольника, где помидоры заменяют огурцы и не просто помидоры, а зеленые



бульон или вода (по желанию)
перловка
картофель
лук
морковь
зеленые помидоры

сметанка и зелень

Приготовление:
Сварить бульон и перловку вместе или отварить перловку на воде, добавить картофель, довести до готовности, добавить заправку, специи, соль, перчик, зелень.
Заправка:

нашинковать лук и морковь

порезать помидоры кубиками

подрумянить на масле морковь и лук

добавить помидоры

потушить под крышкой

добавить в суп


со сметанкой

Скажу честно, я всегда заправки много делаю, так чтобы можно было поесть ее просто так, намазывая на хлеб

Всем удачи и творческих успехов на кухне

Оксаночка СПАСИБО!!! Обязательно испробую твой рецептик!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-978476199.html][/URL]
Оксанчик!
Как давно я тебя не наблюдала!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-884302119.html][/URL]

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-692154471.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-709481319.html][/URL]

Девочки пробуйте, буду очень рада

nat@lk@ писал(а):

Как давно я тебя не наблюдала!

да уж....сначала дети заболели, уехали в деревню, только с сыром экспериментировала а сейчас свекровь приехала, неудобно в компе зависать

Отличный вегетарианский рассольничек!!! Уже полюбила этот рецепт.Не сомневаюсь, что будет очень вкусно.Надо только зеленых помидорок достать .
Оксаночка, я правильно поняла, помидорки должны быть свежие. не соленые?

Лена, наверное соленые будут напоминать огурцы? не знаю, думаю что тоже будет вкусно просто никогда не варила с солеными......я люблю такой рассольник летом не знаю почему, но сама "зажарочка" мне очень нравится . Ела как-то мясо со свежими зелеными помидорами, запеченное на гриле, обалденно вкусно

Оксана Немова писал(а):

со свежими зелеными помидорами, запеченное на гриле,

А помидорки тоже запекала на гриле.На каком? Электрогриле, для дома или на мангале.
Я сама люблю зеленые помидорки.Но пока только солеными их готовила. Твой рассольничек как нельзя более кстати. да и помидорки зеленые как раз пойдут.

олина писал(а):

А помидорки тоже запекала на гриле.На каком? Электрогриле, для дома или на мангале.

ого вопросов Лен, меня угощали мужчина, сам готовил на мангале в лесу давно это было

Оксана Немова писал(а):

на мангале в лесу

Тогда точно вкусно было.Оксаночка, любые овощи, какие не пробовала - все вкусными получались.Но такие помидоры точно не пробовала. Спасибо за развитие темы

олина писал(а):

Спасибо за развитие темы

Лена, заходи еще непременно

ОЧЕНЬ вкусный супчик получился. У нас густой - муж только такие любит. А вообще понравился всей семье.