Butterkuchen

Мариш, т. е. глазурью ! Посмотри в этом рецепте, рецепт обмазки !
http://forum.say7.info/topic5840.html
Или в этом рецепте, рецепт глазурьи !
http://forum.say7.info/topic9132.html
Можно сахарн. пудру просто водой или другим любым соком разбавить !

ирина! Большое спасибо! Я нашла миндальные листочки, но очень дорого. Попробую по твоему совету с орехами и сахаром!

Мариш, удачи !!!

Ирочкка, спасибо вам за рецепты.Часто их встречаю,хочу воспользоваться.Но иногда не понимаю термины (названия)продуктов.(видимо, на немецком)).
А что такое гус? Чем заменить?

летчица писал(а):

А что такое гус?

Светлан, посмотри в этих рецептах, там он есть !!!
http://forum.say7.info/topic5840.html
http://forum.say7.info/topic9132.html
Гусс, - это вода (или же светлый сок, или же сливки) + сахарная пудра, всё перемешать между собой ( консистенция, как жидкая сметана ) !!!

Иришка, я к тебе с отчётом вкусняшки
Ммммм....очень нежно и вкусно получилось



Я ещё сделала некие добавки к рецепту: добавила в тесто 1 ч. л. разрыхлителя и после выпечки полила горячий пирог сливками, примерно 200 мл.

Спасибочки за рецептик, дорогая

жемчужин@ писал(а):

Иришка, я к тебе с отчётом вкусняшки

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html][/URL]

жемчужин@ писал(а):

Ммммм....очень нежно и вкусно получилось

Ритуличка мой сладенький, здорово, что тебе понравилось !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283240967.html][/URL]

жемчужин@ писал(а):

Я ещё сделала некие добавки к рецепту: добавила в тесто 1 ч. л. разрыхлителя и после выпечки полила горячий пирог сливками, примерно 200 мл.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL]

жемчужин@ писал(а):

Спасибочки за рецептик, дорогая

Рит, тебе тоже огромное спасибо за прекрасный фотоотчёт !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-444034599.html][/URL]

Ирина спасибо огромнае за такой вкусный кухен. Получаеться очень нежным, ваздушным. Готовлю его ооочень часто, это стал нашим одним из любимых. Думаю назвать его можно КАНЕЦ ДИЕТЫ

Ирина, у нас случилась такая история: дочка попробовала этот пирог в гостях и попросила непременно приготовить его дома. Зная, что Вы - эксперт по классической немецкой выпечке, пошла к Вам на страничку. Каково же было мое удивление, когда я обнаружила у Вас три рецепта этого пирога.
Поскольку очень люблю дрожжевое тесто, решила остановиться на этом рецепте.
Как и Рита когда-то, я добавила в тесто разрыхлитель.
Нежный, пористый, воздушный с похрустывающей корочкой, простой, но в то же время весьма замысловатый пирог.
Я пекла пол-порции на пробу.
Огромное спасибо Вам за все Ваши рецепты, но особенно за этот!!!