Сырные палочки с кунжутом

История этих палочек такая. Были мы с братиком в ресторане. И там нам к пиву принесли очень вкусные сырные палочки с кунжутом. И вот загорелась я сделать такие же. Сделала. Правда они немножко другие, но всем понравились, когда пьешь пиво и заедаешь, практически тают во рту.
Вот они.


Чтобы приготовить, берем:
150 г маргарина, 1 стакан муки, 150 г сыра, 2 ст.л. воды, 1 яичный желток, 2 ст. л. молока, щепотка имбиря, на кончике ножа молотой гвоздики, 1 ч. л. соли, 30 г (2-3 ст. л.) кунжута. Если вы любите посолоней, то можно добавить больше соли. Ну и пиво не забудьте

С тестом я немного увлеклась и сфотографировала уже готовое. Как Тетя Таня вчера
Муку и маргарин хорошо перетереть, а потом добавить тертый сыр, имбирь, гвоздику, соль и воду. Все перемешать и скатать шар.

Завернуть тесто в фольгу и на 30 минут-час в холодильник, к пиву.
Потом тесто раскатать (толщина 0,5-0,7 см), разрезать на полосочки.

Теперь берем желток и молоко, вбиваем.

Палочки переносим на противень, смазываем их яичной смесью, щедро посыпаем кунжутом.

И в духовку минут на 10-15. Температура 200 градусов.
Дать палочкам остыть, чтобы они немножко затвердели. И зовем к столу.


И не забудьте про пиво в холодильнике

Здорово!!!!!!
пошла за пивОм
******************************************************

Барбацуца
Пойдем вместе
рада, что понравилось

Барбацуца, Пламя - и мена прихватите - мне тоже понравилось!

Люси
за пивООООООм

Пламя, с удовольствием! А ещё я попробовала бы в тесте заменить молоко соответствующим количеством пива - тесто будет от этого рассыпчатое и нежное! И в тему

Люси
Отличная идея!!! Можно попробовать! Прямо-таки настоящий мозговой штурм!

Пламя писал(а):

Прямо-таки настоящий мозговой штурм!

Да... Всё так мозги и штурмують, и штурмують... Куды хрестьянину податься?

Какие аппетитные палочки!!!!

Только пиво я не пью, но думаю и без него вкусно будет!!!

anja-73
У меня даже сынуля ел и крестница! Им тоже очень понравилось
К чаю тоже подойдут, только соли поменьше - и все

anja-73 писал(а):

Только пиво я не пью, но думаю и без него вкусно будет!!!

Пламя писал(а):

К чаю тоже подойдут, только соли поменьше - и все

А ещё - как отличное дополнение к бульону

Люси писал(а):

А ещё - как отличное дополнение к бульону

Только что испробовала! Очень вкусно с легким супчиком!

Как же я люблю кунжут !!!! И пиво !!!! Ксюшенька, палочки -обьеденье !!! Обязательно приготовлю

Людмилочка
Как я рада, что тебе понравилось! Влад, я думаю, тоже оценит. Моему Андрюшке понравились

Пламя писал(а):

Людмилочка Как я рада, что тебе понравилось! Влад, я думаю, тоже оценит. Моему Андрюшке понравились

Думаю, что да , он любит похрумтеть как мышка

Людмилочка писал(а):

он любит похрумтеть как мышка

Да еще и насорить как порядочный парень! Мой сорит, а потом кивает: "Ай-ай-ай я-я"

Пламя писал(а):

Людмилочка писал(а): он любит похрумтеть как мышка Да еще и насорить как порядочный парень! Мой сорит, а потом кивает: "Ай-ай-ай я-я"

Купила все ингридиенты. Обязательно сегодня сделаю. Давно купила несколько пачек кунжута и все не могула придумать, куда его использовать.

Спасибо за идею.

Bulo4ka
А я бегала недавно искала, где б его взять. Попропадал везде. зато нашла - сразу полкило накупила
Можно посолоней сделать, если к пивку

Bulo4ka писал(а):

Спасибо за идею.

А я еще летом аж с Урала привезла.

Bulo4ka
Здорово! В общем, кунжута лучше не жалеть, вкуснее будет. А еще я немножко по новому делала поледний раз. Я скручивала тоненькие колбаски. Тоже интересно получается

Все купила. А муки-то и нет. Отложу до завтра. Эх...

Bulo4ka писал(а):

се купила. А муки-то и нет. Отложу до завтра. Эх...

бывает

Оксана, пришла отчитаться. Сделала палочки еще в пятницу, но что-то никак не могла собраться выложить.

Спасибо за рецепт. Умяли сразу.

это для меня прямо,я же главный любитель пива спасибо,дорогая моя