Вафли песочные

Доброго дня)Сегодня нашла дома вафельницу еще соетских времен,решила попробовать пожарить вкусняшку !Вот что получилось и как проходит процесс:

Нам понадобится:
1) 2 стакана муки
2)пол стакана сахара
3)30г сливочного масла
4)0,5 литра воды
5)соль,сода,ванилин,все на кончике ножа

И так начнем:
Масло растиреть с сахаром вилочкой,добавить яйцо,соль,соду,ванилин,влить половину воды и муку.Все хорошо взбиваем.Добавляем остальную часть воды и снова взбиваем.

И начинаем печь сами вафли,каждая жарится где-то 1-2 минуты,зависит от толщины.


Готовые вафли ,пока горячие можно свернуть в трубочки,можно сделать корзиночки,путем наложения их на перевернутый стакан)

Круглые фавельки можно смазать сгущенкой и сделать что-то вроде пирожных.
Приятного Аппетита!

Прикольно, люблю вафли.

ой, у меня такая же вафельница!!!
Александра, а ты смазывала ее маслом, когда пекла вафли?

Иланитка писал(а):

ой, у меня такая же вафельница!!! Александра, а ты смазывала ее маслом, когда пекла вафли?

Да,совсем забыла об этом написать,кисточкой смазывала растительным маслом, где-то через 3 вафли!

Ммм! Только недавно вспоминала про эти знакомые с детства вафельки!
Жалко у меня сейчас такой вафельнцы нет..

Попробовала. Гадость полнейшая - пресное безвкусное тесто. Если купить в магазине, то будет гораздо вкуснее. и время сохраните.

Лена1986 писал(а):

Попробовала. Гадость полнейшая - пресное безвкусное тесто. Если купить в магазине, то будет гораздо вкуснее. и время сохраните.

Я не знаю что вы пробовали,но я могу поручиться что вафли получаются сладкими и хрустящими!!!!!у вас может ручки не от туда растут???

kozya_bozya,вафли действительно вкусные!!помню их из детства,только мы заливали на всю форму и они получались трубочки.Вы незнаете где можно купить такую форму???

"наталья" писал(а):

kozya_bozya,вафли действительно вкусные!!помню их из детства,только мы заливали на всю форму и они получались трубочки.Вы незнаете где можно купить такую форму???

я не слышала никогда про эту форму))А трубочки можно сделать просто свернув ещё горячую вафлю,пока не остыла ,а затем начинить ее кремом

kozya_bozya писал(а):

трубочки можно сделать просто свернув ещё горячую вафлю,пока не остыла ,а затем начинить ее кремом

я это и имела ввиду..но хотелось бы узнать где продают форму для вафлей.?

Я знаю что сейчас их очень много,есть для толстых (венских) вафель,они мягкие,есть и для таких,это надо смотреть в магазинах техники,у меня эта еще с детства моего,ей лет больше чем мне наверно))

Лена1986 писал(а):

Попробовала. Гадость полнейшая - пресное безвкусное тесто.

Александра, вы меня простите...но вполне соглашусь с Леной!
у вас название вафель "песочные" противоречит действительности...для того, чтобы тесто было песочное требуется содержание масла и муки в тесте...но никак не воды...и тем более 30 г масла на 0,5 л воды - это слишком мало...тесто на самом деле получается пресным...ему просто не из чего быть песочным...
и на правду не обижайтесь))))

Мира Мирная писал(а):

Александра, вы меня простите...но вполне соглашусь с Леной! у вас название вафель "песочные" противоречит действительности...для того, чтобы тесто было песочное требуется содержание масла и муки в тесте...но никак не воды...и тем более 30 г масла на 0,5 л воды - это слишком мало...тесто на самом деле получается пресным...ему просто не из чего быть песочным... и на правду не обижайтесь))))

дак написано же "вафли песочные", а не "вафли из песочного теста". Улавливаете разницу?
Только что делал вафли по тому рецепту, получились хрустящими и уж всяко не пресными, всётаки пол стакана сахара(я положил поменьше)

Мира Мирная писал(а):

Александра, вы меня простите...но вполне соглашусь с Леной! у вас название вафель "песочные" противоречит действительности...для того, чтобы тесто было песочное требуется содержание масла и муки в тесте...но никак не воды...и тем более 30 г масла на 0,5 л воды - это слишком мало...тесто на самом деле получается пресным...ему просто не из чего быть песочным... и на правду не обижайтесь))))

Вафли действительно не из песочного теста,а название относится скорее к ощущениям от них,Может лучше подойдет сахарные не знаю,рецепт я не сама придумала,где-то вычитала давно очень и нашла в тетради,Как они могут быть пресными я вообще не представляю,может на?вкус и цвет,но лично у меня они получаются сладкими,и очень хрустящими,можно конечно вбухать 10 яиц и пол кило масла,ноэна тот момент,мне нужно было что, то экономнее,и результат меня порадовал!
ШУРИК,РАДА если дейсвительно получилось все,сахар-это конечно на вкус и цвет,но мне кажется,чем больше сахара тем они более рассыпчатей получаются!Спасибо за поддержку

а мне понравились!!!! не сказала бы что супер-пупер, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, ДОМАШНИЕ ВАФЕЛЬКИ на каждый день. а если учесть что сделаны практически ни из чего, то 5 баллов они достойно заслуживают!!!!!! . спасибо за рецепт!!!!!

Если у когото что то неполучилось, это незначит что виноват рецепт. У меня все вышло отлитлично и вкусно.

не думаю что они будут больно вкусные. 30 г масла и 0,5 л воды -не много ли воды на 30 г масла?!
они на самом деле должны получится пресными. может, конечно, они и рассыпчатые из-за крахмала, но если их сложить друг на друга они сразу же отмокнут и будут похожи на резину..
заранее извиняюсь, если мой комментарий может показаться Вам грубым, но это то, что я думая по поводу Ваших вафель.

можно пояснить? . они рассыпчатые не из-за масла, а из-за сахара. больше название подходит, не песочные, а сахарные или рассыпчатые. а то что то у людей ассоциации какие-то не правильные . вкусные!вкусные!вкусные,!!!! уже раз 10 пекла