Жареные перцы в томатной заливке

Оксана Немова
Nut
Вкусныыыыееее.. Спасибо за исполнение, за результат я не сомневалась, такие кулинары!
Ну и рецепт тоже ничего .. проверен временем, и жарят их вся Молдова и юг Украины.

Мммммммммммммммм...как вкусно , уверена!
Анжела, спасибо за вкусняшку!
У меня вопрос возник, а если делать с голландского перца, он более мясистый или нужен именно болгарский?

Naitli писал(а):

У меня вопрос возник, а если делать с голландского перца,

Я сама не жарила такой перец, он действительно другого качества. Его лучше просто выпекать, мне так кажется.. потом снять пленку с остывших перцев, и залить этой заливкой, добавив капельку уксуса. Результат должен быть вкусен

спасибо

Naitli
Не за что

Анжела, сейчас готовлю твой замечательный перец , вечером попробую

Naitli писал(а):

Анжела, сейчас готовлю твой замечательный перец, вечером попробую

Поделитесь впечатлением, хорошо?

Ред писал(а):

Поделитесь впечатлением, хорошо?

Анжелочка, мне очень понравилось, да и мужу тоже
И со мной , плиз, на "ты"
Позже фотоотчет приложу

Naitli писал(а):

Анжелочка, мне очень понравилось, да и мужу тоже nyam2 good2 good2 good2 И со мной , плиз, на "ты" sharik Позже фотоотчет приложу

ОК и Ура!!
Жду фотоотчет.. если можно! ))

Воть

Naitli писал(а):

Воть

Красные )))))))) Вкуснючие ..

Анжела, ну очень вкусное блюдо! Очень понравилось всей семье.

казачка
Ну какая красота, прелесть что такое! Рада, что угодила рецептом

Спасибо огромное за вкусній рецептик!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-140933031.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-140933031.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-140933031.html][/URL]

Анжела! Благодарю за идею! На праздничном столе блюдо выглядело отлично! Перцы я запекала в духовке, а в зажарку добавила перец чили! Скусно, мочи нет! Прости - сфотографировать не удалось.

Ой какая вкуснотища
Очень люблю болгарский перчик. Часто жарю его. Но вот с подливкой никогда не пробовала. Спасибо за идею.

Уверена, что это безумно вкусно! Собираюсь в ближайшее время приготовить. Возник вопрос, принципиально жарить перцы на масле? Я обычно их в духовке запекаю, потом в пакет, так кожица легко снимается.

Кошка TAV писал(а):

Возник вопрос, принципиально жарить перцы на масле? Я обычно их в духовке запекаю

Ответ:

Оксана Украинцева писал(а):

Перцы я запекала в духовке

Red писал(а):

Все правильно решили, кто-то их запекает, а кто-то жарит

Спасибо всем за внимание к рецепту.

отличный рецепт, он мне кулинарной фантазии добавил. Я делала и то, что Вы и сама придумывала, просто до этого никогда перцы отдельно не жарила. Вот, что я сделала: на ужин разморозила кусочек мяса, а как приготовить не знала, а когда нашла Ваши перчики, облизнулась и поняла, что это то, чего не хватало моему извращённому вкусу Мясо порезала, немного отбила, посолила, поперчила, и обжарила в масле (половина сливочного, половина растительного с солью) в котором жарила перцы. Потом в той же сковороде и на том же масле обжарила много лука, добавила два больших помидора без кожицы (кашку из них не делала-поленилась, просто нарезала), ещё обжарила. Сварила до полуготовности в подсоленной воде штук 5 картошек, разрезала на четвертинки. В противень вылила 200 мл 10% сливок, положила мясо, выдавила на него немного чеснока, по краям выложила перцы, в серединку картошку, всё это засыпала луком с помидорами, намазала майонезом и в духовку. Извините, пожалуйста, что не придерживалась строго Вашего рецепта . Спасибо огромадное за него , без этого рецепта у меня ничего бы не получилось. Он был как пинок-в хорошем смысле этого слова. И вот мой отчёт. ВКУСНОТИЩА НЕРЕАЛЬНАЯ

Ура! нашла, куда перцы пристроить! Что мы только с ними не делали...а они все не кончаются.
Спасибо большое за рецепт! Вы спасли наши перцы, еще чуть чуть и им бы кирдык был в холодильнике....

milk Sugar, пробуйте на здоровье, порадуйте своих близких и себя!


Nikul-72, какая фантазия )) Ну это уже нечто новое, авторское, и аппетитное очень. И вкусное! Спасибо за внимание к рецепту.

Девочки попробуйте обязательно - это очень-очень вкусно
Можно разнообразить вкус путем запекания перца на решетке - дымок не помешает. А самый приятный момент, когда уже слегка потушенные перчики берешь за хвостик, надкусываешь и сок вытекает прямо в рот, ой вкуснота! Да и кушать их можно с чем угодно и как угодно.

Angela, классное блюдо! три раза делали...
то, что осталось еле успела сфотать

milk Sugar
_Жаннушка_
Как я рада, что рецепт пригодился!