Тесто на пироги

Спасибо за рецепт. Приму к сведению.

Куська-Наиля

Оксаночка а 600-700 грамм муки , это примерно сколько стаканов? Просто я ни разу тесто не делала сама в майские праздники хочу попробовать

юлИнька
Вообще то , я взвешиваю всё на весах.
Я измерила - у меня стакан на 240 мл, в нём муки - 140 гр.Вот и получается - 700гр, это 5 стаканов.
Извиняюсь, что с ответом запоздала

Тесто вкуснятина!
Единственное что мне надо пол порции делать так как семья маленькая
Даже для курятины на тарелке теста много оказалось - но мы нашли выход из положения из остального пирожки сделали - вкусненько получилось

Jez-Алина
Мне приятно

Кстати, хочу сказать что сделала тесто еще один раз, но так как кефира не оказалось пришлось использовать йогурт натуральный - а тесто все равно получилось

Оксана К - тесто просто чудо (даже такие изменения переносит) - спасибо большое

Jez-Алина
И тебе спасибо за доверие и вариант по замени кефира, может кому пригодится,

Оксана К
что-то я не поняла, а что дрожжей НЕ надо?

Татьяна М.
Неа, не н6адо , в этом вся и суть, это тесто у меня получается , а вот с дрожжевым я не дружу

А сладкую начинку можно с этого теста???

уГалёк-Галя
Я сама не делала, но думаю что можно сделать пирог и со сладкой начинкой.
Если сделаешь, поделись с нами впечатлением !!!

Оксаночка, испекла пирожки из теста по твоему рецепту

Начинка у меня разная: картофель с мясом, рубленое куриное филе и сосиски (самые длинные пирожки ). Спасибо за рецепт

Оксана К, спасибо , теперь буду печь пироги.

Valentina47-Валентина
Какие аппетитнае пирожки А разнообразие с начинкой
Мне очень приятно

Маркиза @нгелов-Татьяна
Желаю приятной

Оксаночка, а можно муки побольше?
А то у меня тесто получилось очень липкое,
а завысить норму боюсь?

Оксаночка, пролистала первую страничку, и уже увидела ответ...
Теперь осталось на вкус попробовать!

Татьяна М., ну как, получилось???

Оксаночка, миленькая, пирожки получились очень вкусные!
НО
какое липкое тесто!! это просто ужас! месила я его, месила...
а оно всё равно прилипало, сложно было пирожки липить
очень много муки тоже боюсь ложить, потом тесто будет деревяное..
Оксаночка, в чём всё же секрет?
У тебя такой красивы колобок на фото, а у меня..
Рецепт взят на заметку, т.к. после выпечки само тесто на вкус прекрасное!
что делать с его липкостью?

Татьяна М.
Я думаю всё зависит от сорта муки , не бойсмя и добавь чуть больше муки, вымишивай и добавляй ещё-тесто не должно прилипать к рукам.так же если чувствуешь, что слишком много муки и всё же они липнит, смаж руки подсолнечным маслом и вымеси тесто.
Желаю удачи и надеюсь вы ( ты и тесто) сработаитесь

Какое здоровское тесто!!!!
А главное знакомое, там выше спрашивали, насчёт начинок, что только я туда не ложила....яблоки, клубнику, вишню, творог, и.... даже щавель с сахаром (я знаю-экзотика).

Jez писал(а):

но так как кефира не оказалось пришлось использовать йогурт натуральный

Я как-то умудрилась даже творог туда добавить.

Тесто универсальное, делается быстро, и всегда получается!!
Молодец Оксана, что делишься своими вкусностями!

Оксана вопросик: ты это тесто только для духовки используешь, или на сковороде тоже?

tatiana-Татьяна
Ух ты какое разнообразные начинки , а поподробнее можно?
Это тесто я только для выпечки ( да и то только пирог с картошкой и фаршем и "курятина на тарелке" ) использую. А ты пирожки из такого течта жарила на сковородке?

tatiana писал(а):

на сковороде тоже

я пирожки жарила на сковороде, т.к. не любитель пирожков печённых.
получилось великолепно
спасибо за ответик, хочу сегодня вновь попробовать,
уже и начинку сделала.. говяжья печень с гречкой и жаренным луком!

Татьяна М.
Так, Танюша, мы (я с семьёй) к тебе на обед
Мне очень приятно, что вы всё же сработались

Оксаночка, ты просто красота!!
во второй раз тесто сразу хорошенько замесилось...
только я использовала натуральный йогурт.

Оксана К писал(а):

мы (я с семьёй) к тебе на обед

я уже жду, только теперь на пиццу из твоего же теста..
от пирогов только запах остался