Торт «Праздничный сюрприз»

елена 82 писал(а):

Здравствуйте Лика!! Уже не первый день смотрю ваши торты и прям в восхищении. Какая прелесть.

Елена, Спасибо тебе огромное за твое внимание и интерес к моим рецептам

елена 82 писал(а):

Буду пробывать.

желаю удачи и вкусных тортиков .

Лика, очень понравился торт, все в нем то, что я просто обожаю. Хочу спросить, мука (сахар, какао) меряются ложками. Нужно брать ровную ложку или с горкой? Спасибо!

les7747 писал(а):

Нужно брать ровную ложку или с горкой?

Леся,если яйца большие (у меня всегда размер Л)то можно взять муки и сахара столовую ложку с горочкой.

les7747 писал(а):

Лика, очень понравился торт, все в нем то, что я просто обожаю.

Буду очень рада, если тебе понравится и пригодится рецепт

Лика, спасибо большое за прекрасный рецепт и быстрый ответ (що може бути смачнішим від пляцків, які випікають на Західній Україні, кожен з них-шедевр!!!)

les7747 писал(а):

Лика, спасибо большое за прекрасный рецепт и быстрый ответ

Леся,на здоровья користуйся

les7747 писал(а):

(що може бути смачнішим від пляцків, які випікають на Західній Україні, кожен з них-шедевр!!!)

то точно смакота нереальна

Лика, спасибо за рецепт, этот торт стал у меня в семье любимым, ароматная кофейная нотка в креме и хрустящее безе и орехи...
Пекла его уже раз пять, но все никак не получалось запечатлеть (то батарея разрядится в фотоаппарате,
то еще что-нибудь )

Готовить по Вашим рецептам мне доставляет большое удовольствие.
Спасибо!

Elean писал(а):

Лика, спасибо за рецепт, этот торт стал у меня в семье любимым, ароматная кофейная нотка в креме и хрустящее безе и орехи...

Елена,Я так рада, что тортик понравился Спасибо большое Вам, что поделились своими впечатлениями!!! Тортик у Вас получился прекрасным!!!!

Elean писал(а):

Пекла его уже раз пять, но все никак не получалось запечатлеть (то батарея разрядится в фотоаппарате, то еще что-нибудь

бывает и у меня такое ,как ни одно так другое

Elean писал(а):

Готовить по Вашим рецептам мне доставляет большое удовольствие. Спасибо!

Елена,спасибо большое за приятный отзыв и мне очень приятно когда мои рецепты нравятся и в приготовлении не доставляю хлопот

Ликочка, скажите пожалуйста, в рецепте приготовления бисквита указано взбить желтки до белизны с ванилью и половиной сахара, а когда вторую половину сахара добавлять?

Nikita221205 писал(а):

Ликочка, скажите пожалуйста, в рецепте приготовления бисквита указано взбить желтки до белизны с ванилью и половиной сахара, а когда вторую половину сахара добавлять?

Оксана,извините ......это я ошибочно написала
сахар засыпайте сразу и весь

Лика здравствуйте, вот думаю приготовить этот тортик, но есть вопрос. По рецепту в бисквит идет 15 ст л сахара, можно ли уменьшить количество сахара? Я когда пеку бисквит для торта, всегда кладу не больше 4 ст.л. сахара на форму 21 см, чтобы в сочетании со сладким кремом не вышел перебор и торт не получился приторным.
Или же соблюдение пропорций в данном случае обязательно?

katenka26 писал(а):

Лика здравствуйте,

Екатерина,здравствуйте!!!!

katenka26 писал(а):

но есть вопрос. По рецепту в бисквит идет 15 ст л сахара, можно ли уменьшить количество сахара?

katenka26 писал(а):

Я когда пеку бисквит для торта, всегда кладу не больше 4 ст.л. сахара на форму 21 см,

попробуйте уменьшить количество сахара,этот рецепт у меня уже давно и я выпекаю его строго по рецепту

Лика привет! Я еще с одним отчетом:


Полюбились мне твои торты , просто у нас компания большая, а у тебя как раз подходящий размерчик тортов
Следующий на очереди "Метеорит", у меня там вопросик есть, будет время посмотри

Natadavy писал(а):

Лика привет! Я еще с одним отчетом:

Наташенька,привет!!!!
Тортик просто фантастический!!!! Очень нарядный, красивый, яркий, праздничный!!!!

Natadavy писал(а):

Полюбились мне твои торты

Мне оооочень приятно,

Natadavy писал(а):

просто у нас компания большая, а у тебя как раз подходящий размерчик тортов

да,размеры у меня большие ,мне как раз хватает на два дня Спасибо тебе огромное, что поделилась своими впечатлениями и красивым фото-отчетом!!!

Natadavy писал(а):

Следующий на очереди "Метеорит", у меня там вопросик есть, будет время посмотри

Наташенька,постараюсь в течении дня ответить

Лика, добрый вечер! С возвращением! А рецепт этого торта будет восстанавливаться? Спасибо, хочется испечь, уж больно красивый.

бабичка77 писал(а):

Лика, добрый вечер!

Татьяна,доброго времени суток!

бабичка77 писал(а):

С возвращением!

бабичка77 писал(а):

А рецепт этого торта будет восстанавливаться? Спасибо, хочется испечь, уж больно красивый.

Рецепт уже есть в описании! Пеките на здоровье!

Акилежна
Привет Ликочка! Принимай отчет

Делала на день св.Валентина. Практиковалась в украшении...корявенько еще получается без практики, но надеюсь, что в будущем улучшу свои навыки...

Планировала покрыть масляным кремом весь торт, но на боках твой крем из рецепта был очень мягким, не застывал, поэтому смогла покрыть его только бисквитной крошкой.
Бисквит выпекала строго по рецепту. Он получился мягкий, пушистый и в меру сладкий. Для крема взяла 150 гр сахарной пудры и 200 гр сахара для безе. Хотелось уменьшить количество сахара еще, но я побоялась. Безе (как кто-то еще писал тут) у меня растворилось и остался только очень насыщенный сладкий вкус. Поэтому я думаю (это я для себя пишу) буду делать или без безе или уменьшу намного количество сахарной пудры в креме на будущее. Т.к. для нас это очень-очень сладко
Очень понравился кофейный крем, да еще и в сочетании с орешками. Торт вкусный, только мне надо подогнать количество сахара под себя.
Это кусочек тебе!

Спасибо, Ликочка, большое за рецепт!

ТЕН писал(а):

Привет Ликочка!

Леночка,привет!!!

ТЕН писал(а):

Принимай отчет

С превеликой радостью

ТЕН писал(а):

Делала на день св.Валентина.

Какая красота изумительная получилась у тебя!!! Отличная идея -торт в виде сердца на День Валентина!!!

ТЕН писал(а):

Практиковалась в украшении...корявенько еще получается без практики,

Ничего себе корявенько Торт украшен идеально абсолютно!!!!!!

ТЕН писал(а):

Планировала покрыть масляным кремом весь торт, но на боках твой крем из рецепта был очень мягким, не застывал,

Леночка,когда я взбиваю крем то он у меня тоже довольно мягкий (правда не текучий)я беру обмазываю бока торта как только получается ровно ,ставлю в морозильную камеру так быстрее через пять минут первый слой крема ровняю. После наношу второй слой крема ,снова в камеру и ровняю шпателем и уже только после этого обсыпаю крошкой

ТЕН писал(а):

Безе (как кто-то еще писал тут) у меня растворилось и остался только очень насыщенный сладкий вкус

у меня тоже такое бывает ,вот поэтому не люблю печь торты где нужно сушить безе ,а мои так просят именно такие торты чтоб я пекла почаще

ТЕН писал(а):

Торт вкусный, только мне надо подогнать количество сахара под себя.

как на мой вкус для меня тоже сахара многовато а вот моим сладости в самый раз и дочке и мужу нравится

ТЕН писал(а):

Очень понравился кофейный крем, да еще и в сочетании с орешками. Торт вкусный

Мне очень приятно, что тортик понравился!

ТЕН писал(а):

Это кусочек тебе!

спасибо огромное за такой вкусный кусочек..!!!!!!!!!!!!!

ТЕН писал(а):

Спасибо, Ликочка, большое за рецепт!

На здоровье!!Леночка и тебе огромное спасибо за доверие к рецепту и за такой приятный отзыв о нём!!!

Лика, скажите пожалуйста, а воду добавлять к желткам обычную холодную кипяченную?

Mandarinka Irinka писал(а):

Лика, скажите пожалуйста, а воду добавлять к желткам обычную холодную кипяченную?

Ирина,обычную из под крана

Ну вот я и испекла тортик по вашему рецепту, сам бисквит по себе мне очень поравился,воздушный вкусный! но вот тортик, безе у меня почему то расстаяло, крем был плотный даже не знаю почему оно расстаяло...и от чего это зависит? Но не смотря на это тортик вкусный!

Mandarinka Irinka писал(а):

Ну вот я и испекла тортик по вашему рецепту, сам бисквит по себе мне очень поравился,воздушный вкусный!

Ирина,я очень рада, что бисквит Вас порадовал!!!

Mandarinka Irinka писал(а):

безе у меня почему то расстаяло, крем был плотный даже не знаю почему оно расстаяло...и от чего это зависит?

Ирина,дело в том, что безе и у меня не всегда получается ...вернее получается но вот в самом торте может растаять ,сказать точную причину честно ,я даже затрудняюсь ,но скорее всего тут дело наверное в самих продуктах.

Mandarinka Irinka писал(а):

Но не смотря на это тортик вкусный!

Я очень-очень рада,Ирина, что в целом все получилось и понравилось!!! огромное спасибо Вам за отчет, и за отзыв!!!

Ликочка, добрый день! Тортик получился изумительный, наивкуснейший! Я не устану благодарить вас за прекрасные рецепты и восхищаться вашим талантом! Огромное спасибо, наши домашние в восторге! Спасибо! А вот и вам кусочек

ПринцессаВи писал(а):

Ликочка, добрый день!

Маргарита,добрый день!

ПринцессаВи писал(а):

Тортик получился изумительный, наивкуснейший! Я не устану благодарить вас за прекрасные рецепты и восхищаться вашим талантом! Огромное спасибо, наши домашние в восторге! Спасибо!

На доброе здоровье!!!Огромное тебе спасибо за твое доверие и интерес к еще одному моему рецепту Мне безумно радостно всегда тебя видеть у себя на страничках!

ПринцессаВи писал(а):

А вот и вам кусочек

Аппетитный кусочек !!!!Благодарю за угощение !!!

Лика, привет, дорогая ! Я с отчётиком , что-то кофейного так захотелось - вкуснота как обычно! Спасибо большое за рецепт! Ты лучшая!

МАРИНУСЯ писал(а):

Лика, привет, дорогая

Мариночка,привет!!!

МАРИНУСЯ писал(а):

Я с отчётиком

Разрезик у тортика невероятно аппетитный и как всегда у тебя все предельно красиво и аккуратно

МАРИНУСЯ писал(а):

, что-то кофейного так захотелось

МАРИНУСЯ писал(а):

- вкуснота как обычно!

Я очень-очень рада, что тебе понравился торт

МАРИНУСЯ писал(а):

Спасибо большое за рецепт! Ты лучшая!

Мариночка,на здоровье!!!
Огромное тебе спасибо за твое внимание и доверие к рецепту и за красивый фото-отчет!!!