Пирог с маком

Ирина, как здорово, что всё получилось! Я очень-очень рада!
Про добавление фотографий и многое другое можешь вот здесь почитать
http://forum.say7.info/topic2187.html

Лиза

Ой, пирог из моего детства . Спасибо, за такую вкусноту и красоту.

Ириshа, я рада, что напомнила тебе детство!

Лизонька какая же вкусняшка получилась делала 2-й замес с половины скрутила рулет,обьеденье!!!

Иннуля), ура! Да здравствуют пироги с маком!

Скажите, Лиза, из того количества продуктов получается 3 рулетика, как на фотографии?
Кстати, сейчас, в процессе приготовления. 2,5 стакана муки маловато было, бухнула 3. Думаю еще придется добавлять...

Манюшка писал(а):

в процессе приготовления. 2,5 стакана муки маловато было

Манюшка, так бывает, ведь мука разного качества попадается.

Манюшка писал(а):

из того количества продуктов получается 3 рулетика, как на фотографии?

Да, я делала три не очень широких рулетика. Они после выпечки шире становятся.

у меня мак пророс пока стоял в грячей воде я в шоке была что с такой скоростью, оказывается бывает и такое

муж у меня любитель с маком всяких вкусняшек.
Спасибо за рецептик!

Лиза
Лизонька, спасибо за чудесный бездрожжевой пирог с маком! Очень простой и вкусный!

Манюшка писал(а):

у меня мак пророс пока стоял в грячей воде

Первый раз такое слышу!!!!
Манюшка, Медея, угощайтесь на здоровье!

Лиза, второй раз готовлю по рецепту вашей мамы, и второй раз результат восхитительный
Мясорубки у меня нет, поэтому мак с сахаром измельчала блендером, получилось очень здорово, я довольна Тесто получилось такое приятное, и мягкое и одновременно хрупкое, вкусное Лиза, пирог чудесный, спасибо вам преогромное, что поделились с нами рецептом

Лена, ах какой аппетитный у тебя рулет! Прямо слюнки потекли...

Очень хороший рецепт,получилось очень вкусно!!!!! Спасибо! Но я раскатала тонкую полоску и накрыла сверху на месте соединения ,чтобы не вытек сок.

Ника556 писал(а):

получилось очень вкусно!

Елена, я так рада, что пирог понравился!
Угощайтесь на здоровье!

А у меня тесто получилось не нежное и рассыпчатое , как я его себе представляла, а немного твёрдое что ли , туговатое, это так и должно быть или я его мукой забила? Кстати, мак у меня тоже пророс немного : ) , и начинка у меня получилась не жидкая, от мака что ли зависит? Но вообщем то получилось съедобно , дети уже всё слопали и сказали что было вкусно! Спасибо за рецептик.

Уленька, извини, что сразу не ответила - уезжала на две недели
Это тесто получается не рассыпчатое, но мягкое и нежное. Может быть ты действительно немного переложила муки...
А консистенция начинки очень от сорта мака зависит, у меня тоже она по-разному получается, но на вкус пирога это обычно не влияет.

Спасибо огромное за простой в приготовлении и оооочень вкусный рулетик!!!



Готовлю его очень часто и не могу от него оторваться!!!



А не лопается он у меня и такой симпотично-спиральный, т.к. я раскатываю тесто в один пласт и скручиваю с двух сторон друг к дружке концы!

Леновка писал(а):

А не лопается он у меня и такой симпотично-спиральный, т.к. я раскатываю тесто в один пласт и скручиваю с двух сторон друг к дружке концы!

Пирог получился красивущий
У каждой хозяйки он получается немного другим

незатейливый рецепт теста дал потрясающий результат, у семьи были варианты что оно на меду или что на твороге!
нам понравилось, спасибо

Люблю тортики писал(а):

незатейливый рецепт теста дал потрясающий результат

Женя, как же я рада!

да, да! я тоже
я любитель мака! но тесто думала что будет пресное а оно очень необычное
Спасибо

Лиза писал(а):

Приблизительно, как песочное, но не совсем. Оно мягче и по-моему вкуснее. Я песочное тесто не очень люблю.... Тетя Таня, надеюсь у тебя всё получится!

перед защипыванием, надо края смочить водой, тогда ни чего не раскроется!

Лиза, от души благодарю за волшебный пирог с маком! Я делала уже несколько раз, это теперь мой самый-пресамый любимый маковый рулет! И, наконец-то, благодаря Вам, я научилась делать маковую начинку! А то мама в пасхальные рулеты клала просто мак с сахаром сырой, и я не понимала, почему вкус - так себе. Теперь знаю, как делать правильно, и радую домашних!
Спасибо огромное!!!

Ирочка, как мне приятно, что рецепт тебе помог!

Давно засматривались на этот рулетик, так как очень заинтересовало тесто. И вот сегодня испекли его. Тесто получилось мягкое и вкусное, но на наш взгляд очень сладкое, поэтому сахара в следующий раз положим поменьше. Муки у нас ушло почти 3 ст., тесто было мягкое и липковатое, поэтому с ним было не совсем удобно работать. Но получилось вкусно. В тесто мы добавили ванилин, а начинку сделали из мака (его проварили с небольшим количеством воды и дали настояться) и домашнего абрикосового джема, а ещё добавили немного ванилина и корицы.
Лиза, большое спасибо за рецепт вкусного рулетика
Вот и наш рулетик (сделали 1 большой):