Пирог «Татан»
Сообщение | Автор |
---|---|
14 Сен 2010 23:35
|
Julia**
41 год Казахстан |
Для теста нам понадобится: 100г слив.масла, 1ст. муки, 1 ст.л. сметаны, 40 мл. воды. Начинка: 50г слив. масла, 3ст.л сахара, 500г яблок, корица для посыпки. Муку просеять, выложить холодное масло или маргарин, мелко порубить ножом.Добавить сметану и воду. Замесить тесто.Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Яблоки нарезать на четвертинки. в чугун.сковороде растопить масло. Снять с плиты посыпать сахаром и выложить яблоки срезом вниз.Тушить на сильном огне 10 мин.Яблоки перевернуть и еще 5 мин. Тесто раскатать и накрыть яблоки подоткнув края теста внутрь. Выпекать 25 мин.Вынуть и оставить еще на 20 мин.Затем накрыть блюдом и перевернуть. |
|
15 Сен 2010 4:04
|
~Стрекоза~
Санкт-Петербург |
ммм...яблочный пирог...с корицей...
обожаю))) |
|
15 Сен 2010 20:13
|
Малгося
Украина |
Юличка!
Спасибо за рецепт!!!Пирог вкусный и готовтися быстро !!! Уже почти доели!! |
|
24 Сен 2010 0:11
|
Julia**
41 год Казахстан |
я рада что вам понраился!!! спасибки!!
|
|
24 Сен 2010 0:19
|
Люси
Порт пяти морей |
Да, пирожок и в самом деле хорош ... да ещё и с историей
Вот мои рецепты (и история тоже!) - http://forum.say7.info/topic2196.html http://forum.say7.info/topic2483.html |
|
24 Сен 2010 0:27
|
Julia**
41 год Казахстан |
и точно с историей вариантов много
|