Суп «Телешко варено» - болгарская кухня

Оксан, я снова к тебе с супчиком , на этот раз побольше супа и "Хреновины"

Оксана 74 писал(а):

Ну, Америка вообще старан всего большого

этот еще отрезан на 7 см

Оксана 74 писал(а):

рецепт у меня простой, без наворотов

Nataliya-Naitli писала:

Цитата:

я снова к тебе с супчиком, на этот раз побольше супа и "Хреновины"

Этот суп "Хреновиной" не испортишь Суп у тебя - заглядение, любая хозяйка позавидует, наваристый, прозрачный

Цитата:

этот еще отрезан на 7 см

Отрезан или обрезан? Судя по фотке, скорее второе

Оксана 74 писал(а):

Суп у тебя - заглядение, любая хозяйка позавидует, наваристый, прозрачный

тока оранжеватый на этот раз, морковка повлияла
Фсееееееееее супца нема!!!

Оксана 74 писал(а):

Отрезан или обрезан?

еле сдержала себя не написать, то что ты, подумала
на этот раз еще лучше купил , я целый день зубы сушила
муж суп обожает, сразу..... а хрен? аааааа, хрен тебе?????!!!
Ладно, пойду я, а то рот у меня не закрывается и блин сгорит

Nataliya-Naitli писала:

Цитата:

тока оранжеватый на этот раз, морковка повлияла

Так так и надо

Цитата:

еле сдержала себя не написать, то что ты, подумала

надо называть вещи своими именами

Цитата:

на этот раз еще лучше купил , я целый день зубы сушила муж суп обожает, сразу..... а хрен? аааааа, хрен тебе?????!!!

Цитата:

Ладно, пойду я, а то рот у меня не закрывается и блин сгорит

Я сижу, ночью читаю, и думаю, чего это ты на ночь блины жаришь, а потом дошло, что разница же во времени

Ксюшик, готовила этот суп, только про хрен забыла напрочь
Очень понравился со сметаной

фоцик свой разбила, в ремонте сейчас, а этим уже забыла как снимать.. фото не удачное ..зато телешко варено мясоеду очень понравилось
от него тебе - Благодарность!

Лара-ватабася писала:

Цитата:

готовила этот суп, только про хрен забыла напрочь Очень понравился со ссметаной

Ларчик, я так рада, что ты его приготовила, можно и без хрена, это на любителя, а вот со сме.таной я его не пробовала, надо восполнить этот пробел

Цитата:

фоцик свой разбила, в ремонте сейчас, а этим уже забыла как снимать.. фото не удачное ..

Фото хорошее, видно, что бульон прозрачный, а это в этом супе - главное

Цитата:

зато телешко варено мясоеду очень понравилось от него тебе - Благодарность!

Ну, это не мудрено, со сметанкой то И ему от меня спасибо за одобрение, поцелуй его от меня в носик и за ушком почеши
И тебе спасибо за отзыв и за фото, с Рождеством тебя!!!

мой любимый суп

Nataliya-Маркиза писала:

Цитата:

мой любимый суп

такому наваристому супу любой ресторан бы позавидовал
Начинай копать землю под тыкву, я семена еще пару дней посушу - и в дорогу - за океан

Оксана 74 писал(а):

я семена еще пару дней посушу - и в дорогу - за океан

Оксана 74 писал(а):

Начинай копать землю под тыкву

Оксан, ну, ты меня расмешила с утра .....думаю как так закопать, чтобы белки не откопали, а вообще у нас сейчас вот так

Оксан, а ты хрен ложишь прям в суп? я на хлебушек бородинский или серый мажу, только с таким хлебом мне вкуснее

Nataliya-Маркиза писала:

Цитата:

ну, ты меня расмешила с утра думаю как так закопать, чтобы белки не откопали, а вообще у нас сейчас вот так

А я-то думала - ты в тепллых краях Такая фотка классная, наглядеться не могу Ну, тогда есть еще время у тебя Я завтра пойду вышлю, а то у меня тут посылок уже накопилось , муж говорит - Болгарская почта должна быть мне благодарна Я у них постоянный клиент

Цитата:

а ты хрен ложишь прям в суп? я на хлебушек бородинский или серый мажу, только с таким хлебом мне вкуснее

Я тоже на хлеб мажу, и в прикуску, только с майонезом его смешиваю, мне так вкуснее, а муж прям ложку хрена - и в суп, в тарелке размешивает, ему так больше нравится

Оксана 74 писал(а):

Такая фотка классная, наглядеться не могу

фото с тырнета
на крыше дома снега выше колена

Оксана 74 писал(а):

а то у меня тут посылок уже накопилось

по всему миру шлешь

Оксана 74 писал(а):

Я тоже на хлеб мажу, и в прикуску, только с майонезом его смешиваю, мне так вкуснее, а муж прям ложку хрена - и в суп, в тарелке размешивает, ему так больше нравится

я хрен на терке, а потом помидорок несколько и блендером, такой розовенький получается

Nataliya-Маркиза писала:

Цитата:

на крыше дома снега выше колена

Классно!!! А у нас расстаяло все, завтра +15 обещают

Цитата:

по всему миру шлешь

Ага, 3 в Америку, 2 в Израиль, одна - в Казахстан

Цитата:

я хрен на терке, а потом помидорок несколько и блендером, такой розовенький получается

А, так ты аджикой А у меня просто хрен, пропущенный через мясорубку, в банке в холодильнике стоит, так я с ним и вытворяю, чего хочу Его еще как-то со свеклой делают, я ела, но сама не делала ни разу

Оксана 74 писал(а):

А, так ты аджикой

нет, именно хрен, потру два помидорчика маааленьких для удобста, блендером на сухую неудобно ж

Оксана 74 писал(а):

но сама не делала ни разу

Оксана 74 писал(а):

3 в Америку, 2 в Израиль, одна - в Казахстан

смарю, Америка самая бедная и голодная страна

Оксана 74 писал(а):

Классно!!!

мне уже не классно, а надоело, только что провалилась , муж с крыши накидал снега, я на нее взобралась и уже на крышу легко можно шагать

Nataliya-Маркиза писала:

Цитата:

нет, именно хрен, потру два помидорчика маааленьких для удобста, блендером на сухую неудобно ж

А, ну теперь дошло

Цитата:

смарю, Америка самая бедная и голодная страна

Ага, точно. Ну, у меня бывает и в других пропорциях, это просто сейчас так просто так "исторически" сложилось я рада, что есть кому слать, это ж так классно, как будто в гостях побывала, а то когда я в ту сторону доберусь

Цитата:

мне уже не классно, а надоело, только что провалилась, муж с крыши накидал снега, я на нее взобралась и уже на крышу легко можно шагать

Ой, и правда, всего хорошо в меру, а у нас расстаяло все, сегодня погода прям весенняя

Оксаночка! Вчера я устроила себе вечер болгарской кухни - приготовила обед по твоим рецептам.
На первое был этот ароматнейший супчик


Зелень я люблю сыпать в тарелку, а сфотографировала только приготовленный супчик прямо в кастрюльке на плите.
Было очень вкусно! Огромнейшее спасибо!
А сейчас перехожу ко вторым блюдам, так что загляни туда тоже.

Janna-Жанчик писала:

Цитата:

Оксаночка! Вчера я устроила себе вечер болгарской кухни - приготовила обед по твоим рецептам.

Жанночка, спасибо большое за доверие!!! Так приятно

Цитата:

На первое был этот ароматнейший супчик Зелень я люблю сыпать в тарелку, а сфотографировала только приготовленный супчик прямо в кастрюльке на плите. Было очень вкусно!

Красота!!! Видно, какой он наваристый, и бульон прозрачный - ну все на 5+ Я тоже люблю свежей зеленью присыпать
Очень рада, что вам понравилось!!!
Спасибо за красоту!!!

Цитата:

А сейчас перехожу ко вторым блюдам, так что загляни туда тоже.

Жанна, бегу!!!

Оксаночка! Спасибо за оценку моего кухонного труда. Скоро собираемся обедать, так что я вся в предвкушении.

Janna-Жанчик писала:

Цитата:

Спасибо за оценку моего кухонного труда.

Так это самый важный труд, и самый быстроисчезаемый

Цитата:

Скоро собираемся обедать, так что я вся в предвкушении.

Приятного аппетита вам! И вкусного супа!!!
Кстати, с наступающим праздником!
Песах самеах и кашер!!!

Оксаночка,спасибо, милая, за поздравление! Песах заходит завтра вечером и так хотелось бы тишины и спокойствия, чтобы никто и ничто не омрачило этот светлый праздник.
И тебе всех благ! Здоровы будьте и чтобы Вам (всей твоей семье) всегда и во всем сопутствовала Удача! Мирного неба и светлых праздников!!!

Janna-Жанчик писала:

Цитата:

Оксаночка,спасибо, милая, за поздравление! Песах заходит завтра вечером и так хотелось бы тишины и спокойствия, чтобы никто и ничто не омрачило этот светлый праздник.

Жанночка, мы тоже завтра в Еврейский дом пойдем, и мацы я тоже прикупила, стали продавать и здесь, на удивление. Мы, конечно, строго не соблюдаем, но символично, и детям очень интересно

Цитата:

И тебе всех благ! Здоровы будьте и чтобы Вам (всей твоей семье) всегда и во всем сопутствовала Удача! Мирного неба и светлых праздников!!!

Спасибо! И вам тишины, спокойствия, мира и уверенности в этот светлый день!!!

Оксана 74 писал(а):

Жанночка, мы тоже завтра в Еврейский дом пойдем, и мацы я тоже прикупила, стали продавать и здесь, на удивление. Мы, конечно, строго не соблюдаем, но символично, и детям очень интересно

Оксаночка! Что приготовила из мацы! Я жарю оладушки, очень любим покрошить в супчик, так что сегодня буду готовить а-ля твой супчик, только с индюшиными горлышками. Мне очень понравилась твоя заправочка из пережаренных лука, моркови и стеблей сельдерея. Аромат по всей квартире!

А муку из мацы тоже продают? Из нее такие булочки чудные получаются - как заварные пирожные. Начиняю их кремом - вкуснятина!

Жанчик писала:

Цитата:

Что приготовила из мацы! Я жарю оладушки, очень любим покрошить в супчик, так что сегодня буду готовить а-ля твой супчик, только с индюшиными горлышками.

Я тоже люблю покрошить, и просто похрустеть, и еще в тостере люблю, с сыром и помидорками между 2-х запечь, так вкусно Здесь ее еще и с разными вкусами продают, прям, как чипсы, но я беру классическую

Цитата:

Мне очень понравилась твоя заправочка из пережаренных лука, моркови и стеблей сельдерея. Аромат по всей квартире!

Да, очень ароматно, и суп вкуснее с этой заправкой А на сельдерей я тут вообще подсела, очень люблю его запах

Цитата:

А муку из мацы тоже продают? Из нее такие булочки чудные получаются - как заварные пирожные. Начиняю их кремом - вкуснятина!

О, нет, такого здесь я уже не видела, только маца, муки нет. А булочки я еще с Израиля помлю, у меня тетя их пекла, и правда, чудные

Спасибо, Оксана за рецептик! Мерси огромно! Все получилось очень вкусно. Как в Болгарии!

вы тут про мацу заговорили, у меня осталось больше 3 пачек, что с нее можно приготовить?
так просто есть не хочется, за неделю мы объелись

Елизавета-E-liza-veta писала:

Цитата:

Спасибо, Оксана за рецептик! Мерси огромно! Все получилось очень вкусно. Как в Болгарии!

Лиза, я так рада, что суп напомнил тебе о солнечной Болгарии Спасибо огромное! Благодаря!!!


Nataliya-Маркиза писала:

Цитата:

вы тут про мацу заговорили, у меня осталось больше 3 пачек, что с нее можно приготовить? так просто есть не хочется, за неделю мы объелись

Наташ, а че с ней еще делать-то? В Израиле мацовая мука продается - так из нее все можно делать, а из мацы, ну в суп покрошить, я еще люблю с нее бутерброды делать, даже с оливье мне нравится, она так хрустит, с печеночным паштетом вкусно, а еще, если тостер есть, то я очень люблю тосты из нее делать, на одну кладу все, что хочется, соусы, сыр, ветчина, и т.д., втолой закрываю и в тостер, а потом на треугольнички режу - и ем, мне очень нравится