Сыр Бри (теплый) с карамелизированными сливами

1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара
2 сливы, без косточки, порезанные на тонкие ломтики
1 ст.л. апельсинового сока
0,5 ч.л. розмарина
Щепотка соли
Сыр Бри (камамбер) (круг) 400 гр.

Разогреть духовку до 200 градусов.
Распустить в сковороде сливочное масло, добавить сахар, сливу и апельсиновый сок.
Готовить, помешивая, до растворения сахара и загустения, около 10 минут. Добавить розмарини соль. Убрать с огня и оставить на 5 минут. Срезать корочку с верхней части сыра и положить сыр срезом вверх в форму для запекания. Выложить карамелизированную сливу, вместе с соком на сыр и запекать 10-15 минут. Подавать с тоcтами, крекерами.

Источник

Приятного вам!

Урааааа!!! Я первая на такой подарочек вкусный!!!! День сегодня удалсяяя Оленька, какая красота и вкуснота!!!Обязательно сделаю эттот шедевр в ближайшие выходные...Фотографии за мной.. Спасибо, дорогая..роскошный рецепт!

Олечка, вот это да!!! Как изысканно!!! Для настоящих гурманов!!! Бесподобно!!! А уж красиво-то как!!! Оленька, огромное спасибо за такое роскошество!!!

Meravigliosa
Miuda

Юлиана
Катюша

спасибо, мои дорогие

Оля,я тронута до глубины ,слюни мои шли непрерывным потоком.я обожаю бри!!! Интересно ,а слива очень крупная дап(типа с персик величиной? )

полесье писал(а):

слива очень крупная

Лен, нет не крупная, меньше персика. Надо ее тонко порезать

Оленька,очень красивый вкусный десерт.

Акилежна писал(а):

очень красивый вкусный десерт

Ликуля,спасибо

omilo
Ольчик, я балдюююю!!! Представляю, как вкуууусно!

Имбирь писал(а):

как вкуууусно!

ага

omilo
Классный рецептик Олечка
Беру на вооружение
Спасибо

Оля..."ранен", нет "убит" (с)

Оленька!! Огромное спасибо за такую красоту и вкуснятину!! Обожаю это сочетание - сыр со сливами!!!!

oxakal писал(а):

Беру на вооружение

Оксаночка на здоровье, дорогая моя

DeBosh писал(а):

..."ранен", нет "убит"

Катюнь, вставай, нечего симулировать

сангари писал(а):

Огромное спасибо

Наташа, тебе спасибо

Банкетное блюдо Отличная закуска к вину Спасибо за рецептик!

Amber писал(а):

Спасибо за рецептик

Таня, это,правда, вкусно

omilo
Оленька!!!!!!!!!!!!!!!!
это как я пропустила такой рецепт?????????????????????????????????????7
прямо дух захватывает!!!!!!!!!!!!!!!!!
БРАВО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

у тебя красивее, чем в оригинале

Ланушка80 писал(а):

у тебя красивее, чем в оригинале

Светуля,не в красоте дело Это вкусно ОЧЕНЬ

Оленька, приветик!!! Принесла тебе огромную мерсишку Делаю тортики сырние регклярно..пару раз в месяц..Чередую с малиной и со сливой.. Прбовала и с виноградом..слегка кармелизовала его на сковороде, перед тем, как выложить на сыр..Вкусноооотаа !!!! С бокалом красного вина Очень изысканный ужин "А-ля гурмэ" Спасибо за то, что знакомишь нас с такими чудесными рецептами

Meravigliosa писал(а):

Спасибо за то, что знакомишь нас с такими чудесными рецептами

Спасибо Интернету

omilo
Привет Оличка!

Ах, как долго я мечтала это сделать!
То того не было, то этого...
Я делала из сыра Camambert, нашла даже специальный для запекания!
Делала все по рецепту, но что-то он у меня расплавился и потек. Так и должно быть? А то меня фотка смутила - там наверное сыр до запекания (форму хорошо держит)?
Спасибо большое за рецепт!

Лен, у меня все "после". Просто чуть жарче у тебя в духовке было Ну, это же не главное - красота получилась