Швабский яблочный пирог

Предлагаю попробовать вкусный яблочный пирог. Рецепт взят из книги "Фруктовая выпечка и десерты"
Потребуется: 600 г яблок, 1 ст.л. лимонного сока, 5 яиц, 220 г сахара, 125 г сливочного масла, 250 г муки, 1/2 пакетика разрыхлителя, щепотка соли, 4-5 ст.л. абрикосового варенья, форма для выпечки (разьемная круглая 26 см или, как у меня, прямоугольная 22х32)
Яблоки очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину. На половинках яблок сделать много продольных разрезов, не доходя до нижнего края. Сбрызнуть лимонным соком.
Взбить в пену яйца и сахар, добавить растопленное сливочное масло. Смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить к яичной массе, хорошо перемешать ложкой.
Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выложить в нее половинки яблок, выпуклой стороной вверх. Сверху распределить тесто.
Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут до сухой спички. Вынув, смазать вареньем и оставить остывать.


Приятного чаепития!!!

KceHbka
Оксана, какой чудесный, аппетитный пирог!
Спасибо огромное!
Приготовлю обязательно!

Разик
Разичка, какая ты оперативная!!!! Я вот только отправила сообщение!!
Спасибо!!! Рада, что обратила внимание на пирожок!!!

KceHbka
Ксюша, класс! Пирог - красавец! Как интересно мы с тобой сегодня, яблочными пирогами отличились! Рецептик утащила! СПАСИБО!


Картинки спасибо в гостевую

Имбирь
Олечка, спасибо!!!

Имбирь писал(а):

Как интересно мы с тобой сегодня, яблочными пирогами отличились!

Как известно, яблочных пирогов много не бывает
Пойду смотреть твой рецептик!

Ксюшка,новую вкусняшку притащила!!! Умочка девочка,такую прелесть беру в закладки и обязательно порадую ею своих домочадцев.

полесье
Ленуся, спасибо, что оценила пирожок Буду рада, если испечешь

Имбирь писал(а):

Как интересно мы с тобой сегодня, яблочными пирогами отличились!

Вот только об этом подумала, а Оля уже озвучила!!! Два таких классных пирога, аж слюнки потекли Интересный рецептик, простой и оригинальный Спасибо за рецепт

Оксанчик, какой пирог у тебя красивый!!!

KceHbka писал(а):

Как известно, яблочных пирогов много не бывает

Согласна на все 100%!!!
Оксаночка, спасибо за еще один рецепт!!! Очень в тему!!! Урожай яблок в этом году на даче - ВАХ!!!

Пламя
Оксаночка, спасибо большое Воспользуешься - очень порадуешь

Lunetta
Машуль, благодарю

Багира-Манго
Ларочка, спасибо, что заглянули в гости и оценили пирог

Багира-Манго писал(а):

Урожай яблок в этом году на даче - ВАХ!!!

Везет же некоторым Сколько яблочных пирогов-то впереди...

Ксюша какая красота!!!!!
Очень аппетитный!!!!!
Спасибо, дорогая!!!!

какая вкусняшка! как говорит моя свекровь-чудненько,чудненько! уже в закладках! с нетерпением буду ждать выходных! это шеф повару

Katrin03
Людмилочка, угощайся пирожком на здоровье!!!

izuminka3
Мэри, спасибо!

Оксана!!!! Потрясающий пирог, делаю его с разными начинками. На этот раз пирог с яблоками и виноградом. Вместо лимонного сока-апельсиновый сок!! ОООчень-очень вкусно

Спасибо !!

обязательно попробую

адалия писал(а):

Оксана!!!! Потрясающий пирог, делаю его с разными начинками. На этот раз пирог с яблоками и виноградом. Вместо лимонного сока-апельсиновый сок!! ОООчень-очень вкусно

Спасибо за отзыв и аппетитное фото!!!

Абракодабра писал(а):

обязательно попробую

вот решила попробовать Ваш пирог в мультиварке...печется... пока только ее осваиваю, думаю этот рецепт очень подходит для мультиварки)))уже потрясающе пахнет

Очень вкусный пирог. Воздушный и не сухой. Удивил своим вкусом.

Чудесный пирог! Спасибо, Оксаночка!