Немецкий Saftkuchen

Сообщение Автор
 
04 Мар 2011 13:25

Распечатать сообщение
супер-пупер girl_claping
уже несколько раз делала с апельсиново-лимонным вареньем Rose очень вкусно Romashki Romashki good2
большое спасибо за рецептик Romashki Romashki Romashki Romashki
Gorowinka

Александра

33 года
Минск

GorowinkaМои рецепты
 
04 Мар 2011 13:32

Распечатать сообщение
Gorowinka писал(а):
уже несколько раз делала с апельсиново-лимонным вареньем
Вкуснотища!!! nyam2 nyam2 nyam2
Сашенька, на здоровье!!! give_heart Я очень рада, что рецептик у тебя прижился и радует тебя и твоих близких!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
04 Мар 2011 14:13

Распечатать сообщение
Ирина спасибо большое girl_in_love Romashki
Gorowinka

Александра

33 года
Минск

GorowinkaМои рецепты
 
05 Мар 2011 23:00

Распечатать сообщение
Акварель писал(а):
ила в тесто,
скажите а если я в тесто полажу ещё муки , в кус изменить??




Да,спасибо)
Получился,всем очень понравился)
Спасибо за рецепт!!! girl_claping
нелька12

нелли

22 года
питер

нелька12Мои рецепты
 
11 Апр 2011 3:02

Распечатать сообщение
Дорогая Ирочка, спасибо за воспоминание детства!!!!!!!!!!!!
Такой пирог пекла наша Лида ( жена старшего брата) - она немка, сейчас они живут в Германии и все еще пекут.Она так и называла этот пирог -КУХ!
Это одно из самых вкусных воспоминаний детства girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2 Делали мы его с вареньем ( с самым разнообразным, я любила с урюковым nyam2 nyam2 nyam2 )
Не уверена, что испеку такой пирог(у меня проблемы с дрожжевым тестом - ну никогда не получается такое, как делала мама unknown unknown unknown unknown ), но спасибо за воспоминания...... Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
LTasha

Natali


Алматы-Canada

LTashaМои рецепты
 
13 Апр 2011 0:24

Распечатать сообщение
нелька12 писал(а):
Получился,всем очень понравился)
Спасибо за рецепт!!!

Нелли, я очень рада, что у тебя всё получилось!!! Yahoo! Ты большая умница!!! girl_claping girl_claping girl_claping
LTasha писал(а):
.Она так и называла этот пирог -КУХ!

Так же называла его моя мама! Smile
LTasha писал(а):
Это одно из самых вкусных воспоминаний детства
И у меня тоже! friends
LTasha писал(а):
Делали мы его с вареньем ( с самым разнообразным

И у нас в семье всё было именно так! Wink Какие все-таки молодцы наши родители, всегда сохраняли свои традиции. good
LTasha писал(а):
Не уверена, что испеку такой пирог(у меня проблемы с дрожжевым тестом - ну никогда не получается такое, как делала мама

Таша, обязательно попробуй, следуй рецепту и всё обязательно получится! good2 Я просто уверена в этом! Wink Удачи тебе!!! give_heart
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
13 Апр 2011 18:37

Распечатать сообщение
Спасибо за пирог! Очень вкусный!!! Делала со смородиной (мороженная) и добавила еще немного варенья из черники, объеденье!
Фото
мармарэнси

Марина

37 лет
Москва

мармарэнсиМои рецепты
 
13 Апр 2011 20:35

Распечатать сообщение
мармарэнси писал(а):
Спасибо за пирог! Очень вкусный!!! Делала со смородиной (мороженная) и добавила еще немного варенья из черники, объеденье!

Мариночка, пирог у тебя получился просто - супер!!! good2 Высокий, пышный и такой аппетитный!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
В самом деле - объеденье!!! nyam2 nyam2 nyam2
Умничка!!! friends Rose Rose Rose give_heart
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
14 Апр 2011 13:25

Распечатать сообщение
Да, рецепт, очень удачный, а как приятно слышать такие лестные комментарииSmile! Спасибо!
мармарэнси

Марина

37 лет
Москва

мармарэнсиМои рецепты
 
15 Апр 2011 2:20

Распечатать сообщение
Ирина,спасибо за прекрасный рецепт! Такой кухен пекла моя бабушка,но её уже 9 лет как нет и столько же я кухен не ела.Как то моя мама этот рецепт не запомнила,а жаль.Сегодня я испекла,все оценили по достоинству,особенно мой сынок,завтра буду ещё печь.Хотела выложить фото,но не разобралась как вставлять.Рецепт сохранила как VIP-рецепт,это я так проверенные на 100% всей семьёй рецепты обозначаю.
А готовится и впрямь очень быстро и легко,я бы сказала,что справится и тот,кто вообще не имеет представления о дрожжевом тесте!!!
lasto4ka79

Татьяна

41 год
Германия

lasto4ka79Мои рецепты
 
15 Апр 2011 11:23

Распечатать сообщение
lasto4ka79 писал(а):
Ирина,спасибо за прекрасный рецепт! Такой кухен пекла моя бабушка,но её уже 9 лет как нет и столько же я кухен не ела.

Танечка, для многих этот кухен - воспоминания о детстве! И для меня тоже. Когда на столе был кух - у нас в доме был праздник! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
lasto4ka79 писал(а):
Как то моя мама этот рецепт не запомнила,а жаль.Сегодня я испекла,все оценили по достоинству,особенно мой сынок,завтра буду ещё печь

Как здорово!!! good Теперь ты сама сможешь поддерживать традиции российских немцев и баловать своих родных вкусной выпечкой! Yahoo!
lasto4ka79 писал(а):
.Хотела выложить фото,но не разобралась как вставлять.

Танюша, в разделе технической поддержки об этом написано подробно.
http://forum.say7.info/topic255.html
Я,например, уменьшаю фото в программе"Радикал"( http://www.radikal.ru/ )в интернете, потом загружаю их снова в свой комп, а потом загружаю в свою персональную фотогалерею на нашем форуме. Но можно и сразу из "Радикала" выставлять фото на форуме, с помощью ссылки под 8 номером.Копируешь её и вставляешь в сообщение. Попробуй, всё получится!!! good2
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
16 Апр 2011 14:57

Распечатать сообщение
Ирина,3ий день пеку кухен.Мой сынок бьёт все рекорды.На самом деле он ест так не переставая только пирожное "картошка",а тут даже муж в шоке.Спасибо ещё раз за такой пирожок.Ну очень вкусно!
lasto4ka79

Татьяна

41 год
Германия

lasto4ka79Мои рецепты
 
17 Апр 2011 15:06

Распечатать сообщение
lasto4ka79 писал(а):
Ирина,3ий день пеку кухен.Мой сынок бьёт все рекорды.На самом деле он ест так не переставая только пирожное "картошка",а тут даже муж в шоке

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Танюша, пусть ест на здоровье! give_heart
У нас есть друг, ему уже больше 60-ти, так это его любимый пирог с детства, он к нему никогда не может оставаться равнодушным и если на столе кухен -наш Витя ничего другого есть не будет...!!! girl_haha
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
19 Май 2011 19:01

Распечатать сообщение
Ирина, пирог замечательный! Быстрый, вкусный и супер хрустящий! Повидло брала для прослойки яблочно-сливовое! Живых дрожжей не было, поэтому брала 6 гр сухих, но всеравно все получилось. Буду делать еще и не раз! Спасибо!
Фото
MansVV

Валентина

40 лет
Сибирь

MansVVМои рецепты
 
21 Май 2011 18:05

Распечатать сообщение
Валечка, я очень рада, что у тебя всё получилось! Yahoo! Многие молодые хозяйки боятся дрожжевого теста, и если у тебя получилось, то ты можешь с этим тестом и любые другие пироги печь!!! good
Пирожок выглядит очень аппетитно!!! nyam2
Умничка!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
12 Сен 2011 9:53

Распечатать сообщение
Ирина, снова несу огромное спасибо за пирог. Делаю его довольно часто. Вот вчера пекла в очередной раз. Для начинки карамелизовала ревень, порезанный маленькими кусочками. Вкуснотищаааа! Что хочу сказать, - пирожок хорош с любой начинкой! Кто еще не пробовал - пеките не пожалеете. Ну и по своему опыту хочу сказать, что с живыми дрожжами результат куда лучше, чем с сухими. nyam2 nyam2 nyam2
MansVV

Валентина

40 лет
Сибирь

MansVVМои рецепты
 
13 Сен 2011 11:15

Распечатать сообщение
MansVV писал(а):
снова несу огромное спасибо за пирог. Делаю его довольно часто. Вот вчера пекла в очередной раз

Валечка, как радостно, что рецептик работает! girl_in_love
MansVV писал(а):
Что хочу сказать, - пирожок хорош с любой начинкой!

Я тоже делаю с разными начинками, когда с вареньем, когда с консервированными или свежими фруктами. Всегда получается очень вкусно!!! nyam2
MansVV писал(а):
Ну и по своему опыту хочу сказать, что с живыми дрожжами результат куда лучше, чем с сухими.

Валюша, совершенно с тобой согласна! good2
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
09 Окт 2011 15:02

Распечатать сообщение
Акварель писал(а):
а я его сейчас ещё проще называю - Кух...

Мы тоже его так называем) вся наша семья очень любит этот пирог! give_heart . Я его всё детство ела) Видимо потому, что со стороны мамы у нас много родственников, живущих в Германии girl_claping
P.S. пропорции отлично подобраны! good2
Jayla

Джамиля

27 лет
Казахстан, Астана

JaylaМои рецепты
 
26 Окт 2011 0:19

Распечатать сообщение
Ирина, подскажите, пожалуйста, штройзель нужно долго перетирать? Что-то сколько я его не терла, он у меня мелкий получился совсем. Нет таких маленьких кусочков, как у вас girl_nea
Кассиопея

Maria

36 лет
Ukraine

КассиопеяМои рецепты
 
27 Окт 2011 11:28

Распечатать сообщение
Кассиопея писал(а):
Ирина, подскажите, пожалуйста, штройзель нужно долго перетирать? Что-то сколько я его не терла, он у меня мелкий получился совсем. Нет таких маленьких кусочков, как у вас

Машенька, чтобы получились кусочки покрупнее, нужно массу в ладошке сжать, получится один большой кусочек, а его уже пальчиками стараться разделить на кусочки поменьше, но не совсем мелкие, как у тебя получаются. Я сначала массу перетираю руками, потом ладонями сжимаю её в комок,ну примерно как тесто, а потом уже не растираю, а пальцами слегка разделяю на кусочки, которые необходимо. Надеюсь, что понятно объяснила. Embarassed Попробуй, это придёт с опытом. У меня раньше тоже мелкий штрейзель получался, а потом научилась. Удачи!!! give_heart
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
27 Окт 2011 22:41

Распечатать сообщение
Спасибо, Ирина, за столь подробную инструкцию Rose Буду тренироваться girl_cook А пирог даже с таким мелким штройзелем, как у меня, получился очень вкусным nyam2
Кассиопея

Maria

36 лет
Ukraine

КассиопеяМои рецепты
 
28 Окт 2011 0:16

Распечатать сообщение
Пирог достала из духовки, завтра будем пробовать nyam2 хотя уже пекла, понрааааааааался good2 good2 спасибо за рецепт Romashki
ElenaMed43


53 года
Тольятти

ElenaMed43Мои рецепты
 
31 Окт 2011 1:22

Распечатать сообщение
ElenaMed43 писал(а):
спасибо за рецепт

Всегда на здоровье!!! give_heart
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
04 Дек 2011 0:56

Распечатать сообщение
Здравствуйте. Не могу найти рецепт зальцведерског песочного торта) unknown
Может кто-то готовил, или знает как готовить.. Embarassed
зарание спасибо Rose
ЮлькО:)

Юля

27 лет
Николаев, Украина

ЮлькО:)Мои рецепты
 
04 Дек 2011 22:51

Распечатать сообщение
Юлечка, я знаю, что это бесподобно вкусный торт, но приготовить его в оригинале, в домашних условиях, вред ли возможно. Словами долго объяснять, вот здесь видео, как готовится этот торт в Германии:
http://www.baumkuchen-salzwedel.de/Seiten/Video_02.html
Базовый рецепт теста тоже есть на немецком сайте и очень много вариантов приготовления, но это уже совсем другие торты. Если тебя это интересует, я переведу рецепт и вышлю тебе в личку.
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
Страница 3 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |