Закуска «Спирали со спаржей»
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
10 Окт 2010 12:55
 |
Натуся-Больцано-Коши
 Наталья 40 лет USA   |
|||
|
Закуска «Спирали со спаржей»
 Этот рецепт достался мне одновременно с упаковкой слоеного теста Pepperidge Farm. Радости моей нет предела!!! Обычно закуски для меня были настоящей головоломкой, пока я не нашла этот рецепт. Так БЫСТРО-БЫСТРО и тааааак ВКУСНО-ВКУСНО!!!!!!!!!!! Состав (на 30 штук): Слоеное тесто – 490г (2 нераскатанных листа 25х25см) Мягкий сыр с травами и чесноком типа Филадельфии – 100г Спаржа – 30 шт Прошутто (сыровяленая ветчина) – 130г (можно заменить любой другой тоооонко нарезанной ветчиной)  Приготовление: 1. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и разморозить при комнатной температуре согласно инструкции (у меня заняло 40 минут). Раскатывать тесто НЕ НУЖНО (это одна из приятнейших частей рецепта!!!) У меня было два квадрата со сторонами по 25см. 2. Когда тесто будет готово, разогреть духовку до 205С. 3. Помыть спаржу и отрезать твердые белые кончики.  4. Смазать тесто сверху сыром. (Его лучше достать минут за 20 из холодильника, чтобы оно стало мягче и легче размазывалось)  5. Выложить ветчину.  6. Нарезать на полоски ~1см шириной (у меня было 30 полосок).  7. Намотать полоски на спаржу ветчиной внутрь. Можно и на две спаржи одновременно, если их больше 30 штук.  8. Выпекать 15-20 минут.  Все! А какой аромааааат!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
 |
||||
|
10 Окт 2010 13:00
|
Акилежна
 ЛИКА Торжевская 54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|||
|
Наталья,Очень интересно и красиво
Спасибо!!!За интересный рецепт!!!  |
||||
|
10 Окт 2010 13:49
|
mini
 Людмила 50 лет Москва |
|||
|
Вот это да! Очень интересная закуска.
 |
||||
|
10 Окт 2010 14:02
|
Натуся-Больцано-Коши
Наталья 40 лет USA |
|||
Лика, спасибо вам, что не прошли мимо!!!!!!!!! 
Людмила, спасибо!!!!!!!!  Она еще и очень вкусная!  |
||||
|
16 Окт 2010 18:00
|
Поваренок-Маньяк
 Ксюша 42 года Москва |
|||
|
Как красиво!!!
|
||||
|
18 Окт 2010 13:17
|
Натуся-Больцано-Коши
Наталья 40 лет USA |
|||
|
Спасибо, Ксюша!!!!!!!!!!!
|
||||
|
09 Апр 2011 0:38
|
tutu
 tatjana Slovenija |
|||
|
Натуся-Больцано-Коши
Наточка! Очень понравилось, обязательно буду готовить еще много раз. Только в следующий раз спаржу чуть-чуть отварю.  |
||||
|
10 Апр 2011 7:09
|
Натуся-Больцано-Коши
Наталья 40 лет USA |
|||
|
Татьяна, спасибо большое за отзыв и за фотографию с ваших замечательных спиралек!!!
Очень-очень приятно слышать, что закуска понравилась.
У меня была тонкая зеленая спаржа - она сготовилась без предварительной варки. Наверное, для белой и толстенькой спаржи как у вас нужно ее немножко "размягчить". Спасибо за заметку, я учту!
 |