Солнечный салатик

Поскольку я ожидаю малыша то озабочена вопросами правильного питания- вот ищу в журналах для будущих мамочек идейки и воплощаю их в жизнь
похожий салатик есть тут http://forum.say7.info/topic25279.html и у Насти http://www.say7.info/cook/recipe/267-Salat-kapustoy.html - но у меня все же другая заливка да и отсутствует яблоко- поэтому выставляю- уж очень вкусный салатик получился..

пошаговых фото не делала потому что все очень просто.
Итак, нам понадобиться на 2 порции:
1 небольшая пекинская капуста
2 крупных апельсина
Для соуса:
1 ч.л. меда
сок 1/2 лимона
1 ст.л. оливкового масла

Приготовление:
Капусту раздели на листочки, хорошенько промой и дай высохнуть. Убрав грубы прожилки у основания, нареж капусту. Капусту можно заменить листьями салата или обычной белокочанной, только ее порезать помельче помять и дать чтоб постояла минут 10..
Апельсин почитить, разделить на дольки, очистить от пленочек и нарезать кусочками.
Приготовить соус: растворить мед в лимонном соке, добавить оливковое масло и размешать. Оливковое можно заменить кукурузным или обычным растительным.
На листья капусты выложить апельсин, можно при желании салатик чуть присолить, полить соусом и наслаждаться!

Приятного аппетита!!

Ляночка08
Светочка, интересный салатик! Непременно воспользуюсь рецептиком! Спасибо!

KceHbka писал(а):

Светочка, интересный салатик! good Непременно воспользуюсь рецептиком! Wink Спасибо!

Оксана, спасибо что заглянула и оценила! Буду рада если салатик понравится!

как раз сегодня искала с капутой пекинской, но вот апельсины сегодня доели, придется приготовить не завтра, а я так уже захотела его, завтра мужу дам задание, пусть мне апельсины купит

Kthecz2203 писал(а):

как раз сегодня искала с капутой пекинской, но вот апельсины сегодня доели, придется приготовить не завтра, а я так уже захотела его, завтра мужу дам задание, пусть мне апельсины купит

буду ждать впечатлений

Светик, спасибо за салатик! Очень вкусно и свежо!

swetta писал(а):

Светик, спасибо за салатик! Очень вкусно и свежо!

Светулик, спасибо большое за доверие к рецепту и за чудесный отчетик- на здоровье!!!!!

Светочка, спасибо большое за рецепт! Салатик очень понравился, вчера поужинала им - замечательно во всех отношениях - полезно. вкусно, здорово!
Спасибо еще раз!

Magic-2_Lantern писал(а):

Светочка, спасибо большое за рецепт! Салатик очень понравился, вчера поужинала им - замечательно во всех отношениях - полезно. вкусно, здорово! Спасибо еще ра

Леночка, на здоровье! рада что салатик приглянулся тебе!!! спасибо за отчетик