Чеснок маринованный

Буду рада если рецепт пригодится. У них все обязательно получится, самое главное вовремя его обработать. У меня на фотках видно какой я реанимировала чеснок. Если начали портиться сами зубки, то их можно обрезать до хорошей ткани и замариновать. Удачи им.

Здравствуйте! Ура! У меня процесс пошёл. Поставил к батарее. Банка тёплая,бродит во всю,пена прямо. Цвет от свеклы рубиновый стал.В общем рыскал в банке,нашёл пару головок,которые маленько просолились.Отломил зубчик,откусил.Вещь!!! То,что надо.Аромат на всю комнату,(правда жена не считает,что это аромат),ничего,дня через три в термоящик на балкон отнесу(там плюс 5-7 зимой).Всё. Больше ничего добавлять не надо.Теперь пусть доходит.Думаю не меньше месяца,больше наверное. Удачи Вам!!!

Владимир 67 писал(а):

Ура! У меня процесс пошёл.

Ура, я рада !!!!!!

Владимир 67 писал(а):

.Отломил зубчик,откусил.Вещь!!! То,что надо.

Владимир, какой же вы молодец, все таки докопались.
Браво !!!!

Любаша Псегодня сделала ваш чесночок, подскажите если вместо острого перца положить красный молотый перец,я очень все испорчу

Оленька, я бы такого делать не стала.
Если нет самих стручков на данный момент, то можно купить в ближайшие дни и доложить. Один, два дня, роли не играет. Ведь ему стоять долго и он успеет взять остроту. Или еще можно воспользоваться семенами острого перца, только их нужно класть меньше, ведь это они дают остроту.
У тебя обязательно все получится !!!! Только ты не написала какую дозу делаешь. И спасибо тебе, что взяла мой рецептик, мне очень приятно. Буду ждать от тебя фотки.

Я в этом году сделала 12 кг. чеснока , стоит в сарае, ждет своего часа. В этом году чеснок созрел очень рано , обычно я его снимаю только после 10 августа. Ну посмотрим какой получится.

Любаша П, спасибо за рецептик, воспользовалась:

Все зубчики уже очищенные были.
У чесночка появился приятный, пряный аромат

mulberry писал(а):

спасибо за рецептик, воспользовалась: Все зубчики уже очищенные были. У чесночка появился приятный, пряный аромат

Как мне приятно получить такой ответ. Отличная фотка , вкусненько смотрится .
Спасибо за доверие к рецепту , надеюсь он у вас приживется и мы еще здесь обязательно встретимся!!!

Добрый день, Люба! А если чеснок изначально очистить? Когда то давно я делала маринованный чеснок, но рецепт утерян. Хочу попробовать Ваш вариант

Татьянааа. писал(а):

Добрый день, Люба! А если чеснок изначально очистить? Когда то давно я делала маринованный чеснок, но рецепт утерян. Хочу попробовать Ваш вариант

Танечка, добрый день!!! Чесноком можно распоряжаться по своему усмотрению. Конечно можно и по чистить, но мне он нравится головками. На столе смотрится очень привлекательно, расходится на ура.
Напиши пожалуйста как он тебе по вкусу, буду ждать.
Извени, что сразу не ответила, обстоятельства диктуют свои правила.

Любаша П писал(а):

Напиши пожалуйста как он тебе по вкусу, буду ждать.

Люба, здравствуйте! Ох, боялась что не найду рецепт! Короче, я сделала чеснок по рецепту! Единственно что, разделила на зубчики. Очень вкусный чеснок! Вот хочу еще сделать, а то завянет к весне опять весь оставшийся. Спасибо! Если не забуду, принесу фото!

Татьянааа. писал(а):

Люба, здравствуйте! Ох, боялась что не найду рецепт! Короче, я сделала чеснок по рецепту! Единственно что, разделила на зубчики. Очень вкусный чеснок! Вот хочу еще сделать, а то завянет к весне опять весь оставшийся. Спасибо! Если не забуду, принесу фото!

. Танюша, так приятно получить такое послание. Конечно буду с нетерпением ждать от тебя весточки.

Простите,воду с уксусом кипятить или уксус холодный добавить в остывшую воду?

И опять вопросы сначала заливаем просто кипятком?Потом сделать рассол со всех ингридиентов и залить горячим или остудить?Спасибо