Колокифокефтедес

Очень популярные греческие котлетки из кабачков.Я бы назвала их родственниками фалафеля,просто они намного легче,так как не содержат бобовых.Лично я могу за раз съесть их штук пять,просто невозможно остановиться-такие вкусные...Я надеюсь девочки понимают почему я пишу оригинальное название блюда-так сказать учу вас греческому
Приступим:нам понадобятся три больших кабачка,пучок петрушки,пучок укропа,одна большая луковица,250 грам панировочных сухарей,200 гр тертого сыры полутвердых сортов,два яйца,мята(свежая или сухая),орегано,соль,перец.
Натираем кабачки на терку,мелко нарезаем укроп,петрушку,измельчаем в блендере луковицу,смешиваем все,добавив сыр,сухари,яйца,мяту,орегано,соль и перец.
Формируем котлетки,обваливаем их в муке,и жарим на сильном огне в большом количестве масла по три минуты с каждой стороны... Выкладываем на кухонную бумагу,что бы стекло масло.
Очень витаминное и вкусное блюдо!!!Приятного аппетита!!!

Лилия писал(а):

Колокифокефтедес

солнце мое такое название и не сразу -то выговориш ,но красиво 4увствуеш себя сразу греком ,а за рецептик спасибо,я люблю твои творения ну о4ень аппетитно Люлек скажи,а орегано 4ем можно заменить??у нас тут его не найти с тобой солнце не похудееш радуй нас дальше своими вкусностями

Ой, Лилечка, какая прелесть! Я делаю попроще блинчики из цуккини, но, думаю, твои котлетки (уж очень заковыристое название) побогаче по вкусу, обязятельно попробую!

Наташенька,можно вообще не ложить орегано,это ведь просто приправа,добавляет вкусовой оттенок.

natawa писал(а):

а за рецептик спасибо,я люблю твои творения

Спасибо огромное!!!!Меня это очень поддерживает!!!

natawa писал(а):

такое название и не сразу -то выговориш

Я сама только сейчас научилась это быстро говорить,а раньше мой муж что бы посмеяться просил меня сказать "колокифокефтедес".

Лилия

Лиличка спасибо большое за рецепт!!!!!

Иной раз хочется чего-нибудь без мяса и ты как раз подходящий рецепт выложила.

irisa1 писал(а):

обязятельно попробую!

Ирочка-конечно!Это обалденно вкусно!Их можно есть бесконечно!!!!

anja-73 писал(а):

Лиличка спасибо большое за рецепт!!!!!

Анют-

Лилия , ты не перестаешь нас баловать своими вкусностями !!!

А название и правдо сразу и не запомнишь, но это не главное, главное, что вкусно !!!
Лиличка, спасибо тебе

Ксюшенька-я тоже думаю,что не в названии дело!Надеюсь понравится!

Хорошие котлетки!!!! А название я научилась говорить - КОЛОКИФОКЕФТЕДЕС!!!!!!! (не подсматривала )

Лилия писал(а):

Я надеюсь девочки понимают почему я пишу оригинальное название блюда-так сказать учу вас греческому

Лиличка, я просто в шоке и от самого блюда и от названия! Кстати, а как правильно в названии ставить ударение? Я так понимаю, оно будет в таком длинном слове не одно
Скорее бы кабачковый сезон, а то сейчас у нас они дороговаты. Но зато я отыскала орегано , чему несказанно рада. Продавщица так удивилась моей реакции, сказала, что я первая у них покупаю этот пакетик
Спасибо за такой замечательный и полезный рецепт!!!

Лилия, ну до чего аппетитное блюдо!
А название - завораживающее

Лилия честно каюсь...названия произносила раз 5 но так и непроизнесла видно...не говорить мне по гречески...зато я знаю как будет здрасти...Ясу ..вообщем название для кабинета логопеда ,но зато ну как их назвать пирожки не пирожки...скорей котлетки из кабачков это классно надо попробывать обязательно...
а как из есть...т.е как бутерброд или с гарниром??
умничка...спасибочки

Лилия
Обалдеть!!!!! Вкуснятина!!! Я парочку утащила!!!! Лилечка, спасибо огромное!!!!

Рецепт очень хороший , простой и необычный. Лилия спасибо, что поделилась с нами рецептом.

Колокифокефтедес-тоже без подсказки! Просто чудо,обязательно возьму на вооружение!! СПАСИБО!!!

Лилия! Греки форева
Не поверишь, сейчас слушаю Yannis Parios`а и вдруг твой рецепт!
Хоть вприпрыжку беги в супермаркет за кабачками - все остальное дома есть...
Уже переписал рецептик в заветную книжечку

Девочки (и мальчики) в помощь Лилии:колокифи-кабачок,кефтедес-котлеты,а ударение на предпоследнем слоге(как почти всегда у греков).
Лилена,ты как всегда-неподражаема,хочу к тебе на обед.

tatakoka писал(а):

Девочки (и мальчики) в помощь Лилии:колокифи-кабачок,кефтедес-котлеты,а ударение на предпоследнем слоге(как почти всегда у греков).

Спасибо огромное

ЛИЛИЯ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!

Ирочка писал(а):

А название я научилась говорить - КОЛОКИФОКЕФТЕДЕС

Ирусь,пора в Грецию собираться,если уж и это так быстро научилась говорить! Молодец!!!

Пламя писал(а):

Кстати, а как правильно в названии ставить ударение? Я так понимаю, оно будет в таком длинном слове не одно

Ксюшенька,ты права-первое ударение на букве и,а второе на предпоследнем е.

Пламя писал(а):

я просто в шоке и от самого блюда и от названия!

Спасибо,дружище!!!Я конечно не добивалась такого результата,но если это не вредит здоровью...

Лиза писал(а):

ну до чего аппетитное блюдо!

Спасибо,Лизонка!!!

luluza писал(а):

а как из есть...т.е как бутерброд или с гарниром??

Луизочка,да как хочешь,так и кушаешь-хоть на завтрак,или как закуску,а можно и с гарниром. Я рада,что тебе понравилось!!!

Имбирь писал(а):

Я парочку утащила!!!!

Олюшка,не верю,если бы стащила парочку,то остановиться не смогла бы

Ganna писал(а):

Лилия спасибо, что поделилась с нами рецептом. verygood

Анечка-всегда пожалуйста!!!

Astra/olga/ писал(а):

Колокифокефтедес-тоже без подсказки!

Все,Оленька,собираем группу для поездки в Грецию!!! Мне очень приятно,что рецепт пришелся по душе!

Skiph22 писал(а):

Не поверишь, сейчас слушаю Yannis Parios`а и вдруг твой рецепт!

Сергей,в Греции говорят-мегала пневмата синандьюнте-что означает,большие умы сталкиваются...
Вот и я подгадала с колокифокефтедес...Я очень надеюсь,что вам понравятся!!!

tatakoka писал(а):

Лилена,ты как всегда-неподражаема,хочу к тебе на обед.

Танюшенька,жду!!!

Зая писал(а):

ЛИЛИЯ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!

Зая,спасибо!!

ЛИЛЕЧКА Простое чудо, этот твой рецепт Особенно зимой МММММММММ Спасибуще !!!!!

Лиленька, как же вовремя я заглянула . Сказать спасибо за рецептик-ничего не сказать . Я просто в ударе от такой вкуснятины и как у большинства он уже перекочевал в мою будущую книгу рецептов

Ольга К. писал(а):

Простое чудо, этот твой рецепт

Олюшка-для всех чудесных девочек-чудо-рецепты!!!

Людмилочка писал(а):

Я просто в ударе от такой вкуснятины и как у большинства он уже перекочевал в мою будущую книгу рецепто

Людочка,спасибо,так ой полезной себя почувствовала!