Колокифокефтедес

И я говорю спасибо! Очень оригинальный вкус! Мой малыш очень любит простые кабачковые котлетки, надеюсь греческие ему тоже понравятся. Я первый раз добавила в блюдо мяту (сухую измельченую), раньше только чай варила, получился интересный вкус (у кого нету мяты, думаю тоже будет очень вкусно). Спасибо также и Марии за совет посолить кабачки и слить с них воду, в результате всё получилось, котлетки почти не разваливались!

Оленька,спасибо огромное за отзыв,котлетки на фото аппетитнейшие...

Очень вкусные) еще один раз вижу подтверждение что греческая и турецкая кухня очень похожи - я еще добавляю зеленый лук если есть в холодильнике и называется это блюдо на турецком кабак мюджвери)

Я тоже с отчётиком. Побывали в сентябре на Закинтосе-греческом острове и там ели такую вкуснятину.Только таверна была для туристов и стояло просто кабачковые шарики. Я как приехала-сразу на рецепты к Лилии и нашла рецепт и сделала.Очень вкусно. На выходные у меня гости.Я сново сделаю.И Критикос Дакос и Генисто.Позже отчитаюсь.


Большое спасибо за вкуснятинку!!!

kara_kedi писал(а):

Очень вкусные) еще один раз вижу подтверждение что греческая и турецкая кухня очень похожи

О,это точно! Есть,конечно влияние и итальянской кухни(соседи как никак),но основная кухня очень похожа на турецкую...и вообще,все греки считают самыми вкусными блюда именно турецкой кухни...

kara_kedi писал(а):

я еще добавляю зеленый лук если есть в холодильнике

Я тоже добавляю,наверное когда я выставляла рецепт его не оказалось в холодильнике...

kara_kedi писал(а):

называется это блюдо на турецком кабак мюджвери)

Класс,буду знать...Спасибо большое!

makar60 писал(а):

Побывали в сентябре на Закинтосе-греческом острове и там ели такую вкуснятину.

Ой,мои мальчишки тоже на Закинтосе отдыхали в этом году,в Лагана,хотели посмотреть черепашек...

makar60 писал(а):

Я как приехала-сразу на рецепты к Лилии и нашла рецепт и сделала.

Очень рада,что смогла помочь...

makar60 писал(а):

.Очень вкусно. На выходные у меня гости.Я сново сделаю.И Критикос Дакос и Генисто.Позже отчитаюсь.

Обязательно,мне будет приятно,если гостям понравится греческая кухня...

Спасибо огромное за отзыв и аппетитное фото!!! Колокифокефтедес получились очень красивые...

Лилечка, несу тебе отчётик , но признаюсь, что делала эти котлетки не впервые Так получалось всегда, что едоки уже сидели за столом и не очень дожидались, когда остынет Они очень сытные, прям, как мясные Отличный завтрак

Кариночка,как же я рада,что и колокифокифтедес тебе пришлись по вкусу...
Спасибочки огромное за аппетитное фото и замечательный отзыв....

Лиля, хотела бы начать свой отчет словами: любите ли Вы Грецию, как люблю ее я!))
Эфхаристо поли за такую вкусняку


Очень люблю кабачковые оладушки, а тут такая греческая интерпретация!!! А мята - это песТня))!!!

Людочка, отличные колокифокефтедес у вас получились... спасибо за отзыв и за знание греческого языка... очень приятно

Вот и мой отчет колокифокефтедес сегодня с утра сделала спасибо за рецепт

Таня, спасибо за отзыв!

вкусно!!! муж мясоед предпочел их биточкам, что повергло меня в шок!!! так вот как это вкусно!!!! спасибо

Мне очень приятно...

Лилия, вот и добралась я до твоих шикарных колокифокефтедесов! 👍👍👍 Мм... Очень-очень вкусно! Огромное спасибо! 💖💋

Я их запекала в духовке - я просто почти ничего не жарю, так уже привыкла.

Благодарю, я рада что кефтедес понравились

Лилия
вкуснотища!

Спасибо

Лиленька, я снова с твоим замечательным блюдом! Угощайся, иначе всё съем!

В этот раз я использовала манку, вместо сухарей, а в прошлый раз перемолотый геркулес. С геркулесом они получились пышнее, но вкус шикарен и тут, и там! В следующий раз буду готовить с домашними сухариками. Я добавляла ещё чеснок, да простят меня греки! Спасибо, милая!



В моём доме стоит такой аромат, от которого не хочется избавляться. Главное, и соус из йогурта с укропчиком и чесночком был под рукой.

Ммммм какая красота

Лилечка! Спасибо за прекрасный рецепт. Это очень-очень вкусно!