Гигантес

Акварель писал(а):

Получилось замечательно вкусно и безопасно для желудка!

Замечательно!!! Если у меня будут гости с проблемами желудка-использую твою идею....

Лилия
Лиль, я наконец пришла отчитываться... не прошло и года.
Вообщем так, в первый раз у меня фасоль в духовке до готовности не дошла, к сожалению.
Сегодня ещё раз готовила, фасоль замочила на полтора! дня, варила 2 часа, в духовке 30 мин., но всё равно некоторые фасолины не такие мягкие, как хотелось бы... а некоторые прямо "тают" во рту. Почему так, не знаешь?
Но блюдо очень и очень вкусное. Я ещё морковку добавила.

Honey писал(а):

Лиль, я наконец пришла отчитываться... не прошло и года

Маришик,ты себе представить не можешь ,как я тебе рада.... А в Афины когда?

Honey писал(а):

в первый раз у меня фасоль в духовке до готовности не дошла, к сожалению.

Даже не знаю,что сказать,я рецепт писала опираясь на ту фасоль из которой готовлю я,может на Кипре другая? Хотя я сомневаюсь...

Honey писал(а):

Сегодня ещё раз готовила, фасоль замочила на полтора! дня, варила 2 часа, в духовке 30 мин.,

Мариш,это очень много,из той фасоли ,которую готовлю я,при такой обработке получилось бы пюре..

Honey писал(а):

но всё равно некоторые фасолины не такие мягкие, как хотелось бы... а некоторые прямо "тают" во рту

Может не мягкие те,которые были сверху? Или ты сложила очень толстым слоем в противень? Но в любом случае,можно было прикрыть фольгой...

Honey писал(а):

Но блюдо очень и очень вкусное.

Маришик,мне так хочется,что бы тебе понравилась эта фасоль и наконец то получилась..я себя чувствую виноватой,что ваша фасолька такая твердая...

Лилия писал(а):

я себя чувствую виноватой,что ваша фасолька такая твердая...

Лиль, да ты что? Ты здесь совсем не виновата.

Лилия писал(а):

А в Афины когда?

Не собрались, к сожалению... Может на следующий год.

Лилия писал(а):

может на Кипре другая? Хотя я сомневаюсь...

Неее... такая же как у вас - у нас же много продуктов привозится из Греции.

Лилия писал(а):

Может не мягкие те,которые были сверху? Или ты сложила очень толстым слоем в противень? Но в любом случае,можно было прикрыть фольгой...

Лиль, у меня такая же форма, как и у тебя... Вот соус меня густоватый получается, может в этом дело. Я тоже подумала, что надо фольгой прикрыть.
Кстати, как называется томатный соус, который ты используешь? А то я то на очень жидкий попадаю (как сок), то написано, что кипятить нельзя...

Honey писал(а):

Может на следующий год.

Будем ждать.... Может мы в отпуске приедем на Кипр....У вас там так дешево и красиво...

Honey писал(а):

Кстати, как называется томатный соус, который ты используешь? А то я то на очень жидкий попадаю (как сок), то написано, что кипятить нельзя...

Маришик,я использую Пассата,это такой соус который гуще чем сок ,но реже чем паста...

Да, эта фасоль - просто вкусняшка, она гораздо нежнее мелкой белой, я могу ее есть просто отваренной и посоленной а помидоры в собственном соку подойдут?

Забацала, не дожидаясь ответа! Супер! В следующий раз положу побольше лука и помидоров! Прочитала предыдущие посты, странно, что фасоль осталась твердой...я свою замочила на ночь вчера, сегодня в 10 утра поставила варить, в половине двенадцатого она уже дошла до кондиции. Может быть, Honey проживает в условиях высокогорья, где вода кипит при 70С? Кстати, сегодня же первый раз пробовала одну из своих стеклянных форм в газовой духовке молилась, чтобы она не разлетелась на кусочки, а то раньше я стекляшки использовала только в аэрогриле.

Oljgica писал(а):

Забацала, не дожидаясь ответа! Супер! В

Умница!!!

Oljgica писал(а):

Может быть, Honey проживает в условиях высокогорья, где вода кипит при 70С?

Да вроде бы нет,Кипр не высокогорная территория...

Oljgica писал(а):

Кстати, сегодня же первый раз пробовала одну из своих стеклянных форм в газовой духовке

Я и не знала,что может быть проблема из-за этого,по моему эти формы рассчитаны на все виды духовок...

Лилия писал(а):

использую Пассата,это такой соус который гуще чем сок ,но реже чем паста...

Спасибо, Лильчик! У нас тоже есть эта марка.

Oljgica писал(а):

Может быть, Honey проживает в условиях высокогорья, где вода кипит при 70С?

Прикол не поняла...

В горах вода кипит при низкой теипературе из-за давления...я пошутила по поводу недоварившейся фасоли

Honey писал(а):

Спасибо, Лильчик! У нас тоже есть эта марка. Wink

Маришик,я так и знала...У вас там многая продукция должна быть....

Лиля взяла в закладки твою фасольку. " В Греции всё есть..." надеюсь и в Германии тоже. Только не поняла что такое "вегета"?

Танечка,надеюсь понравится.... А вегета это сухая приправа овощная,ну как овощные бульоны от Кнорр или Магги....

Спасибочки,пошла закупаться.Сегодня будем пробовать новое блюдо.

Танюш,я надеюсь,что Гигантес вам понравились...

мммм, только что приготовила=) аромат то какой=))))

izumrudnaya
рада,что вам понравилось....Спасибо за отзыв...

Ой как здорово!!!! Особенно с моей манией ко всему большому!!!!!

А у нас к сожалению нет такой замечательной фасоли
Зато у меня есть бобы....черные....
Вот закралась дикая мысль сотворить блюдо- антоним.

Хельга Николаевна писал(а):

Ой как здорово!!!!

Спасибо,надеюсь,что понравится...

Хельга Николаевна писал(а):

Зато у меня есть бобы....черные.... Вот закралась дикая мысль сотворить блюдо- антоним.

Обязательно жду отчета,мне тоже интересно,что получится...

очень вкусно выглядит! Очень люблю фасоль - Обязательно приготовлю!Тем более что эта фасоль у меня всегда есть в доме!
Может кому поможет ...эта фосолька называется <LARGE LIMAS> или LIMA BEAN
спасибо ещё раз за рецепт!!!

Тори.я писал(а):

очень вкусно выглядит!

Виктория,спасибо... Очень надеюсь,что рецепт пригодится...

Тори.я писал(а):

Может кому поможет ...эта фосолька называется <LARGE LIMAS> или LIMA BEAN спасибо ещё раз за рецепт!!!

Очень полезная информация,я помню девочки в начале темы очень искали эту фасоль...Благодарю...

Лилия


очень вкусно , спасибо ещё раз!!! Я в принципе и не сомневалась, только у меня зелени не было , но я всё равно сделала!

Виктория,очень красиво получилось... Спасибо большое за отзыв и фото...

Лилия, очень вкусное и очень красивое блюдо!!
наверное, можно обойтись и без духовки, если отварить фасоль полностью...



Спасибо за рецепт!!!

mulberry
Спасибо,я очень рада,что гигантес пришлись по вкусу..

mulberry писал(а):

(наверное, можно обойтись и без духовки, если отварить фасоль полностью)...

В принципе,да,но классический рецепт-именно запекать в духовке....
Спасибо за фото и отзыв....