Махалабея Ара Асаль - десерт из тыквы

Девочки и мальчики,

у меня, видимо, начался сезон тыквы

сегодня Яниночка Janinka123 дала замечательную ссылку на тыквенный десерт
автор - ЖЖ nagmaa
я сразу решила его приготовить - тыквы ведь у меня очень много
и не пожалела - десерт получился очень вкусным!

с удовольствием делюсь с вами

МАХАЛАБЕЯ АРА АСАЛЬ




Нам понадобится:

2 стакана тыквы (нарезаем кубиками)
2 стакана молока
1/2 стакана воды
1/2 стакана жидкого меда (кто не любит сладкое - уменьшите мед)
3 ст.л. крахмала
ванилин (по вкусу)
любые орехи для украшения

Нарезаем тыкву, выкладываем в кастрюлю, заливаем 1/2 стакана воды и тушим до готовности:


Затем пюрируем в блендере:


Добавляем молоко, мед, ванилин и снова взбиваем.
(тут фото опускаем, не успела... )

Выливаем в кастрюлю, доводим до кипения:


Разводим крахмал с небольшим количеством холодной воды:


Вводим крахмал в тыквенную массу тонкой струйкой (очень медленно и аккуратно, чтобы не появились комочки), постоянно помешивая, варим до загустения на минимальном огне. Можно снять кастрюлю с огня, ввести крахмальную воду, а потом варить.

Разлить в креманки (бокалы), украсить и охладить.



Приятного аппетита!

Очень люблю тыкву в любом виде. Огромное спасибо за еще один рецепт

ЕкатеринаД
Вот это вообще СУПЕРРРРР!!!! Катюша, спасибо!!! Мне пригодится стопроцентно!!!

ЕкатеринаД

Катюша,
Как все красиво
И вкусно конечно же
Молодец

ЕкатеринаД
Представляю, какой вкусный десерт!
Спасибо большое за рецепт, Катя!
Название очень необычное!

Терри
Танюша,

Ирулька
Ириша,

Janinka123
Яниночка,

Разик
Разичка,

девочки, огромнейшее спасибо за внимание к рецепту и приятные слова!

Терри писал(а):

Очень люблю тыкву в любом виде

Танюша, очень надеюсь, что такой способ приготовления тоже поравится!

Ирулька писал(а):

Мне пригодится стопроцентно!!!

Ируся, так приятно тебя видеть!
буду ждать твоих впечатлений!

Janinka123 писал(а):

Как все красиво И вкусно конечно же

Яниночка, ты первая попробовала этот десерт спасибо огромное, что поделилась ссылочкой!

Разик писал(а):

Название очень необычное!

поэтичное такое
Разичка, заходи в гости, буду рада, если десертик понравится!

ЕкатеринаД
Катя, обалденно аппетитный десерт!!! СУПЕР!!! Спасибо!

Имбирь

Оленька, спасибо большое

буду очень рада, если понравится

ЕкатеринаД Красота!

ЕкатеринаД
Катюша, какой чудесный рецепт!!!! А фото просто нет слов!!!! Спасибо за этот волшебный рецепт маленького но невероятного чуда!!!

olgavb73
Оленька,

Limp
Катюша,

спасибо большое, девочки

Limp писал(а):

А фото просто нет слов!!!!

Катенька, спасибо мне очень приятно

девочки, буду рада, если десерт понравится

Ух ты, ух ты!
Очень интересный рецепт и думаю вкусный - СПАСИБО!

алёнка88

Аленочка, спасибо большое за внимание к десерту

готовь на здоровье!

ЕкатеринаД
Катюша, я к тебе с ответным визитом!!! И с БАЛШУЩЕЙ СПАСИБОЙ!!!! Катюша, очень вкусный десертик, нежный такой, просто прелесть!!! Спасибо тебе большое-пребольшое, что познакомила с ним!!!


Картинки анимации спасибо

Cпасибо!
Очень вкусно!
Посоветую этот рецептик своим друзьям!

Ирулька

Ирочка, красота неописуемая!!!
Твои фото - это нечто! настоящая творческая работа!

Ирулька писал(а):

Катюша, очень вкусный десертик, нежный такой, просто прелесть!!! Спасибо тебе большое-пребольшое, что познакомила с ним!!

Я тааааак рада, что десерт понравился!

Ируня, безумно приятно получить от тебя такой чудесный отзыв!

спасибо большущее, что порадовала с утра такой красотищей!

--anjuta--

Анечка, спасибо за доверие к рецепту

очень-очень рада, что десерт понравился!

Выглядит очень аппетитно!!! и как раз тыкву некуда деть...
А оно как желе получается или густой крем??

Нанастенька

Анастасия, спасибо

Нанастенька писал(а):

А оно как желе получается или густой крем??

получается густое, когда стоит в холоде. Но не как желе, помягче немного

ooooo kakoe blajenstvo!!!!!!! ochen' vkusnyii tykvennyii kisel'....

Gor

Лана, очень рада, что рецепт понравился!

ЕкатеринаД
Катюш ,я к тебе с отчетиком .......у меня как раз тыквы "вагон и маленькая тележка" нужно как-то ее израсходовать и ты тут как раз с такой вкусняшкой..........
десертик очень вкусненький,нежненький,правда я немного меда меньше положила ,но всеравно очень-очень вкусный....
спасибки что познакомила нас с таким десертом
моей малышне он тоже очень понравился...

Татася

Татася писал(а):

десертик очень вкусненький,нежненький,правда я немного меда меньше положила ,но всеравно очень-очень вкусный.... спасибки что познакомила нас с таким десертом моей малышне он тоже очень понравился...

Наташенька
я так рада, что десертик понравился!!!

и даже малышам

фото потрясающе красивое и аппетитное!

спасибо большое за доверие и чудесный фототчет

Это мой любимый десерт. Только вместо крахмала я использую кукурузную муку. Да ещё добавляю корицу и имбирь. Для украшения использую орехи, фисташки, кокосовые или шоколадные стружки и фрукты.
Катя, спасибо за то, что напомнила мне об этом рецепте. Креманки очень красивые!
Девочки, с наступающим Новым Годом!

CUNCHICH

CUNCHICH писал(а):

Только вместо крахмала я использую кукурузную муку. Да ещё добавляю корицу и имбирь.

думаю, что это тоже безумно вкусно!
спасибо, попробую и такой вариант

CUNCHICH писал(а):

Креманки очень красивые!

спасибо большое!

С наступающим Новым годом!

Катенька! Увидела на днях твой рецептик и не могла успокоиться - хочу!!

Ингредиенты все простые.
Получается нежно, вкусно и полезно!!



[URL=http://[censored smajliki]/smilie-540507591.html][/URL]