Пирожное «Бисквит с двойной начинкой»

Набор продуктов:


Для бисквита:

4 яйца
200 гр сахара
4 ст.ложки воды
200 гр.муки
2 кофейные ложки порошка для выпечки
Для шоколадной начинки:

4 яичных желтка
100 гр сахарной пудры
30 гр.какао порошка
250 гр.сливочного масла
Ореховая начинка:

100 гр.сливочного масла
100 гр.сахарной пудры
250гр.молотых грецких или миндальных орехов
1-2 ст.ложки рома

Глазурь:
180 гр.шоколада
100 гр.сливок 35%
50 гр сливочного масла

Способ приготовления:

Яичные желтки с сахаром, взбить до пышной массы постепенно добавлять воду.



Добавить просеянную муку с порошком для выпечки

В конце взбитые белки

Аккуратно обе массы соединить


Бисквитную массу выкладывают в протвинь застеленный пекарской бумагой.
Выпекать бисквит 25-30 минут , при температуре 200 гр. до сухой палочки.

Готовое тесто охлаждают и разрезать на две части.В рецепте не надо разрезать бисквит .собирается пирожное таким образом :бисквит,какаовая начинка,ореховая начинка,глазурь.
Мне по вкусу больше нравиться разрезать бисквит .

Нижний корж пропитать сиропом.



Шоколадная начинка:
яичные желтки с сахарной пудрой ,какао растирают над паром до загустения массы,охлаждают.Мягкое масло взбить и соединить с желтками .


Ореховая начинка:
Мягкое сливочное масло растирают с сахарной пудрой до воздушной массы ,
добавить орехи (у меня миндальные) ,ром.



Глазурь:
180-гр шоколада
100 гр сливок
50 гр сливочного масла

Сливки нагреть до чуть теплого состояния,добавить шоколад поломанный на мелкие кусочки,размешать и добавить масло.
Сборка пирожного
бисквитный корж,начинка шоколадная бисквитный корж , ореховая начинка.

Сверху пирожное намазать теплой глазурью.

Украсить пожеланию.


Приятного аппетита.

Прекрасный рецепт!
Красотища и вкуснотища!

Лика! Фото просто обьедение
Пирожное СУПЕРСКОЕ
Кусочек последний забираю

Акилежна

Лика, один шедевр за другим

Такая красота, оторваться невозможно

Акилежна
Лика, супер- красиво - слов не хватает, чтобы описать эту прелесть!!!! МОЛОДЕЦ!

Потрясающе!!!

Ирина244 писал(а):

Прекрасный рецепт! girl_claping Красотища и вкуснотища!

Ирина,Очень приятно твое внимание и отзыв!!!!

nat@lk@ писал(а):

Лика! Rose Фото просто обьедение nyam2 Пирожное СУПЕРСКОЕ

Наталья,СПАСИБО, что приметила пирожное и зашла с похвалюшечками!!!

nat@lk@ писал(а):

Кусочек последний забираю

угощайся на здоровье!!!

мармеладка писал(а):

Лика, один шедевр за другим friends friends friends good2 good2 good2 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 Такая красота, оторваться невозможно

Людмила,Захвалила меня, очень тронута твоими комментариями!!!

Имбирь писал(а):

Лика, супер- красиво - слов не хватает, чтобы описать эту прелесть!!!!

Оленька,Тебе СПАСИБО, что заглянула и оценила

Очень приятно твое внимание!!!!

svetlana-sp писал(а):

Потрясающе!!!

Светлана,спасибо большое!

Рада, что пирожное понравилось.

Lika

Лика,роскошные пироженые!! Восхитительный рецепт.уже в закладках.Спасибо!

Лика, как всегда, красота и вкуснота!!!!
Восхитительно!!!!

Ликуся, потрясающей красоты торт!!! А разрез вообще сумасшедший!!! Просто очень и очень красиво!!! И уверена,что вкусно!!!
Большое тебе спасибо за твои рецепты, Лика!!!

Хочу хочу других слов нет

Вы как всегда на высоте! Это очередной шедевр. Большое спасибо. Я уже предвкушаю эту вкуснотень.

Бум делать

Nazelina писал(а):

Lika

Nazeli,Спасибо большое, что заглянула

mama_Olik писал(а):

Лика,роскошные пироженые!! good2 Восхитительный рецепт.уже в закладках.Спасибо!

Ольга,буду очень рада, если в закромах рецептик недолго залежится!!!

Ириshа писал(а):

Лика, как всегда, красота и вкуснота!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Восхитительно!!!! girl_claping girl_claping girl_claping

Ирина,Безумно приятна твоя оценка!!!
Спасибо тебе большое!!!

Miuda писал(а):

Ликуся, потрясающей красоты торт!!! girl_claping good2 good Rose Romashki А разрез вообще сумасшедший!!! girl_in_love girl_claping good good2 Просто очень и очень красиво!!! И уверена,что вкусно!!! give_heart Romashki Rose good good2

Екатерина,спасибо большое за такой восторженный отзыв!!! Мне очень приятно,

Miuda писал(а):

Большое тебе спасибо за твои рецепты, Лика!!!

Пользуйся на здоровье и в удовольствие!!!

Pearls писал(а):

Хочу хочу других слов нет

Ирина,значит надо пробовать печь.


Мне оочень приятно, что рецептик обратил на себя внимание!!!


Irina Haas

Nadlove писал(а):

Вы как всегда на высоте! Это очередной шедевр. Большое спасибо. Я уже предвкушаю эту вкуснотень.

Надежда,спасибо большое за добрые слова!!!

мне очень приятно, что тебе интересны мои рецепты

Naitli писал(а):

Бум делать

NataliyaЖелаю вкусной выпечки
Спасибо,что зашла и оценила

Торт выглядит вкуснющим я в таком восторге!!!!! просто слов нету!!!

svlux писал(а):

Торт выглядит вкуснющим good2 good2 good2 good2 wacko1 я в таком восторге!!!!! просто слов нету!!!

Светлана,мне приятно, что рецепт понравился!!

Спасибо за отзыв и внимание к рецепту!!!

Ликусь очень аппетитно и краСИво!!!!
Спасибо, дорогая хозяюшка!!!!!!

Katrin03 писал(а):

Ликусь очень аппетитно и краСИво!!!!

Людмилочка,на здоровье, мне приятно, что рецепт понравился!!!

Katrin03 писал(а):

Спасибо, дорогая хозяюшка!!!!!

На здоровье пользуйся и в удовольствие.


Заходи ещё!!! Буду рада встрече с тобой!!!

Торт пекла, очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

оксана456 писал(а):

Торт пекла, очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

Оксана ,спасибо большое ,за оставленный отзыв,мне очень приятно!!!
На большое здоровье пользуйтесь!!!

Выглядит потрясающе! Обязательно попробую. Спасибо!

Потрясающе вкусный! Умяли сегодня половину да и то остановилась благодаря шашлыку. Уж насколько я не люблю масляные кремы, но это пирожное меня покорило. Делала в виде торта и очень довольна. Буду делать ещё, это точно. Орехи брала грецкие, перемалывала крупно. Сочетание вкусов превосходное.

Большое спасибо за рецепт!

_Елена_Ст писал(а):

Выглядит потрясающе! Обязательно попробую. Спасибо!

Елена,пробуйте на большое пребольшое здоровье!!! рада,что рецепт обратил на себя внимание!!!

jewellery писал(а):

Делала в виде торта и очень довольна. Буду делать ещё, это точно. Орехи брала грецкие, перемалывала крупно. Сочетание вкусов превосходное.

Юлия,как же мне приятно, что рецепт тортика заинтересовал тебя! и понравился на вкус!!!!
Спасибо тебе большое Юлия,за доверие к рецепту ты первая кто оставил свой отзыв в этой теме!!!

jewellery писал(а):

Большое спасибо за рецепт!

На большое здоровье для твоих родных и близких !!!!