КОЛБАСА В ТЕСТЕ - не получается,помогите
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
23 Янв 2008 22:54
 |
LidiaSmitt
  |
|
|
Когда-то давно я готовила блюдо "КОЛБАСА В ТЕСТЕ". И вот теперь вспомнила про этот рецепт и решила приготовить.Уже три раза пыталась приготовить.Однако,ничего не получается.Хотя рецепт очень простой. Готовим тесто для оладий.Нарезаем вареную колбасу кругляшками.Берем вилкой одну кругляшку,окунаем в тесто и жарим на растительном масле с двух сторон.Казалось бы,проще-простого.
Но не получается - колбаса отваливается от теста,когда жаришь оладьи.Кто знает,почему? |
||
|
23 Янв 2008 22:58
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
|
LidiaSmitt, посмотри, может, тебе понравится этот вариант? Ничего не отвливается, и колбаса получается "в тесте"!
|
||
|
23 Янв 2008 23:13
|
LidiaSmitt
|
|
|
Люси! А где же сам вариант этого рецепта? Где его посмотреть?
|
||
|
24 Янв 2008 0:49
|
Евгения
 |
|
|
Я думаю Люсичка имела ввиду этот вариант
 http://forum.say7.info/topic2005.html |
||
|
24 Янв 2008 1:36
|
Люси
Порт пяти морей |
|
|
Я прошу прощения - забыла вставить ссылку:
http://forum.say7.info/topic2617.html |
||
|
24 Янв 2008 12:02
|
Евгения
|
|
|
Ой, Люси, извини, я подумала за другой рецепт
|
||
|
24 Янв 2008 12:11
|
LidiaSmitt
|
|
|
Евгения!Спасибо за ссылку.Этот рецепт очень похож на тот,который я никак не могу вспомнить.Только тот был без сыра.Попробую его приготовить.
|
||
|
24 Янв 2008 12:14
|
Евгения
|
|
  |
||
|
30 Апр 2008 18:16
|
SVETLANA-75
 Светлана 49 лет Германия NRW |
|
|
LidiaSmitt
Попробуй вначале колбасу обвалять в муке,я делаю колбасу в дрожжевом тесте и всегда обваливаю колбасу в муке,тогда она держится лучше. Тоже самое делаю с изюмом когда добавляю его в булочки. Попробуй может и твоём случае мука поможет  |