Оладушки «Дюшес»

Ольга К. писал(а):

В любом случае все получилось хорошо

Это очень радует!!!!
Irina Haas
Пламя
Зая
Света31
Девочки, на здоровье!!!! Вам спасибо!!!

Какие оладушки!
Придётся и мне бежать за грушами , а на улице метель Ну, ничего, я что-нибудь придумаю... или не придумаю, в побегу-таки за грушами.
Обе Оли - спасибо за рецепт и за незамедлительное воплощение его в жизнь!

Люси
Люсечка, тебе спасибо!!! Потом расскажи, как получились!!!

Я тоже попробовала эти оладушки,но наверно мне далеко до совершенства, мои оладушки почему то не слезали со сковороды,на вкус конечно вкусненько,но эстетического вида никакого,что то не так,я не стала их даже мужу предлагать,возможно мало муки! Оля, всё время читаю ваши рецепты,очень аппетитно,но подскажите в чём может быть ошибка.Буду пробовать ещё раз,потому что просто обожаю оладьи и совершенно не умею их готовить.

naamika
Надя! Какое у тебя тесто было по консистенции?! Тесто должно быть густым, не литься, а тяжело падать с ложки. Многое зависит от творога (сухой или влажный), и от размера яйца, и от сочности груши. Поэтому, если тесто жидкое, есть смысл его загустить. Можно мукой, но лучше добавить манку(лишних 1-2 ст.л). И еще вопрос: на какой сковороде ты жаришь? Для оладий лучше использовать сковороду с тефлоновым покрытием. Удачи!

Оля,я жарю на чугунной сковароде,она досталась мне от мамы,такая суперская, большая и всё на ней в принципе хорошо жарится . Очень люблю выпечку,но совершенно не умею её готовить,поэтому благодаря этому сайту учусь и пробую,делала рецептуру один в один как ты пишишь,тесто было не жидкое.У меня осталась одна груша,попробую завтра на завтрак ещё раз приготовить,этих оладушек.Ну что делать если я такая неумека!

Девочки, я вставлю свои 5 копеек ? У меня ( я уже писала) тесто получилось довольно жидким, ну может немного гуще, чем на обычные оладьи ( я им форму ножом придавала уже на сковородке), но переворачивались и снимались они хорошо.

naamika писал(а):

обожаю олади и совершенно не умею их готовить.

НАДЕЖДА, это тесто нужно пробовать , тогда когда освоите простые оладьи. Попробуйте сначала приготовить оладьи Юльки-медика , они всегда выходят отлично, или оладьи по рецепту Лав-Иры . Удачи

Спасибо ,за отзывчивость! Буду дерзать.

Имбирь, принимай работу



Спасибо, очень вкусно!

Лиза
Лиза! Здорово!!! Красота! Очень приятно, что понравились!!!

Оля! Спасибо за такой класный рецепт! Вчера на ужин сынуля попросил оладушек. И я, конечно, стала искать на сайте... Правда, груш у меня не было, я сделала с яблоком. Получилось очень вкусно, думаю с грушей будет еще вкуснее.



Но, самое удивительное, что мой придирчивый малыш не заметил, что в них были яблоко, геркулес, творог...(обычно он никаких добавок к тесту не приветствует). Ну и самой большой похвалой была фраза моего ребенка: "мамочка, они такие вкусные, ты вареньем весь вкус закрываешь"!
Спасибо большое , Олечка, еще раз!

Mariia
Машенька!!!! Спасибо, дорогая!!!! Я оооочень рада, что оладьи понравились!!!! И, что ребятенок был рад - это здорово!!!! Оладушки у тебя просто красавцы!!!! Супер!!!

Олечка извини, я эту вкуснятину заметила только сегодня обязательно приготовлю на завтрак.

Куська
Наиля, спасибо огромное!!! Рецептов много, поэтому немудрено что-то не заметить!

Куська писал(а):

обязательно приготовлю на завтрак.

Надеюсь, понравится!

Ездили в магазин, по дороге говорила мужу чтоб напомнил купить груши .Блин . Забыли причем смотрела ведь на них. Завтра пойду покупать уже бумажку написала.

Куська
Наиля, удачи!!! Я тоже со списком хожу за продуктами!

Олечка.Будешь смеяться. Груши забыла опять купить.Весеннее обострение болезнь называется.

Куська
Наиля, не страшно!!! Куда спешить? Попозже сделаешь.

Оленька, вчера на ужин приготовила твои оладушки. Всё получилось здорово. Очень вкусно. Спасибо.

irk
Ирочка, спасибо, дорогая!!!!! Я очень рада, что оладушки понравились!!!!

Олечка. Наконец то сделала оладушки.Действительно очень вкусные и они очень нежно-хрустящие спасибо
это я радуюсь что сделала.

Куська
Наиля, я очень рада,что оладушки понравились!!!! Здорово!!! Спасибо!!!

Олечка!!! Я пекла твои оладушки, вкуснота , но есть одно но......
они есть - их сразу нет
В следующий раз надо не двойную, а тройную порцию заводить

Jasmin
Элечка, отличные оладьи!!!! Красотища такая!!! Молодец!!!! Мне так радостно,что рецептик пригодился!!!! Спасибо!!!!!

Олечка спасибо за хорошую идею!
Вкусно,очень вкусно!!!