Компот из фейхоа и яблок
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
13 Ноя 2010 2:54
 |
escada
 Елена   |
|||
 
фейхоа - 10 шт яблоко - 2 шт. сахар - 1 стакан (или по своему вкусу) вода - 2,5 литра Обрезать кончики у фейхоа, нарезать яблоки и фейхоа ломтиками и залить водой, добавить сахар, поставить на огонь, после закипания варить 7-10 минут. Вкусно пить и горячим, и холодным. 
P.S. Отличительным признаком фейхоа является высокое содержание в плодах водорастворимых соединений йода, ни одно растение не накапливает такое большое количество соединений йода (около 0,2-1 мг в 100 г продукта), фейхоа очень полезно, особенно для людей, проживающих в йододефицитных районах, а также для профилактики болезней щитовидной железы, его рекомендуют употреблять также при гипо- и авитаминозе С, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, пиелонефрите, В плодах фейхоа содержится витамин С, клетчатка, сахароза, яблочная кислота и другие питательные вещества. Кожура богата веществами, которые являются природными антиоксидантами (катехины и лейкоантоцианы), которые незаменимы в профилактике онкологических заболеваний. |
||||
|
13 Ноя 2010 12:22
|
Малгося
 Малгося Украина |
|||
|
Никогда не варила компотик из фейхоа!
Надо попробовать! 
Спасибо за идейку!  |
||||
|
13 Ноя 2010 19:39
|
Ingusha
 Inga Tbilisi, Georgia |
|||
|
Компот из фейхоа получпется ароматным и очень полезным
Единственный минус, немного вяжет. Я снимаю шкурку, которую не выкидываю, а прокручиваю с сахаром, и варю компот. Получается очень вкусно Даже на зиму закрываю  |
||||
|
13 Ноя 2010 23:09
|
escada
Елена |
|||
фейхоа имеет специфический вкус, с ароматом клубники и киви, кожица терпкая, немного вяжет... если нравится вкус фейхоа, то обязательно понравится и компот..
попробуйте, надеюсь понравится..
Инга, спасибо за внимание к рецепту   , мне очень приятно..
кожура плодов хоть и обладает терпким, вяжущим вкусом ,ОЧЕНЬ полезна, так как содержит фенольные соединения (катехины и лейкоантоцианы), которые являются сильными антиоксидантами, помогающими профилактике онкологических заболеваний еще я слышала, что шкурку от фейхоа сушат и заваривают вместе с чаем , но сама не пробовала.....  |
||||
|
15 Ноя 2010 16:38
|
*Дана*
 Дана 34 года Э-П-М |
|||
|
я тоже никогда не варила из фейхоа компот) спасибо за рецепт!
 я даже никогда бы и не подумала об этом))
пойду сейчас в магазин, куплю фейхоа) |
||||
|
15 Ноя 2010 22:55
|
escada
Елена |
|||
Дана, на здоровье! попробуйте, надеюсь вам понравится |
||||
|
17 Ноя 2010 23:37
|
*Дана*
Дана 34 года Э-П-М |
|||
|
фотоотчета не получилось, но я просто с отчетом)
кажется я слишком много положила фейхоа в компот на 4 литровую кастрюлю примерно грамм 300-400 и 3 яблока и фруктозу вместо сахара, получилось кисловато, скорее это фейхоа недозрело 
мужу такое пить нельзя, мне не оч понравилось, а вот свекрови по вкусу
еще раз спасибо за рецептик |
||||
|
26 Ноя 2010 23:55
|
aroma-t
 Valentina 39 лет Сергиев Посад |
|||
|
Сегодня наконец-то сварила этот долгожданный напиток
 очень-очень вкусно получилось  Спасибо! Вместе с яблоками и кусочком лимона..  |
||||
|
27 Ноя 2010 0:21
|
escada
Елена |
|||
 , что рецепт Вас не разочаровал, я тоже часто в компот кладу кусочек лимона , большое спасибо за отзыв, готовьте на здоровье! |
||||
|
12 Дек 2010 20:05
|
ninaka
 Нина 53 года |
|||
|
как это я пропустила твой рецептик??.. вот только фейхоа я не видела в продаже у нас
...может просто не обращала внимания? ...теперь внимательнее посмотрю  |
||||
|
12 Дек 2010 20:13
|
escada
Елена |
|||
 следопыт 
и у нас уже пропало  ...обычно в октябре..ноябре.... |
||||
|
12 Дек 2010 23:25
|
Натусик_лапатусик
Натали 48 лет Иваново |
|||
|
А я замораживаю на зиму..............и вкуснота обнспечена!!!!!!!!
|
||||
|
12 Дек 2010 23:30
|
escada
Елена |
|||
Наташа, я не знала , что фейхоа можно заморозить, спасибо. |
||||
|
30 Окт 2011 12:56
|
Опиум
 Ксения 41 год Нижневартовск |
|||
|
Очень вкусный компот
!!! Спасибо |
||||
|
30 Ноя 2011 20:32
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|||
|
Очень вкусный компот
  Фейхоа - обожаю, каждый год его перетираю с сахаром и орехами и это моё любимое лакомство  Ребёнок у меня варенье из фейхоа не ест, а компот выпил с удовольствием  И это выход для меня, про содержание йода в фейхоа все знают  Спасибо, Леночка 
 |
||||
|
01 Дек 2011 1:08
|
escada
Елена |
|||
Карина, спасибо большое, очень приятно получить такой добрый отзыв и красивый фотоотчет, готовьте на здоровье, компот очень полезный
 |
||||
|
08 Дек 2011 23:56
|
Lubochka
Люба |
|||
|
Вкусненький получился компотик.Моим деткам очень понравился
|
||||
|
10 Дек 2011 15:23
|
escada
Елена |
|||
Люба, спасибо за доверие и за отзыв. |
||||
|
10 Дек 2011 15:37
|
littlesheep
LittleSheep Aotearoa |
|||
 |
||||
|
11 Дек 2011 23:46
|
escada
Елена |
|||
littlesheep, буду очень рада если рецепт Вам пригодится и компот на вкус понравится. |
||||
|
14 Май 2012 23:43
|
nata69
 Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
|
escada
Лена,какая ностальгия меня одолела,глядя на фейхоа.Боже мой,какой компот,всем компотам компот!
Обожаю фейхоа,мама всегда для меня перетирала с сахаром...какой аромат,а вкус!!!
Спасибо тебе огромное за рецепт,будет возможность(здесь нет)обязательно компот попробую и маме рецепт передам.
Лен и еще вопросик,а когда сезон фейхоа? я подзабыла |
||||
|
15 Май 2012 1:13
|
escada
Елена |
|||
Наташа, спасибо большое, читала с удовольствием, пользуйтесь этим простым рецептом на здоровье.
как правило, осенью- октябрь, ноябрь, декабрь.. его можно чуть ли не на подоконнике выращивать, но тогда он не такой полезный вырастает.. |
||||
|
15 Май 2012 1:36
|
nata69
Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
спасибо,маме скажу,пускай компотик сварит интересно,а фейхоа можно заморозить? |
||||
|
15 Май 2012 1:39
|
escada
Елена |
|||
Наташа, одна из девочек выше писала
видимо, можно... |
||||
|
15 Май 2012 1:46
|
nata69
Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
ух,ты,я не прочла спасибо,Лена,большое,маме будет задание |