Отбивная «Буржуй»

Сообщение Автор
Отбивная "Буржуй"
22 Ноя 2010 23:53

Распечатать сообщение
Вот такая вкусная отбивная получилась у меня. И всего-то за 15 минут!
Фото

Итак на 1 порцию:
1 куриная грудка
1 помидор
50-75 гр ветчины
50-75 гр сыра
майонез
яйцо
мука
специи

Ветчину нарезать соломкой, помидор кружочками, сыр натереть на крупной терке.
Фото

Грудку надрезать с одной стороны и развернуть как книжку. Отбить ,посолить ,поперчить. Получается отбивная внушительного размера. Яйцо разболтать и добавить каплю молока или сливок. Обвалять отбивную сначала в муке ,затем в яйце ,затем снова в муке и снова в яйце.
Сковороду нагреть, смазать маслом ,положить отбивную и жарить на среднем огне до корочки. Перевернуть и сразу же выложить ветчину, на нее помидоры, покапать майонезом и засыпать сыром. Влить полчашки воды (ок. 75 мл.воды) и накрыть крышкой. Через 5-7 минут отбивная готова. Вода выкипела, отбивная мягкая ,можно есть губами, начинка просто "по-буржуйски" вкусная nyam2
Фото

Приятного аппетита! Rose
Jenya_Berlin



Єдина Україна

Jenya_BerlinМои рецепты
 
23 Ноя 2010 0:58

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 вкусняшка! Жень ,как думаешь, а ее с замороженными помидорами можно делать? а то свежих уже нету..а покупные- как трава....ни вкуса, ни запаха... Взяла в закладочки рецептик!
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
23 Ноя 2010 14:06

Распечатать сообщение
Jenya_Berlin
Уверенна, пальчики оближешь nyam2
Беру в закладочки! girl_bye

Romashki Romashki Romashki Romashki pooh_go pig_ball
rodnichoc.sa

Светлана

37 лет
Украина

rodnichoc.saМои рецепты
 
23 Ноя 2010 14:43

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
как думаешь, а ее с замороженными помидорами можно делать?

конечно, Светик, почему нет... Я всегда за импровизацию... friends
rodnichoc.sa
Буду рада, если понравится!! Yahoo!
Jenya_Berlin



Єдина Україна

Jenya_BerlinМои рецепты
 
23 Ноя 2010 20:00

Распечатать сообщение
Jenya_Berlin писал(а):
конечно, Светик, почему нет... Я всегда за импровизацию...

good2 good2 good2 good2 будем пробовать!
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
18 Июн 2011 1:03

Распечатать сообщение
Супер. girl_claping girl_claping
Женя спасибо. Rose Rose Rose
Гениально и просто. girl_in_love
Беру в звкладки.





Делала уже.
Очень вкусно получилось.
Яйцо мешала с майонезом, и жирными сливками. И в это обмакивала отбивные, боялась чтоб курица суховатой не была. good
И сухари смешивала с молотыми овсяными хлопьями, по техническим причинам. Wink
Погорели мои половина сухариков, для панировки, пришлось выкручиваться.girl_haha

Вкуснота получилась. good good2
Женечка спасибо . Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
ИгоИстка

Татьяна


Ростов-на-Дону

ИгоИсткаМои рецепты
 
07 Дек 2011 0:09

Распечатать сообщение
Фото

наконец добралась до рецепта и пригототвила- с замороженными помидорами Wink
муж доволен- сказал такие отбивные не против кушать каждый вечер girl_haha girl_haha girl_haha Wink


(Женьчик, куда пропала? Embarassed Embarassed )
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
07 Дек 2011 0:44

Распечатать сообщение
Мммм...какая вкуснотища... nyam2 nyam2 nyam2
Женечка, классный рецептик!!! good2 good2 good2
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
18 Фев 2012 22:08

Распечатать сообщение
Женечка, спасибо! Забрала! girl_claping
Nastas'ya

Анастасия

36 лет
Санкт-Петербург

Nastas'yaМои рецепты
 
24 Апр 2012 0:33

Распечатать сообщение
Женечка, снова вот готовила- мужу очень нарвится nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Фото
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
30 Июл 2012 17:11

Распечатать сообщение
Я с отчетиком! Вкусная очень отбивная! Готовили не один раз уже!
Фото

Фото
rumirka

Ирина




rumirkaМои рецепты
 
06 Фев 2013 23:51

Распечатать сообщение
девочки, спасибо всем за фотоотчеты и такие теплые отзывы!! мне оооооочень приятно!!!!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Jenya_Berlin



Єдина Україна

Jenya_BerlinМои рецепты
 
19 Авг 2013 23:01

Распечатать сообщение
Это неимоверно вкусно!!! nyam2 good Спасибо!!! Romashki
Фото
ПанаКотта

Юлия


Днепропетровск

ПанаКоттаМои рецепты
 
02 Фев 2014 0:50

Распечатать сообщение
Женечка, вкусно, сделаю обязательно!
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
09 Окт 2014 0:27

Распечатать сообщение
Jenya_Berlin
Женечка, спасибо, очень вкусно nyam2 Rose good2

Фото
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |