Творожная запеканка

Любовь, ещё одна запеканочка очень красивая

Honey писал(а):

Ljubovj Pasecnaja - Любочка! А у тебя форма какого диаметра? Запеканочка такая пышная получается и высокая - красота!

Мариночка, Эта форма имеет диаметр 22 см., а высоту 5 см., запеканка имеет высотучуть больше 3 см, очень вкусная.

Майя, рецепт творожной массы написан наверху, я только повторюсь, что в творожную массу Я НЕ КЛАДУ НИ СОДУ, НИ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ.

ЖЕЛАЮ УДАЧИ!!!

Какая замечательная запеканочка ! Любочка , спасибо за рецепт !

ЛЮБОЧКА,ВОТ И Я ПРИГОТОВИЛА-ЗАПЕКАНОЧКУ
ВКУСНЮЩАЯЯЯ....ПОЛУЧИЛАСЬ
ТОК Я ПРОСЛОЙКУ,С МАКОМ СДЕЛАЛА
Т.К.ИЗЮМА НЕБЫЛО.....
БОЛЬШОЕ ВАМ,СПАСИБО-ЗА КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТИК




теперь я,буду часто-ее печь

Inna_29 писал(а):

ЛЮБОЧКА,ВОТ И Я ПРИГОТОВИЛА-ЗАПЕКАНОЧКУ ВКУСНЮЩАЯЯЯ....ПОЛУЧИЛАСЬ ТОК Я ПРОСЛОЙКУ,С МАКОМ СДЕЛАЛА Т.К.ИЗЮМА НЕБЫЛО..... БОЛЬШОЕ ВАМ,СПАСИБО-ЗА КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТИК теперь я,буду часто-ее печь

Инночка, очень рада, что тебе понравилось!!!

СПАСИБОЧКИ ВАМ ЛЮБОЧКА ЗА РЕЦЕПТ!!!! сегодня испекла с бананом изюмом и клубникои просто обьеденье очень вкусно. спасибо.......

Natalika писал(а):

СПАСИБОЧКИ ВАМ ЛЮБОЧКА ЗА РЕЦЕПТ!!!! сегодня испекла с бананом изюмом и клубникои просто обьеденье очень вкусно. спасибо.......

Наташенька, рада, что тебе понравилось!!!

Ljubovj Pasecnaja
Скажите пожалуйста, а если не манку ложить то сколько муки?

Ljubovj Pasecnaja
Подскажите, пожалуйста, а манку не надо предварительно где-нибудь замачивать? И разрыхлитель не добавляется? Хочу приготовить завтра на завтрак, поэтому нужен быстрый ответ. Девочки, кто знает, помогите!

Татьяна М. писал(а):

Ljubovj Pasecnaja Подскажите, пожалуйста, а манку не надо предварительно где-нибудь замачивать? И разрыхлитель не добавляется? Хочу приготовить завтра на завтрак, поэтому нужен быстрый ответ. Девочки, кто знает, помогите!

Девочки, ничего замачивать не надо, и добавлять разрыхлитель тоже не надо!
Раньше я делала с мукой, но тогда запеканка была тяжёлая и не пропекалась. Теперь делаю только с манкой, она становится воздушной и хорошо пропекается.
Желаю успехов!!! Жду результатов.

Огромное спасибо за скорый ответ!
Завтра буду удивлять своих ребятишек!
О результатах отчитаюсь!

Татьяна М. писал(а):

Огромное спасибо за скорый ответ! Завтра буду удивлять своих ребятишек! О результатах отчитаюсь!

Жду с нетерпением.

Ljubovj Pasecnaja

Скажите пожалуйста, а если не манку ложить то сколько муки?

Lidiya писал(а):

Ljubovj Pasecnaja Скажите пожалуйста, а если не манку ложить то сколько муки?

Лидия, не могу понять, почему ты так скептически настроена против манки??? Сколько класть муки, чтобы получилась хорошая запеканка, я не знаю, я всю жизнь клала продукты в таком соотношении:
1 пачка творога + 1 яйцо + 1 столовая ложка манки ( раньше была мука) + 1 столовая ложка сметаны ( если нет сметаны, можно положить ложку сливочного масла) + 1 столовая ложка сахара и немного ванильного сахара = запеканка, добавлять в неё можно любые фрукты, какие дуща пожелает. Если тебя что-то смущает, спроси у тех девочек, которые уже готовили по этому рецепту. Желаю удачи!!!

Милая Любочка! Приготовила я по Вашему рецепту запеканочку! Вкуснатища!
Теперь детки просят меня её частенько. Успела даже поэксперементировать.
В первый раз сделала точно по вашему рецепту . На второй раз дала тесту немного постоять, чтобы манка разошлась, а на третий ещё и разрыхлитель добавила немного. Во всех случаях было очень вкусно .
Это оценили не только дети, но и мой муж. Огромное Вам спасибо!

Татьяна М. писал(а):

Милая Любочка! Приготовила я по Вашему рецепту запеканочку! Вкуснатища! Теперь детки просят меня её частенько. Успела даже поэксперементировать. В первый раз сделала точно по вашему рецепту . На второй раз дала тесту немного постоять, чтобы манка разошлась, а на третий ещё и разрыхлитель добавила немного. Во всех случаях было очень вкусно . Это оценили не только дети, но и мой муж. Огромное Вам спасибо!

Танечка, очень рада, чтовашей семье понравилась запеканка!!! Кушайте на здоровье!!!

Любовь, а у меня почему-то запеканочка осела. А у тебя такая пышненькая!!!! Почему , интересно?

Лариса писал(а):

Любовь, а у меня почему-то запеканочка осела. А у тебя такая пышненькая!!!! Почему , интересно?

Да вот так сразу даже трудно сказать, если ты делала всё так как написано, то этого не должно было случиться. А какую температуру ты ставила, в какую духовку ставила, тёплую или холодную, на каком уровне в духовке, на какое время, от этого всё зависит. Но пока никто не жаловался. Спасибо, что написала. Надо обязательно найти причину от чего это так получилось.

А на какой уровень надо ставить?

Какая аппетитная запеканочка!
Спасибо за рецепт, Любочка!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Лидия, не могу понять, почему ты так скептически настроена против манки??? Сколько класть муки, чтобы получилась хорошая запеканка, я не знаю, я всю жизнь клала продукты в таком соотношении:

Большое спасибо. На самом деле никакой скептичности нет присто манки не было под рукой, но теперь есть. Ещё раз спасибо!!!

Лариса писал(а):

А на какой уровень надо ставить?

Лариса, у меня духовка электрическая, я включаю верхний и нижний нагрев + вентилятор. В духовке 6 уровней для подноса, я ставлю не противень, а решётку на 3 уровень, на решётку ставлю форму с творожной массой и выпекаю. При выпекании с вентилятором надо ставить меньше время, так как оно в два раза быстрее выпекается. Если я выпекаю сразу на двух противнях, например булочки или пирожки, то ставлю на 2 и 4 уровни, и включаю так же вентилятор.

Всё зависит от вашей плиты, каждая хозяйка должна знать характер своей плиты. А ты очень не огорчайся, возможно в твоём положении с твоей плитой надо поставить побольше время. Во время выпекания нельзя открывать дверцу, ну я думаю, что ты это знаешь и без меня.
Вчера вечером опять пекла запеканку, так мы её вдвоём с сыном вчера и скушали, сначала горячую половинку, а потом когда остыла, и всё остальное. Сегодня утром муж спрашивает, а где запеканка, которую ты вчера готовила?
Вообщем, я желаю тебе успеха и вкусных запеканок!!!

Lidiya - Лидочка, и тебе желаю вкусных запеканок!!!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Вообщем, я желаю тебе успеха и вкусных запеканок!!!

Спасибо, Любовь!
А плита у меня на самом деле дурацкая, температуру не показывает. Вот когда будем делать ремонт в кухне, тогда и кухню с плитой менять. О-О-Х .

Лариса писал(а):

Спасибо, Любовь! А плита у меня на самом деле дурацкая, температуру не показывает. Вот когда будем делать ремонт в кухне, тогда и кухню с плитой менять. О-О-Х .

Желаю удачи!!!

Я вчера приготовила на ужин запеканочку, все получилось, делала строго по рецепту, только не было изюма, я яблоки добавила. Спасибо большое очень дешевая и простая и вкусная вещь, как в садике , я раньше делала как у Насти в рецепте, тоже вкусненько, но там молоко надо, а его иногда нет, а здесь проще рецепт. Так что у меня в Рецептнике уже 2 вида запеканок, нет 3 , еще ваша запеканочка с бананом( я ее сразу внесла , без приготовления, там
ведь все так же только с бананом)
Ljubovj Pasecnaja