Новогодний чайно-цитрусовый напиток

Хочу предложить вам в преддверии праздников замечательный напиток, который я уже давно готовлю на все праздники Он отлично освежает, со стола уходит, то есть утекает, моментально, очень вкусен, прост и быстр в приготовлении, ну а пользе и говорить не приходится Пьем - утоляем жажду и здоровеем-хорошеем и в праздники, и после них



Состав: 7-8 апельсинов, 2 лимона, 10 чайных ложек меда, 4-5 чайных ложек хорошего листового зеленого чая, имбирь.

Я даю количество продуктов на большую компанию. На фото - я готовила напиток для семьи и брала меньшее количество. Итак, выжимаем сок либо в соковыжималке, либо цитрус-прессе. Я рекомендую все-таки выжималку, потому что выход сока будет, естественно, больше. Отдельно выжимаем апельсины, отдельно лимоны.





Чай завариваем половиной стакана кипятка в теплом чайнике, накрываем крышкой и даем настояться не менее получаса.



Когда заварка хорошо остынет, добавляем мед (чтобы мед не утратил свои полезные свойства!).



Смешиваем апельсиновый сок с заваркой, добавляем лимонный сок и имбирь по вкусу.





Взбалтываем и охлаждаем. Все! Вкуснейший напиток готов.







На фото в кувшине - это то, что получилось из 3 апельсинов и половинки лимона. Напиток хорошо сохраняется и на следующий день, хотя он обычно заканчивается в первый Если будете готовить меньшую порцию, советую не уменьшать порцию чая, он придает интересную и освежающую горчинку. Вообще, если варьировать с фруктами и чаем, получаются разные оттенки вкуса.

С наступающим всех Новым годом и всем много-много счастья!!!

Яна, спасибо! Забираю, очень рецепт понравился!

Интересный рецепт! А имбирь у вас сухой?

Мариночка, имбирь у меня в порошке

Отличный рецепт!!!!
Спасибо!!!!

Беру на заметку! Спасибо за идейку!

Bastilda
Очень вкусно! Спасибо забираю!

Просто "ВАУ", супер, Яны по определению не могут невкусно готовить Бегом за зеленым чаем Спасибо!

Bastilda писал(а):

Чай завариваем половиной стакана кипятка в теплом чайнике

Если мы хотим сохранить полезные качества зеленого чая, то ни в коем случае нельзя заваривать его кипятком, максимум 82-88 градусов по Цельсию

СмЯтанка писал(а):

Просто "ВАУ", супер, Яны по определению не могут невкусно готовить Бегом за зеленым чаем Спасибо! Если мы хотим сохранить полезные качества зеленого чая, то ни в коем случае нельзя заваривать его кипятком, максимум 82-88 градусов по Цельсию

Яночка, спасибо тебе большое за ценное замечание Безусловно, в этом напитке очень важно максимально сохранить полезные вещества, поэтому чай я тоже теперь буду так заваривать И спасибо тебе за комплимент!!!

escada, Сельчанка, Дочь президента, Сарочка, девочки, благодарю вас всех, с наступающим Вас и всего самого доброго!!

Bastilda
Яна, напиток - ВАУ! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ! Забираю с удовольствием! Огромное спасибо!

Олечка, спасибо тебе, с надеждой на то, что пригодится, понравится, поселится рецептик

Bastilda
Яночка, а вот и я уже с отчётом. Напиток просто отпад!!!!! Вкуснятина! Теперь всегда буду его делать. Апельсин+чай зелёный хороший! +имбирь +вкусный мёд это нечто!!!!! СПАСИБО огромное!!! С НОВЫМ ГОДОМ ТЕБЯ И ВСЮ ТВОЮ СЕМЬЮ!!!!!!

Сарочка писал(а):

Bastilda Яночка, а вот и я уже с отчётом. Напиток просто отпад!!!!! Вкуснятина! Теперь всегда буду его делать. Апельсин+чай зелёный хороший! +имбирь +вкусный мёд это нечто!!!!! СПАСИБО огромное!!! С НОВЫМ ГОДОМ ТЕБЯ И ВСЮ ТВОЮ СЕМЬЮ!!!!!!

Олечка, спасибо за такой быстрый и красивый отчет Я очень рада, что ты тоже, как я, полюбила этот напиток Когда, через полгода придет жара, он тоже отлично служит Поздравляю всех-всех дорогих тебе людей и тебя с наступившим Новым годом и побольше вам волшебства в жизни

Bastilda
Я опять с напитком!!!! Уж больно он хорош Подсели!!!! Спасибо ещё раз

Ну вот,выбираю рецепт и опять твой,Яночка!Я за апельсинами...

Сарочка писал(а):

Bastilda Я опять с напитком!!!! Уж больно он хорош Подсели!!!! Спасибо ещё раз

Олечка, я очень рада, что он у вас прижился!!! Мне приятно Я уже говорила, он у нас тоже поселяется дважды прочно - вот на зимние праздники и летом, только я в него еще кубики льда добавляю И еще я экспериментирую с разными сортами чая

Татьянка63 писал(а):

Ну вот,выбираю рецепт и опять твой,Яночка!Я за апельсинами...

Танечка, ой, как здорово, что я дважды сегодня вам "угодила" с рецептами Спасибо за внимание и сладких вам апельсинов!!

а сколько выходит напитка

ксения1975 писал(а):

а сколько выходит напитка

Ну вообще все зависит от того, сколько вы возьмете чая и фруктов А из приведенного количества - посмотрите, пожалуйста, на фото - там графинчик большой есть - вот столько примерно выходит

Bastilda писал(а):

На фото в кувшине - это то, что получилось из 3 апельсинов и половинки лимона.

Это моя цитата из рецепта...

Bastilda
Яночка, сейчас гуляла по новогодней темке и по ссылочке зашла к тебе. Очень мне приглянулся твой напиток. Только мед заменю на коричневый сахар (правда где-то читала или видела, что он, в основном, крашеный), у мужа аллергия на мед. Думаю, на праздничном столе он будет, как нельзя, кстати.

Keily писал(а):

Яночка, сейчас гуляла по новогодней темке и по ссылочке зашла к тебе.

Оля, добрый вечер! А у вас, наверное, уже и ночь Ой, как мне приятно, что есть такая ссылка Конечно, буду очень рада, если вам пригодится этот напиток! И мед можно заменить - хоть сиропом компотным, хоть сахаром. Я прочитала, что сахар коричневый крашеный - Неужели правда??? А я его так берегу и по особым случаям использую... Оля, только имбирь тут лучше брать свежий, корневой - я, когда рецепт выставляла, была без имбиря Приятного вам и вкусного напитка!!!!

Bastilda писал(а):

только имбирь тут лучше брать свежий, корневой

Сейчас, с наступлением холодов, я ежевечерне балуюсь чаем с имбирем и фруктами (ничего не напоминает? ), поэтому я однозначно поняла, что он должен быть свежим. А сахар можно проверить: растворить немного в воде, если она не окрасится, то может и нормальный. Я свой попробовала, немного дает оттенок, может быть так и должно быть? Все же он коричневый, не белый?

Keily писал(а):

Сейчас, с наступлением холодов, я ежевечерне балуюсь чаем с имбирем и фруктами (ничего не напоминает?

Ой, напоминает

Keily писал(а):

поэтому я однозначно поняла, что он должен быть свежим.

Я на фото в рецепте показала, что добавляю сухой, в порошке, поэтому и подумала, что надо предупредить, чтобы не сбить с толку Сухой только для мяса или соуса хорош.

Keily писал(а):

Все же он коричневый, не белый?

Надо и мне так проверить!!! Я даже не знаю, должен ли он давать оттенок Сейчас уже так запугали всякими пищевыми страшилками, что и не знаешь, что брать, а что - нет Вроде бы покупала в нормальном магазине этот сахар, да и стоит он, скажем прямо, не дешево - если уж крашеный, тогда не знаю.... Отпишусь о результатах проверки!

Сегодня сделала порцию напитка перед праздниками





С наступающим всех!

Давно в закладках рецепт но всё никак не приготовлю,хотя такие напитки очень люблю я готовлю смузи,похожий на этот напиток,тоже с зелёным чайком,имбирём и мёдом.
Соковыжималки нет а так хочется такого напитка отведать!!!!
Яночка,как думаешь,если не на большую компанию,а так...на двоих по бокальчику приготовить,то можно ,наверно,и вручную сок из лимонов и апельсинов отжать,а?

Санни Кеш писал(а):

Давно в закладках рецепт

Кирюш, я все время замечаю, что ты часто делаешь разные напитки и коктейли! И они у тебя выходят просто классными!

Санни Кеш писал(а):

Яночка,как думаешь,если не на большую компанию,а так...на двоих по бокальчику приготовить,то можно ,наверно,и вручную сок из лимонов и апельсинов отжать,а?

Кира, честно скажу - можно Я сама, потому как лентяйка, иной раз ленюсь мыть всю эту бандуру под название "соковыжималка" и отжимаю сок вручную, даже не в цитрус-прессе. Но!!!!! Выход сока и его качество значительно меньше и хуже Поэтому, когда я делаю этот напиток, то, пыхтя, все-таки лезу за бандурой Чтобы много было, потому как выпивается он быстро
Кирочка, я буду очччень рада, если ты попробуешь напиток - а еще больше, если тебе он понравится!