Вчерашняя картошка

Надюха писал(а):

Рецептик очень хороший, но не поняла, а приправу , т.е. кубик, просто покрошить туда или его надо немного развести в воде (вроде кубики жесткие?)?

Я его отбила немного колотушкой, пока пакетик был закрыт, а потом просто, как солью посолила. Не знаю, понятно я написала или нет?

Ljubovj Pasecnaja, спасибо за ответ, все понятно!!!

Ljubovj Pasecnaja Я сегодня делала по твоему рецепту,получилось класс !!! Одни - с фаршем , другие- с грибами.

Огромное спасибо за спасательный рецепт картошки !!!

Какая у вас тут картошечка вкусненькая

Евгения писал(а):

Какая у вас тут картошечка вкусненькая

Женечка, вкусненькая она потому-что ВЧЕРАШНЯЯ, и не выброшенная, а съедается она быстрее, чем в первый день.

Оксаночка, очень рада, что пригодился рецепт, смотришь хоть какая-то денюшка чуть-чуть съэкономится. А картошечка у тебя получилась просто ПРЕЛЕСТЬ!!!

Спасибо а похвалу
А со сметанкой так вкусно МММММММММММ !!!

Люба, все пракрасно, есть и грибы, есть и сало, все есть окромя вчерашней картошки.....Жаль, что нигде не продают вчерашнюю картошку , так хочется таких пирожочков!
Любаша, с такими пирогами, да еще и суши с салом ты скоро станешь ПОЧЕТНЫМ членом сального общества

Тетя Таня писал(а):

Люба, все пракрасно, есть и грибы, есть и сало, все есть окромя вчерашней картошки.....Жаль, что нигде не продают вчерашнюю картошку , так хочется таких пирожочков! Любаша, с такими пирогами, да еще и суши с салом ты скоро станешь ПОЧЕТНЫМ членом сального общества

Да я вот пока крокодилов не поймала, только удочку забросила, думаю, что со дня на день обязательно поймаю!!!

Любовь, картошечка вкуснющая , сдела с маринованными грибами, не было других, и немного сыра добавляла, спасибо большое

Евгения писал(а):

Любовь, картошечка вкуснющая , сдела с маринованными грибами, не было других, и немного сыра добавляла, спасибо большое

Я за тебя ОЧЕНЬ РАДА, что тебе понравилось и то, что ты внесла свои изменения, ЭТО САМОЕ ГЛАВНОЕ НЕ ЗАЦИКЛИВАТЬСЯ НА ОСНОВНОМ РЕЦЕПТЕ, А ВНОСИТЬ СВОИ ЛИЧНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ!!! эТО ТЕБЕ ЗА ХОРОШУЮ УЧЁБУ!!!

А это замечательному учителю

Вай-вай, даже кушать сразу захотелось, уж больно аппетитно пирожки
выглядят. Обязательно возьму себе на заметку и приготовлю.

только у меня ,,сегодняшняя картошка,,
я специально для этих пирожков картошку сварила,уж очень захотелось сделать!
и правильно,что не поленилась-мои были рады!

Лили писал(а):

только у меня ,,сегодняшняя картошка,, я специально для этих пирожков картошку сварила,уж очень захотелось сделать! и правильно,что не поленилась-мои были рады!

Лиличка, а если бы ты знала, как я за тебя рада, что твоим понравилось!!! Умничка!!! Молодец!!!

L;tqy писал(а):

Вай-вай, даже кушать сразу захотелось, уж больно аппетитно пирожки выглядят. Обязательно возьму себе на заметку и приготовлю.

Женечка, ты луше возьми их и приготовь!!! Желаю удачи!!!

Люба , эти пирожки очень похожи на печённые цеппелины. Я именно так и делаю, только примешиваю к варённой картошке сырую тёртую, но внешне и начинка такая же! Отличнейший у тебя рецепт!!!!!!!!

Люба, извиняюсь, но так как ты из Прибалтики, случайно ты варённые цеппелины(настоящие) не делаешь? Очень хочется узнать у профа, как их правильно делать, чтоб не раскисали

Vintage писал(а):

Люба, извиняюсь, но так как ты из Прибалтики, случайно ты варённые цеппелины(настоящие) не делаешь? Очень хочется узнать у профа, как их правильно делать, чтоб не раскисали

Инночка, я не профи, я домохозяйка, а рецепт тебе дам с удовольствием. Не хватает времени приготовить с пошаговыми фотографиями и выставить, Правда я рецепт уже кому-то писала.

Делается всё очень легко и быстро. Лучше всего купить картофель на базаре, чтобы он был НЕ РАССЫПЧАТЫЙ, как для салатов.
Берёшь любое весовое соотношение, допустим 1 кг. картофеля.
0,5 кг варим в мундире до готовности + 0,5 кг чистим и трём на тёрке. Сваренный картофель чистим и пропускаем горячий через мясорубку, смешиваем его с сырым тёртым картофелем, солим, перчим, всё перемешиваем. Готовим фарш любой, какой нравится. Делаем из картофеля удлиненные биточки и в середину кладём фарш, уплотняем биточки, закрывая отверстие, чтобы не вывалился фарш и бросаем их в кипящую солёную воду. Когда всплывут, проварить минут 5-10, в зависимости от величины биточка, достать шумовкой, выложить на тарелку и кушать со сметаной.
Приятного аппетита!

Люба , большое-прибольшое спасибо!
Хочу научиться именно так и делать.

Не хочу ждать вчерашнюю картошку пошла делать сегодняшнюю

Vintage писал(а):

Люба , большое-прибольшое спасибо! Хочу научиться именно так и делать.

Инночка, ты замечательная хозяйка и всё у тебя получится! Только я забыла написать, что надо немного отжать сок, если очень сочная картошка, или добавить картофельный крахмал, но это всё зависит от сорта картошки.

Танюшкин писал(а):

Не хочу ждать вчерашнюю картошку пошла делать сегодняшнюю

Танечка, автором сегоднешней картошки является Лили из Латвии, а у меня только вчерашняя картошка. Мой рецепт для спасения вчерашней картошки! Желаю удачи!

Любушка , ты меня окрылила своими тёплыми словами. Я буду стараться

Vintage писал(а):

Любушка , ты меня окрылила своими тёплыми словами. Я буду стараться

Инночка, да ты и так умница, всё сама делаешь, а главное, что ты на этом форуме. Твоё присутсвие говорит само за себя!!!

Мамочки мои, да как же это я такую красоту проворонила?! Правда, "вчерашняя картошка" у меня обычно не получается, но ведь можно же сегодня сварить её и намертво о ней "забыть"... до завтра
Любаша,