Rice Pudding

Лера, только не спрашивай у нее секретный рецепт каши - не выдаст!

Женя писал(а):

Большая уже и болтливая непоседа стала.

Татьяна даю слово, даже не заикнусь

Валерия (Ливан) писал(а):

даю слово, даже не заикнусь

Татьяна, принимай отчёт.
В процессе приготовления возникли вопросы:
какой консистенции должен получиться пуддинг, как рисовая каша или молока вообще не должно остаться ???
Я делала всё строго по рецепту и молока в пуддинге вообще не осталось, а рис стал почти прозрачным.

LeDi WaDa писал(а):

принимай отчёт

Super!

LeDiWaDa писал(а):

молока в пуддинге вообще не осталось, а рис стал почти прозрачным.

Все правильно! Рис мягкий, молоко выпарилось (рис впитал? ), сверху - корочка.

Splattie писал(а):

Super!

И всё ???
А на вопросы ответь плииииииз

LeDiWaDa писал(а):

какой консистенции должен получиться пуддинг, как рисовая каша или молока вообще не должно остаться ???

Лера, наверное, как очень густая рисовая каша, молока почти не остается в ней. И вкус такой, запеченый.

Придется мне его сделать сагодня-завтра и проанализировать вкус.

Сделаю, сфотографирую и покажу консистенцию. У меня, действительно, не очень хорошо видно.
Спасибо за подсказку!

Splattie писал(а):

Спасибо за подсказку!

Да это тебе спасибо за разъяснения