Теплый салат из бобовых

Сообщение Автор
Теплый салат из бобовых
08 Янв 2011 3:48

Распечатать сообщение
Фото


Для салата нужно:

Фото


- 5-7 видов бобовых
- стручковая фасоль
- горошек в стручках
- красный сладкий перец
- соевый соус
- оливковое масло

У меня тут также кукуруза из морозилки.

- Бобовые сварить заранее. Хорошо, если есть горох-нут, он придает приятный "ореховый" оттенок.

- С вечера замочить бобовые.

Фото


- Утром вылить воду, в которой фасоль была замочена. Я еще промываю холодной проточной водой.
- Залить фасоль холодной водой и поставить на сильный огонь.
- Довести до кипения и варить без крышки на сильном огне минут десять. Снимать пену шумовкой.
- Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить фасоль на медленном огне минут 40.
- Слить воду, почти всю, оставить столько воды, чтобы фасоль была едва покрыта.
- Посолить, можно поперчить, приправить сухими травами. Хорошо подходят прованские травы (Herbs de Provence).
- На самом-самом медленном огне подержать несколько минут.

- Для салата взять бобовых по столовой ложке каждого вида на порцию, сложить в форму или глубокую сковороду с крышкой.
- Туда же добавить порезанный мелкими кубиками сладкий красный перец, стручковую фасоль, зеленый горошек в стручках
- Я не солю, а поливаю соевым соусом и оливковым маслом, хорошо перемешиваю и прогреваю в духовке

Фото


Подавaть можно в толстой форме или горшочке.

Фото


Здесь у меня на картинке салат - к лососине в лаваше.

Фото



Enjoy!
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
08 Янв 2011 14:44

Распечатать сообщение
Я - перваяяяяя!!! Yahoo! Отличный салат!!! То, что надо, после мясных блюд новогоднего стола! Splattie, огромное спасибо!!! Беру в закладки! thank_you
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
08 Янв 2011 16:44

Распечатать сообщение
Бастилда писал(а):
после мясных блюд новогоднего стола!


На здоровьe, дорогая! Rose friends
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
08 Янв 2011 17:20

Распечатать сообщение
Ой, как же аппетитно выглядит! nyam2 nyam2 nyam2
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
08 Янв 2011 17:47

Распечатать сообщение
Лизхен, спасибо! friends girl_in_love
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
09 Янв 2011 21:43

Распечатать сообщение
Рецептик для меня- просто стопроцентно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Splattie, Спасибо за салатик,воспользуюсь обязательно. New Year Snegurochka
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
09 Янв 2011 21:51

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
воспользуюсь обязательно


Буду рада! good2

Спасибо! Rose
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
11 Янв 2011 2:48

Распечатать сообщение
Splattie
Танюшка,как всегда шедеврально в исполнении!!И очень люблю фасольку nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

После Новогодних "обжорств" girl_haha будем кушать салатики nyam2
galya420

галя

57 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
 
11 Янв 2011 4:10

Распечатать сообщение
галя420 писал(а):
очень люблю фасольку


галя420 писал(а):
люблю фасольку


Ой, какие фасольки в стручке! girl_in_love

Обожаю! nyam2 И чтобы сварено было дома.

Идея - сбросить немного вес после всех праздничных угощеной. girl_haha girl_haha girl_haha girl_impossible

Спасибо, Галочка! girl_in_love
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
11 Янв 2011 4:17

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
- сбросить немного вес после всех праздничных угощеной.

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! эх Yahoo! Yahoo! Yahoo!
galya420

галя

57 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
 
11 Янв 2011 16:01

Распечатать сообщение
Танечка, вот спасибо, Я ТОЖЕ ТАКОЙ САЛАТИК ХОЧУ!!! good2 good2 good2 Тем более, что как-то так наоставалось всяких бобовеньких того да другого по горсточке буквально, не знала как бы куда бы всю эту россыпь приспособить, а тут и твой салатик появился! hi hi
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
11 Янв 2011 17:22

Распечатать сообщение
алена-солена писал(а):
Я ТОЖЕ ТАКОЙ САЛАТИК ХОЧУ


Алена, вари фасоль! Wink girl_haha

Я ее обожаю и отвариваю все время. Даже запах люблю, когда варится. nyam2
Когда остается, всегда можно соорудить протертый суп.
А мои коллеги из Армении делали просто обалденный фасолевый паштет! nyam2 nyam2 nyam2

Здесь на сайте есть девочки-армянки. Мне кажется, где-то и паштета рецепт должен быть.

Спасибо, что заглянула! Rose
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
30 Апр 2012 21:07

Распечатать сообщение
Ух ты, какой салатик nyam2 good
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
01 Май 2012 20:38

Распечатать сообщение
Splattie, спасибо! Romashki
Очень хороший салат! Я сравнительно похожий делаю. Но никогда не добавляла свежий сладкий перец и свежий стручковый горошек. Спасибо за идею! Испробую, вернусь с отчетом. Тем более что на днях пополнила запасы бобовых в моей кладовой, купила смесь "Девять бобовых")))
Думаю что салат из нее получиться великолепный! Спасибо еще раз)) girl_in_love girl_in_love
Фото

P.S. Извиняюсь что фотография в зеркальном отображении))) делала на компьютер и получилось так)))
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
12 Май 2012 16:35

Распечатать сообщение
Island Girl
Спасибо, что заглянула! friends Rose girl_in_love Еще одна островитянка! friends Wink Smile

Island Girl писал(а):
запасы бобовых в моей кладовой

good2

Island Girl писал(а):
смесь "Девять бобовых")))

good2
Хорошая вещь! good2 я у нас такой не видела.
Тоже целый склад бобовых. girl_blush2 я даже полку для них придумала.
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
12 Май 2012 17:28

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
Спасибо, что заглянула!

Splattie
Очень рада тоже познакомиться!
Splattie писал(а):
Еще одна островитянка!

friends Я родилась и выросла на острове)) а сейчас живу на так называемой "большой земле")) Тут много огромных озер по размеру похожих на моря и больших рек, но это все не то))) Wink я безумно скучаю по океану. girl_in_dreams
Splattie писал(а):
Хорошая вещь! я у нас такой не видела.

Я тоже раньше просто разные покупала, а тут в Costco увидела и решила попробовать. Очнеь даже хорошая штучка))) не нужно замачивать в разных баночках Wink просто в одном большом контейнере dance2
Splattie писал(а):
Тоже целый склад бобовых. я даже полку для них придумала.

Ой как интересно!!! А какую такую особенную полку? Может быть поделитесь идеей? sharik
А я их все просто так храню в икеевских контейнерах с крышечками. Удобно. girl_haha
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
08 Июл 2012 19:14

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Очень рада тоже познакомиться

friends Rose

Island Girl писал(а):
не нужно замачивать в разных баночках просто в одном большом контейнере

good2 Thank you! mail1 mail1 mail1

Island Girl писал(а):
А какую такую особенную полку?


Фото


Это не все. girl_blush2

Фото


Хочу параллельно этой еще одну привесить, по другую сторону от экстрактора.


Island Girl писал(а):
я безумно скучаю по океану

Океан тот же самый, что и у меня под боком здесь? Wink
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
19 Авг 2012 4:57

Распечатать сообщение
Splattie
Я очень извиняюсь что не увидела ответ !!! Как же я так умудрилась??? Embarassed unknown Больше месяца!!! Хотя как говорится - лучше поздно, чем никогда)) friends
Splattie писал(а):

Хочу параллельно этой еще одну привесить, по другую сторону от экстрактора.

Полочка просто улетная!!! А сколько разных бобовых то!! good good good good good good good А баночки!!!! Обалденно красиво и очень организовано.
А другая полочка с такими же баночками будет? Smile good2
Splattie писал(а):
Океан тот же самый, что и у меня под боком здесь?

У вас под боком на сколько я понимаю Атлантический, а я выросла на Дальнем Вотсоке где Тихий океан. girl_in_dreams
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
28 Сен 2012 0:12

Распечатать сообщение
Ну, я еще лучше, через два месяца! unknown girl_haha

Island Girl писал(а):
У вас под боком на сколько я понимаю Атлантический, а я выросла на Дальнем Вотсоке где Тихий океан.

I see! Wink

Island Girl писал(а):
А другая полочка с такими же баночками будет?

girl_yes2 С такими же.

Вот тут хочу полочку покороче, над крючками:

Фото


Ия! friends Rose
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
28 Сен 2012 8:18

Распечатать сообщение
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
28 Сен 2012 8:23

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
Ну, я еще лучше, через два месяца!

Splattie (не знаю как по русски имя пишется))) Wink
Очень хорошо что ответила!!! Ведь правда лучше поздно чем никогда!!!! friends
Splattie писал(а):
С такими же.

Вот тут хочу полочку покороче, над крючками:

Обалденно!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
А я вот классическую кухню имею здесь))) где все спрятано по шкафчикам с дверцами. И вот таких открытых полочек у меня просто некуда повесить unknown Wink Хотя мне нравится)))) girl_in_love
К тому же на днях купила много маленьких стеклянных контейнерчиков куда все орешки, семечки, сухие ягоды и всякую такую вкуснятинку нарасфасовывала)))) Теперь у меня в том шкафу полный порядок good2 - а то раньше все в пакетиках лежало. wacko1

Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
28 Сен 2012 16:18

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Splattie (не знаю как по русски имя пишется)))

Sorry! girl_blush2 Smile
Меня Татьяна зовут.
Splattie - дразнилка. girl_haha Вот тут:
http://forum.say7.info/post1465350.html#1465350
И тyт:
http://forum.say7.info/post136971.html#136971

Island Girl писал(а):
А я вот классическую кухню имею здесь))) где все спрятано по шкафчикам с дверцами.

good2 girl_claping
Я тоже так сначала хотела. А потом согласилась на rustic wacko1 Smile

Вот и пожинаю теперь. girl_haha girl_haha girl_haha

http://forum.say7.info/post953941.html#953941

Ия, ты где-нибудь свою показывала?

Island Girl писал(а):
на днях купила много маленьких стеклянных контейнерчиков куда все орешки, семечки, сухие ягоды и всякую такую вкуснятинку нарасфасовывала))))

good2
Показывала где-нибудь?

Слабость моя - все про кухню и такие баночки, коробочки, и чтобы всена своих местах и под рукой. girl_in_dreams
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
28 Сен 2012 16:44

Распечатать сообщение

Потрясающе!
ПанаКотта

Юлия


Днепропетровск

ПанаКоттаМои рецепты
 
28 Сен 2012 18:08

Распечатать сообщение
Юля! friends Rose girl_in_love
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
28 Сен 2012 20:41

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
Меня Татьяна зовут.

Очень приятно познакомится!!!!! friends
Splattie писал(а):
Splattie - дразнилка. Вот тут:
http://forum.say7.info/post1465350.html#1465350
И тyт:
http://forum.say7.info/post136971.html#136971

Таня, я так смеялась над фантазиями твоего мужа)))) girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha он что работает сказочником? good2 good2 good2 good2 Очень смешно и задорно!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Splattie писал(а):
Я тоже так сначала хотела. А потом согласилась на rustic

Rustic style - тоже очень интересно)))) я так понимаю антиквариатом тоже увлекаешься? Wink
Splattie писал(а):


Вот и пожинаю теперь.

Очень красивая у тебя кухня))) а столяр вообще - сказка!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Splattie писал(а):
Ия, ты где-нибудь свою показывала?

Честно говоря нет пока еще, но наверное соберусь с духом и покажу))))) Wink
Я даже и не знала что тут ТАКИЕ форумы есть))) я все как то по кулинарным рецептам)))) girl_haha girl_haha girl_haha
Splattie писал(а):
Слабость моя - все про кухню и такие баночки, коробочки, и чтобы всена своих местах и под рукой.

А ты случайно не Дева или Весы? Они очень любят все по местам организовывать))) и потом любоваться этим)))
Я вот тоже очень такое люблю))) все бы организовала и лейбочек понаприклеивала))) у меня даже лейбомэйкер есть))))) girl_haha girl_haha girl_haha

Танечка, я вчера с вечера замочила бобовые - так что сегодня буду делать твой салатик!!! dance2 dance2 жди меня с отчетом!!! Yahoo! Yahoo!
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |