Миксер

хочу купить миксер ,подскажите какой самый лучший ?! я люблю печь тортики а мой старенький стал плохо работать (плохо взбивает в пену белки а так же сливки),

Татьяна!Не знаю как насчет лучшего, но у меня миксер Bosch, пока давольна

Татьяна у меня уже лет 6 набор от фирмы Браун и миксер и блендер.

У меня тоже Bosch.Хороший миксер.По моему здесь важно,чтобы чаша сама крутилась,пока взбивается,можно чем-то другим заняться.К сожалению,я не владею фотографией,а то бы сфоткала.

Татьяна михеров много есть хороших, Braun, Bosch .....
Важно чтобы на крючках были пластмассовые колечки (Teigstopper) которые не дают тесту ползти в верх и таким путём попасть в миксер. И ещё плохо когда концы крючков пластмассовые, они могут быстро поломаться. У меня миксер фирмы Krups - не плохой.

Посмотри на фотографию вот такие крючки должны быть, они самые стабильные.

Девчоночки спасибо за советы
Asya
Ganna
galya
anja-73
Я приобрела на конец таки Krups

Цитата:

У меня миксер фирмы Krups - не плохой.

У меня тоже. Ему уже сто лет. Хороший миксер. И как только я над ним не измываюсь, самая ходовая техника на моей кухне
А у соседей попробовала взбивать миксером Siemens (не помню только точную модель). Зверь, а не миксер! Когда мой квакнется, куплю Siemens

Привет.Подскажите, плиз, миксеры стационарного типа справляются с дрожжевым тестом ? Или когда написано "насадки для теста", то имеется ввиду какой-нибудь бисквит или т.п. ?

Для примера:

http://www.bosch-bt.ru/products/cat228/MFQ3560/

http://www.ozon.ru/context/detail/id/3711062/

Некоторое тесто требует длительного замешивания, и разница действительно есть.Дольше помесил - выпечка мягче.Но 15 минут мешать руками - это удовольствие не на каждый раз.Вот и хочу слегка автоматизировать.

Или для замешивания дрожжевого теста спасет только хлебопечка ? Н них я тоже засматриваюсь, но пока не время.

painkiller34369 писал(а):

когда написано "насадки для теста

Когда написано насадки для теста- имеется в виду что мешать любую субстанцию гуще чем тесто на оладьи- пюре разные, тесто густое, которое намотается на обычные венчики. Я, честно говоря, не пробовала тесто мешать спиральками, когда лень самой месить мешу в ХП, но прежде чем ее покупать хорошо подумай насколько она тебе нужна. Места много занимает, наиграешься и будет стоять, хотя на форуме много фанатов этой штуки.

Ирина244 писал(а):

Места много занимает, наиграешься и будет стоять, хотя на форуме много фанатов этой штуки.

Да, ХП под вопросом, я еще не знаю.
А вот такой миксер хочу.Надо понять, как он с дрожжевым тестом работает.Может, владельцы подойдут, расскажут.....

painkiller34369 писал(а):

как он с дрожжевым тестом работает

Я уже писала что сама не месила, но видела Ю.Высоцкая таким месит густое тесто в том числе дрожжевое, консистенция как на пельмени справляется. Посмотрела на твоего красавца- весчь! Сколько стоит?

Ирина244 писал(а):

Я уже писала что сама не месила, но видела Ю.Высоцкая таким месит густое тесто в том числе дрожжевое,

Да-да, я у Высоцкой подобный видел, да вот закрались сомнения, вдруг он спецовый какой.Высоцкая мне тут едва-ли напишет о подробностях и своих впечатлениях.

Ирина244 писал(а):

Сколько стоит?

Да вот БОШ который, он недорогой, в общем-то.До 2500 не дотягивает, и это навскидку, в ближайшей лавке.Может, и дешевле есть.
А Тефаль и до 2000 не дошел.Но он как-то менее серъезно выглядит.



\\\\\А как-то давно я у Высоцкой видел прикольный комбайн, который резал овощи кубиками.Реально - свеклу сует туда, картошку, морковь - на выходе кубики.Как ацкий любитель винегрета я прямо затрясся, когда такое увидел.
Но тогда он был в новинках, и цена меня остановила - более 9000 была.Надо поискать, может он уже дешевле стал.\\\\\\\\\\\\\\\\

painkiller34369 писал(а):

в общем-то.До 2500 не дотягивает

Цена хорошая, а у нас на работе дядька клиент есть, у него магазин бытовой техники, он очень хвалит технику кенвуд, говорит что качество просто суперское, хотя конечно дороговато.

painkiller34369 писал(а):

вдруг он спецовый какой.

Да не, Саш, она же рекламирует БОШ, хотя у нее такой зверюга, который наверное стоит до фига.

painkiller34369 писал(а):

который резал овощи кубиками.

А может тебе аллигатор купить? Дешевле а принцип тот же.

Ирина244 писал(а):

А может тебе аллигатор купить?

Это что ?

painkiller34369 писал(а):

Это что ?

Ну терка не терка, вроде овощерезки, бернер кажется из этой серии. Тут на форуме есть поищи. Я себе смотрела, у кого есть хвалят, я мозгами пораскинула и для себя решила не покупать. У меня с нарезкой проблем нет, я кастрюлю салата или винегрета минут за 15 нарезаю, больше времени процесс варки овощей занимает.

Ирина244 писал(а):

Ну терка не терка, вроде овощерезки

Глянул, ясно.

Я не рекламирую Bosch как Юлия Высоцкая . Мне муж подарил на 8 марта кухонный комбайн Bosch MUM 4756 Я им очень довольна !!!! Тесто месит крутое ,вот например тесто для чебуреков , сочников ,пельменей я уже делала в этом комбайне .Фарш просто на ура
Я мечтала о стационарном миксере и я в нём не разочаровалась


http://www.bytovaya.ru/product.php?iid=858&from=MARKET

Ольга Ольга писал(а):

Bosch MUM 4756 Я им очень довольна !!!! Тесто месит крутое ,вот например тесто для чебуреков , сочников ,пельменей я уже делала в этом комбайне .

Спс, глянул.Комбайн все-же вряд-ли буду брать.Хотя комбайн и миксер в части миксера скорее всего одинаковые, так что и просто миксер должен все мешать.

И у меня миксер развалился
Голову ломаю что брать?!Миксер или процессор(комбайн)Чтобы можно было и тесто на хлебушек вымесить?
Сориентируете?

СЬюзан писал(а):

И у меня миксер развалился

У меня еще живой, но я тоже хочу новый купить

Ольга Ольга писал(а):

Bosch MUM 4756

Хорошая штука, но у меня есть мясорубка, на фига мне вторая В нем миксер классный но он по-моему не снимается, а иногда надо отдельно взбить

СЬюзан писал(а):

Сориентируете?

Ирина244
Ирин,глянула я энту штукуёвину А не маленькая мощность у нее?
Мясорубка есть у меня,мощность такая же,но я ей не довольна...

СЬюзан писал(а):

А не маленькая мощность у нее?

Фиг его знает я где-то читала, что это мощность потребления эл/энергии, а не самого прибора. Сейчас посмотрела на своей мясорубке, мощность 1000, меня в ней все устраивает

Ирина244 писал(а):

что это мощность потребления эл/энергии,

А у меня пунктик,что это влияет на работу.По крайней мере с фенами так.Мощность 800,1000-слобоваты,а вот 1,5-2,000 уже типа профессионпльных

СЬюзан писал(а):

у меня пунктик,что это влияет на работу

Мне муж тоже так сказал Я хочу посоветоваться со своим знакомым, что разнюхаю сразу поделюсь

Ирина244 писал(а):

Мне муж тоже так сказал Я хочу посоветоваться со своим знакомым, что разнюхаю сразу поделюсь

БУду с нетерпеньем ждать