Рис с тыквой

Рецепт из Школы гастронома, делаю уже не первый раз, готовится просто и быстро. А главное вкусно!


Продукты:
1 стакан риса
1 луковица
1 морковка
1 небольшой перец
1 помидор
200 г. тыквы очищенной
600 мл. воды или бульона
30 г. сливочного масла
специи
тертый сыр

Лук измельчить, морковку потереть. Растопить в сковороде масло, обжарить лук и морковь. Добавить порезанные небольшими кубиками, сладкий перец и помидор (я снимаю кожицу с перца и помидора), потушить все вместе 5 мин. Тыкву нарезать кубиками. Добавить к овощам тыкву и рис, перемешать. Можно добавить еще 5 ст. ложек сухого белового вина, если есть.

Порциями вливать воду или бульон, чтобы покрывало рис с овощами. Посолить, добавить специи (перец, вегета или др.)

Готовить до его полного впитывания.

Перед подачей добавить тертый сыр. Подавать с мясом или рыбой. У меня с куриной печенкой и морскими гребешками.


Приятного аппетита!!!

Рецептик заинтересовал !
Очень люблю тыкву , но уже израсходовала на компот .
Если куплю, то обязательно приготовлю !
Вероника ! Спасибо тебе за рецептик !

Veronic@
вероника ах как вкусно , обьязательно сделаю, тыква есть

Ивановна писал(а):

Если куплю, то обязательно приготовлю !

elenusca писал(а):

обьязательно сделаю, тыква есть

Буду очень рада, если рецепт вам пригодится и понравится!

Татьяна,
Елена
Спасибо за отзывы!!!

Veronic@
Интересный рецептик, надо попробовать! Спасибо!

Ивановна писал(а):

Очень люблю тыкву , но уже израсходовала на компот .

Татьяна, а может поделитесь с нами рецептом?

Людочка писал(а):

Татьяна, а может поделитесь с нами рецептом? Embarassed Rose

http://forum.say7.info/topic20144.html

Veronic@
Оригинально Попробую обязательно Спасибо за рецептик

Людочка писал(а):

Интересный рецептик, надо попробовать!

Я буду очень рада!!!

Окc@н@70 писал(а):

Оригинально Попробую обязательно Спасибо за рецептик

Буду ждать.

Всем

Вероника ! Принимай отчёт !
Лично мне очень понравилось...можно было и побольше тыквы положить ...я её люблю !



Ели с курочкой, тушённой с пореем и ананасами .



Спасибо большое за рецептик !

Ивановна писал(а):

Лично мне очень понравилось...можно было и побольше тыквы положить ...я её люблю !

Татьяна, я так рада, что вам понравилось, Спасибо за доверие и отчет!

Ивановна писал(а):

Ели с курочкой, тушённой с пореем и ананасами .

Очень аппетитно и вкусно, в следующий раз тоже с курочкой сделаю.

Очень удачный рецепт. Готовлю уже второй раз: только вчера доели, а сегодня - по новой. Едим не как гарнир, а как отдельное легкое блюдо.
А какой аппетитный аромат у этого блюда!
Спасибо, Вероника!

Наталия, мне очень приятно, что рецептик понравился и прижился!!!! Готовьте на здоровье!!!

Лисутарида писал(а):

А какой аппетитный аромат у этого блюда!

согласна с вами
Спасибо большое за приятный отзыв и доверие!!!!

Изучила рецепт!!! Мне понравился. Сейчас пойду и попробую, думаю, что будет чудесная альтернатива для ужина.

Мериэм, уверена что получится очень полезный ужин!!! Готовь на здоровье!!! Спасибо за отзыв!!!

Вероника, скажите, пожалуйста, как Вы готовили гребешки к рису? Я купила замороженные и думаю, как бы их лучше сделать. Ещё ни разу не готовила, да и не пробовала. Нашла здесь два способа, но у Вас явно как-то по-другому. Сорри за оффтоп.

Наталия, с удовольствием с вами поделюсь рецептиком, получается очень вкусно. Я готовила их по рецепту из журнала, пишу как там написано:

12 гребешков
60 мл. растительного масла
25 мл. сухого белого вина
1 зубчик чеснока
пучок петрушки
маленький стручок чили (я делала без него)

Приготовление: гребешки разморозить, положить на раскаленное масло, готовить 1-2 мин. Добавить белое вино, нарезанную петрушку, измельченные чеснок и острый перец. Готовить еще 1-2 мин., посолить.
Надеюсь рецептик вам понравится и пригодится!!!

Сделала гребешки по вашему рецепту. Вместо петрушки был укроп, острый перец я тоже не употребляю. Получилось - супер! И рис с тыквой как раз ещё оставался.
Большое спасибо, Вероника!

Наталия, НА ЗДОРОВЬЕ!!!!

очень вкусно! спасибо! дочка съела 2 порции.

Рита, спасибо большое за отзыв!!! На здоровье!! Нам тоже очень нравится этот рис.

Хочу посоветовать готовить этот рецепт из смеси 4 риса (дикого, красного, пропаренного и бурого риса). Это очень вкусно и полезно!

В этот раз делала с грибочками.

Veronic@
Вероника, Спасибо за такой простой и в то же время очень вкусный рецепт!

Мы тыкву как то не особо любим, а тут получилось неожиданно очень вкусно, легко и быстро!
Еще раз спасибо!

Марина, мне очень приятно, что рецептик понравился!!! На здоровье!!! Спасибо большое за доверие и приятный отзыв!!!

спасибо за рецепт искала куда пристроить тыкву-нашла! сделаю-отпишусь

Наталия, спасибо за отзыв!!! Жду с нетерпением!!