Салат слоёный с говяжим языком
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
19 Янв 2011 1:46
Предлагаю на ваш суд ну очень сытный и вкусный салат. ![]() Понадобится: -1/2 говяжего языка или один свинной -3 яйца -200 гр. шампиньонов -2 маринованных огурчика -2 луковица -две крупные моркови -4 зубка чеснока -200гр. твёрдого сыра -20гр. зелени укропа -150гр. майонеза -70 гр. сметаны -соль, молотый чёрный перец 1. Подготовить язык, варить в подсоленой воде 2 часа. Затем под холодной проточной водой очистить от кожицы. Дать остыть, порезать соломкой. 2. Пока варится язык подготовить морковку. 1 луковицу порезать кубиком, обжарить на растительном масле, добавить тёртую на крупной тёрке морковь и жарить до готовности, в конце добавить соль, перец, подавить чеснок. Дать остыть. 3. Майонез смешать со сметаной, посолить, поперчить. 4. Яйца сварить вкрутую, охладить, порубить 5. Шампиньоны залить кипящей водой и варить 10мин, откинуть на сито, охладить, нарезать пластинами 6. Огурцы порезать соломкой, сыр натереть на тёрке, зелень порубить. 7. Выкладывать слоями.: -язык -соус с майонеза и сметаны -маринованный огурец -соус -сыр -морковь -шампиньоны -соус -лук -яйца -соус -зелень 8. Поставить в холод на 30мин. |
oladushka
39 лет Украина |
||
19 Янв 2011 15:15
oladushka
спасибо обьяз. приготовлю ![]() |
elenusca
54 года молдова |
||
19 Янв 2011 16:47
Беру в закладки
![]() |
swetv
|
||
19 Янв 2011 23:29
На здоровье!
![]() |
oladushka
39 лет Украина |
||
29 Янв 2012 16:04
Хороший салатик!!!
![]() |
Velichka
39 лет Одесса |
||
13 Фев 2012 21:22
Сытный и вкусный
![]() ![]() |
oladushka
39 лет Украина |
||
01 Авг 2012 22:15
мммм........ Какой вкусный салат!!!!!!!! в закладки и --- варить язык
![]() ![]() ![]() |
Ulalushka
45 лет Алмазные Россыпи |
||
23 Авг 2012 2:06
Обязательно попробуйте ![]() |
oladushka
39 лет Украина |
||
28 Июл 2014 16:55
Отличный рецепт!
![]() |
трушка
|
||
19 Окт 2014 18:47
Сразу захотелось такого салатика!!!
Сижу думаю, где купить язык ![]() |
La-URA
32 года Беларусь |