Мангово-сливочное суфле

Нежный и вкусный фруктовый десерт, в меру сладкий и очень лёгкий

Ингредиенты:
2 манго
10 грамм желатина
300 грамм творожного сыра
200 г 30%сливок
150 г натурального йогурта
2 столовых ложки лимонного сока
3 ст.л. сахара или сахарной пудры

Приготовление:
С манго снять кожицу, натереть на тёрке. С лимонным соком и одной столовой ложкой сахара поварить на небольшом огне минут 8-10.

Предварительно замочить желатин и растопить его.

В манговое пюре добавить одну треть желатина, оставить остывать.

Взбиваем сливки с сахаром, добавляем сы и йогурт, взбиваем. Вливаем оставшийся желатин, перемешиваем. Сверху наливаем пюре, перемешиваем (или нет , как хочется). Ставим получившуюся массу в холодильник и...через несколько часов (у меня ночь) получаем такой результат (если кто-то из близких не утерпел и раньше вас оказался у холодильника):





Всем приятного аппетита!

Полина, заинтриговала , в холодильнике как раз скучает парочка манго .
Есть пара вопросов:
1. Сколько надо желатина?
2.

Полянка писал(а):

С манго снять кожицу, натереть на тёрке. С лимонным соком и одной столовой ложкой сахара поварить на небольшом огне минут 8-10.

А воду надо добавлять или тушить в своем соку?

Rosalinda
Ой, про желатин не написала, сейчас подправлю прямо в рецепте
Я воду не добавляла, хватило лимончика и собственного сока манго
Надеюсь, понравится десертик

Ну, очень аппетитно
Тот же вопрос про желатин

казачка
Рада, что заинтересовал рецепт
Желатина 10 грамм

Интересно, необычно и вкусно!!!! Полиночка, спасибо!!

Bastilda
Вам огромное спасибо за внимание!
Буду рада, если понравится

Спасибо, Полянка !

Очень понравился твой рецептик!
Спасибо, Полина!!!

Rosalinda
Малгося

Полянка
Обалденный десерт!

Имбирь
Спасибо, что заглянула, это очень и очень приятно!!

Полина, очень заинтересовал рецептик ! Спасибо за идею и вдохновение в выходные обязательно сделаю.

кирито
Спасибо за внимание к рецепту! Будем надеяться, Вам понравится вкус