Закуска«Салоколбаса»

Предлагаю закусончик .Этакая Салоколбаса)))


Вкус...спцфический)))))Вобщем,всем любителям сала посвящаю))
Соленое сало,чеснок и траву(укроп,петрушка-по вкусу)


измельчить в блендере или в мясорубке.

Можно кушать прямо так,


а можно набраться терпения и попробовать в варианте Салоколбаса))))Выложить массу на фольгу ,сформировать колбаску и на ЭННое время-в морозилку.
Результат-нежнейшее душистое сальце тающее на языке...

а если еще с горяченькой картошечкой пюре..мм....слюна заливает мою клавиатуру....Фсё..бегу пробовать))))

Ой..угощайтесь дорогие,вкуууусно)))))

Спасибо за рецепт!

привет этой вкусняшкой угостили меня лет 7 тому у сестрички но вот заморозить колбаской не додумалась спасибо что поделились рецептиком.

И я так делаю, только в баночку ложим.
А колбаска это идейка!!!!

Подтверждаю -вкуснятина!!! А когда первая зелень своя на огороде появляется, то я её побольше добавляю - получается такая зелёная-презелёная масса! Но вкусная!!! Колбаской не делала - исправлюсь! Спасибо, Оксаночка!!!

Замечательная украинская закуска, только теперь в таком красивом оформлении!!!

swetv
Рада,что зашла и все понравилось))))

Ольга из Воронежа

Ольга из Воронежа писал(а):

Спасибо за рецепт!

На здоровье,Ольга)) Приятно видеть Вас у себя в гостях))

лора к

лора к писал(а):

привет этой вкусняшкой угостили меня лет 7 тому у сестрички но вот заморозить колбаской не додумалась спасибо что поделились рецептиком.

Пожалуйста))))))) Кушайте и наслаждайтесь))

Katrin03

Katrin03 писал(а):

А колбаска это идейка!!!!

Это еще и вкуснотища))))))

Лорик73

Лорик73 писал(а):

Подтверждаю -вкуснятина!!! А когда первая зелень своя на огороде появляется, то я её побольше добавляю - получается такая зелёная-презелёная масса! Но вкусная!!! Колбаской не делала - исправлюсь! Спасибо, Оксаночка

Эт точно,когда травы много-вкус насыщеннее)) проосто у меня под рукой блы жалкая горстка замороженного укропчика))
Спасибо что зашла)))))

Мериэм

Мериэм писал(а):

Замечательная украинская закуска, только теперь в таком красивом оформлении!!!

Ага)) почти что украинское "Баунти-Райское наслаждение")))))))

Оксаночка очень вкусно, этот рецептик у нас уже прижился давно дома, даже не знаю сколько лет. А вместо травок можно положить (ну, мы так любим) измельченые зерна фенхеля или кориандра, можно и хмели-сунели.

Блин, а здесь свинина невкусная! страдаю!
Но намечается поездка домой
оторвусь
Спасибо за рецепт!

Ксан-Ксаныч
Оксаночка
рецептик забираю ,обязательно попробуем

Оксаночка, спасибо!!!
У меня отец так со свежей черемшой делает. Надо бы ему круглогодичный рецептик подкинуть. Да ещё и в форме колбаски.
Боюсь сальца не непасёмся

Оксаночка
забираю рецептик муж сало обожает

Спасибо за рецепт
Закуска просто обьедение - употребляли ее сегодня с борщем

Потом из остатков сделала колбасу, но когда достала ее из морозилки, то при нарезании кусочки россыпались((((( - в чем дело ???, подскажите.

Ой как здорово! У меня муж на днях все уши пропел, что кто-то у них там на работе сало пропускает через мясорубку, на ломтики режет и их этой вкуснятиной дразнит...а я всё думала, что ж за глупость, сало - да на мясорубке)))
А тут такой рецептик! Да с такими фотографиями!
Обязательно сделаю, порадую домашних! Спасибо за рецепт!

Ксан-Ксаныч
Оксана, супер-закуска!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-457916775.html][/URL]

Это вкусно Спасибочки

Ксан-Ксаныч писал(а):

-в морозилку.

Мы его просто так в холодильнике в банке держим - вместо масла.
Правда оно (сало) с чесноком, но всеж продукт натуральный.

Ну Ксюш, какое салко!!! СПАСИБО Муж мой прям так сразу и сказал, как только я ему показала фоточку - чтоб опыт перенимала, и никаких! А я что, - я ничего, рецепт в закладочки взяла, сальца прикупила, - пусть посолит сам, как это натуральные стопроцентные "западэнцькие" хохлы умеют делать (ох, а у него дюже вкусно получается, видать это у них на генетическом уровне) Вот как посолит, так и жди меня с угощением!

ну вот.....раздразнилась.......у меня так делают родственники на брянщине.все!!!!покупаю сало и готовлю!!!!

Ой, я обожаю такую закусочку, и муж тоже любит))) Давненько не делали. Ну,всё... Завтра с утра - к мясникам, за салом))

У нас в Киеве такое сало продают в супермаркетах и называется "Сало по-чумацки".
А такому блюду меня научила мама , она у меня из Саратова . И я с детства знаю такое сало . В сало добавляю обязательно ещё и чёрный молотый перец и сухой молотый чеснок (сама сушу) .
Когда открываешь лоток с таки салом , то запах такой , как говорят "что можно родину продать ".

представляю как это вкуснятина ммм!!!

отменная намазка на хлебушек
а к борщу будет просто сказка
спасибо,забрала

nata69 писал(а):

а к борщу будет просто сказка

Подтверждаю! Мы впервые попробовали такое сальцЕ в Одессе именно с борщом, теперь дома без нее борщ не едим! И что еще мне нравится, перекрутить можно любые кусочки-остатки, я сало солю часто, и бывает остаются от предыдущих засолок.