Шампиньоны с беконом-закуска

Шампиньоны с беконом-закуска.






рецепт конечно проще некуда,но как закуска очень не плох


шампиньоны-500 гр
бекон-150 гр
луковица-1 шт
масло растительное для жарки
соль,перец черный,зубок чеснка,капелька соевого соуса
зелень петрушки

Грибы закинуть на разогретую сковороду.
После выкипания воды,влить немного масла.
Затем положить мелко нарезанный лук и поджарить до золотистого цвета.
Слегка посолить,но не много,т.к.соевый соус соленый.
Затем добавить бекон кусочками и соевый соус.
При подаче посыпать рубленной петрушкой.
Подавать с кусочками жереного хлеба.

nata69 писал(а):

но как закуска очень не плох

Наташа, мне нравятся такие вещи

очень аппетитно выглядит!

nata69,
большое спасибо за рецепт вкусного блюда .Закуска замечательная .Зелень,грибочки,бекон,чесночок-совершенное сочетание,а аромат просто умопомрачительный.Закуску смели за один раз.В следующий раз хочу попробовать подать с отварной картошкой,только без соевого соуса.Еще раз спасибо.

И как это я прошла мимо такой закусочки.Все что мы любим- в одном флаконе, то бишь блюде.Срочно иду за грибами.
Наташа, большое спасибо.

Грибы моем и целенькими жарим.После выкипания воды,наливаем масло,кладем рубленный лук,жарим до золотистого цвета.


Наталья,добрый вечер! Я правильно поняла - вначале грибы жарятся как бы сами по себе, "в собственном соку", и только потом добавляется масло?

мармеладка
Людо4ка
Вереск
девоньки,спасибо,что заглянули!

Ираф писал(а):

как это я прошла мимо такой закусочки.Все что мы любим- в одном флаконе, то бишь блюде.Срочно иду за грибами. Наташа, большое спасибо.

Ириша,на здоровье!
и тебе спасибо за отзыв
жду впечатлений

Никушка писал(а):

рибы моем и целенькими жарим.После выкипания воды,наливаем масло,кладем рубленный лук,жарим до золотистого цвета. Наталья,добрый вечер! Я правильно поняла - вначале грибы жарятся как бы сами по себе, "в собственном соку", и только потом добавляется масло?

Вероника,совершенно верно.Шампиньоны ведь выделают воду на сковороде и класть масло сразу с грибами нет смысла.
А когда водичка испарится,тогда уже положить масло и жарить.

Я снова со спасибой- вчера делала закуску- очень и очень вкусно вышло. К сожалению без фото- очень уж кушать хотелось
У меня не было бекона, но был Шварцвальдофский шинкен, получился более насыщенный копченый вкус. С беконом было бы нежнее. Рецепт просто суперский, достоин места на праздничном столе. Спасибо большое

Nuss писал(а):

Я снова со спасибой- вчера делала закуску- очень и очень вкусно вышло. К сожалению без фото- очень уж кушать хотелось У меня не было бекона, но был Шварцвальдофский шинкен, получился более насыщенный копченый вкус. С беконом было бы нежнее. Рецепт просто суперский, достоин места на праздничном столе. Спасибо большое

на здоровье,Наталья
приятно читать такие отзывы
спасибо большое!

Вкуснота!!! Мы на даче делаем так: грибы заворачиваем в бекон, закрепляем зубочисткой и поджариваем на решетке на мангале. Думаю, так же и в духовке можно сделать. Получается отличный закусон

barabaxa писал(а):

Мы на даче делаем так: грибы заворачиваем в бекон, закрепляем зубочисткой и поджариваем на решетке на мангале. Думаю, так же и в духовке можно сделать. Получается отличный закусон

Наталья,спасибо за идею.
Мы часто на мангале мясо жарим,надо грибочки попробовать в бекон завернуть,должно быть безумно вкусно.

вкусненько!
люблю грибочки и бекончик

aleksandra67 писал(а):

вкусненько! люблю грибочки и бекончик

спасибо,Сашуня

Наталья!!!
Огромное спасибо за супер-закуску!!!!!!!!
Вкус потрясный, оригинальный, не избитый, сомневалась в заправке соевого соуса, но он здесь очень и очень кстати!
Извини, что без фото, был пробный вариант и все быстро съели.
Обязательно буду делать на Новый год!!!!!!
Спасибище!!!!!!!!!!

Мариночка,на здоровье.
рада,что рецепт не разочаровал.
сма я через раз кладу соевый соус
мне нравится и с ним и без него
на здоровье и удачи!
спасибо за отзыв!

Наташ, а чем заправляешь еще, кроме соевого соуса? Майонез или вообще ничего?!

Марин,соевый когда не использую,просто жарю грибочки с луком-беконом и посыпаю петрушкой
еще нравится кусочек сливочного масла при жарке кинуть в сковороду,более ароматные становятся
а еще можно к луку кинуть зубок мелко рубленного чеснока
все это в голову приходит во время готовки ,каждый раз делаю и каждый раз что-то меняю

Наташа, спасибочки!!!
Когда готовила салат, я все составляющие еще горячими смешивала и чеснок добавляла. Потом остудила и заправляла соевым соусом.
Попробую еще сливочное масло, спасибо!
Закуска- прелесть!!!!!!

Маринка-малинка писал(а):

пасибочки!!! Когда готовила салат, я все составляющие еще горячими смешивала и чеснок добавляла. Потом остудила и заправляла соевым соусом. Попробую еще сливочное масло, спасибо! Закуска- прелесть!!!!!!

Мариш,готовь на здоровье!
удачи тебе!

Наташ,я делала эту закусу и забыла написать
а сейчас увидела и вспомнила
делала как раз без соевого соуса,на тот момент у меня его не было
очень понравились грибочки с беконом
спасибо тебе большое

aleksandra67 писал(а):

я делала эту закусу и забыла написать а сейчас увидела и вспомнила делала как раз без соевого соуса,на тот момент у меня его не было очень понравились грибочки с беконом спасибо тебе большое

Сашунь,на здоровье!
рада,что закуска не разочаровала
спасибо и тебе за отзыв
удачи!

Наташа, привет!
Снова делала эту мировую закуску
Не устаю тебя благодарить!

Маринка-малинка писал(а):

привет! Снова делала эту мировую закуску Не устаю тебя благодарить!

Мариночка,я рада,что закуска продолжает присутствовать на твоем столе.
спасибо и тебе за твои отзывы

Натуль, какая же ты молодчина, что рецепт выставила. Спасибо тебе огромное, , и главное во время, сегодня в магазине, не поверишь, наверно точно в то время когда ты рецепт выставляла, я купила грибы, и еще удивлялась - зачем? Пришла домой - тут твой рецепт, ну, думаю, понятно почему купила Телепатия!