Суп с фрикадельками и галушками

Сообщение Автор
Суп с фрикадельками и галушками
15 Фев 2011 4:57

Распечатать сообщение
Суп с фрикадельками и галушками.


Фото


300 гр фарша
1 луковица
2 моркови
картофель-3 шт.
петрушка
2 литра мясного бульона
лавровый листик
соль,смесь черного,белого и розового перца

1 яицо,мука,вода и соль для галушек

Фрикадельки варим и сливаем воду.Затем перекладываем их в бульон,кладем лавровый лист.
На сковороде слегка прижариваем мелко рубленный лук и тертую морковь.
Добавляем к фрикаделькам, и продолжаем варить.

Тем временем делаем галушки.
В пиалу разбиваем яицо,доливаем пол-стакана воды,солим и хорошенько размешиваем.
Постепенно добавляем муку и взбиваем венчиком или даже вилкой.Тесто должно получиться
похожим на домашную сметану,не слишком густое и не слишком жидкое.
Окунаем маленькую ложечку в кипящий суп,набираем тесто и кидаем в кастрюлю.И так каждый раз,чтобы тесто хорошо отделялось от ложки и падало в суп.

Галушки варятся быстро.Варить их нужно на среднем огне,чтобы суп сильно не кипел.
НАтираем картофель(именно натираем,суп получается более густым...но можно конечно кубиками),добавляем в суп и через несколько минут выключаме,добавив рубленную зелень и смесь перцев.
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
15 Фев 2011 14:45

Распечатать сообщение
Наташа, я первая!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
16 Фев 2011 19:04

Распечатать сообщение
Наташа, какой суп интересный и вкусный. Я такой раньше не пробовала, варила либо с фрикадельками или с галушками, а вот вместе никогда и это надо было исправить, поэтому я к тебе пришла с тарелочкой супа. Супчик конечно отменный, нам очень понравился и думаю что он у нас войдет в постоянный рацион. Натачка, прими мои благодарности за чудесный рецепт и спасибо что не устаешь радовать нас все новыми и новыми вкусными блюдами Rose Rose Rose air_kiss air_kiss air_kiss
Фото

Таня Ваниль

Таня

42 года
Украина Донецкая обл.

Таня ВанильМои рецепты
 
17 Фев 2011 2:17

Распечатать сообщение
nata69
Наталья, обожаю галушечки! girl_in_love girl_bye give_heart
Но никогда не делала галушковый суп вместе с фрикадельками (или фрикадельковый с галушками) незнаю как и правильней girl_haha , вот теперь и попробуем Wink
Спасибо за рецептик dance2 dance2 dance2
lusi07

Люси

42 года
Мали

lusi07Мои рецепты
 
17 Фев 2011 3:16

Распечатать сообщение
Bastilda
Яночка,спасибо. Rose Ты,как всегда,на супик,в первых рядах. Wink

Таня Ваниль
Танюша,как ты быстренько его сообразила!
Красивая тарелочка с супиком. good2
Спасибо тебе большое за похвалу и за то,что доверяешь моим рецептам. Rose girl_in_love
Приятно,что этот необычный суп пришелся по вкусу.Я его тоже очень люблю.

lusi07

Люси,спасибо большое!
Rose ну вот,проэксперементируй и таким способом
с галушками вкусно,с фрикадельками отдельно тоже...ну а с двумя этими продуктами вкуснее вдвойне,поверь! Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Фев 2011 0:54

Распечатать сообщение
Наташа,принимай отчет. Супчик очень вкусный nyam2 nyam2

Фото


[url=http://blestki.com/slovo_spasibo.html][/
клубничка65

наташа

44 года
Украина Донецк

клубничка65Мои рецепты
 
18 Фев 2011 5:16

Распечатать сообщение
клубничка65
Натуля,на здоровье.Ох,какая аппетитная кастрюлька. good2
Спасибо большое,что заглянула и за фотографию. Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Фев 2011 15:45

Распечатать сообщение
И я хочу такого супчика!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
19 Фев 2011 21:44

Распечатать сообщение
Обалденный супчик!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Наташ часто варю супы с фрикадельками, в основном добавляла рис или вермишель (дети очень любят), а вот с галушками не догадалась Embarassed . Спасибо большое, обязательно сварю!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Наташ, мне нравится везде твоя подача блюд! good good good good good good good молодец!!! Wink
наиля

НАИЛЯ

43 года


наиляМои рецепты
 
20 Фев 2011 2:34

Распечатать сообщение
наиля
Наилечка,спасибо огромное. Rose
Попробуй и так сварить,хоть какое разнообразие.
Мои дети тоже очень уважают этот суп.

наиля писал(а):
мне нравится везде твоя подача блюд



Наиля,ой спасибки! Romashki Romashki Romashki
че-то я прямо засмущалась...
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
20 Фев 2011 22:31

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Мои дети тоже очень уважают этот суп.

Натусь, вот и я про то же))
как только закончится солянка, тут же сварю))
nata69 писал(а):
че-то я прямо засмущалась...

а и не надо Smile ) правду говорю) Romashki Romashki Romashki
наиля

НАИЛЯ

43 года


наиляМои рецепты
 
21 Фев 2011 5:31

Распечатать сообщение
наиля писал(а):
солянка, тут же сварю

ну надо же,и я солянку на днях варила Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Фев 2011 22:34

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
ну надо же,и я солянку на днях варила

родственные души))) friends friends friends friends friends
Наташ, сегодня хотела сварить твой с галушками, накрутила телятинку, а моя племяша к обеду попросила щавелевый...что то хочется в эту пору (у нас холодно, мороз) ей всё кисленнькое или остренькое ...более сложные вкусы)) пришлось сварить щавелевый с фрикадельками))) так что, отложила твой рецептик...на время Wink )))
наиля

НАИЛЯ

43 года


наиляМои рецепты
 
23 Фев 2011 16:50

Распечатать сообщение
ВАУУУ какой супец!!! Спасибо за рецепт.
inessa270367

Инна

52 года
Украина, Запорожье

inessa270367Мои рецепты
 
23 Фев 2011 18:08

Распечатать сообщение
наиля писал(а):
сегодня хотела сварить твой с галушками, накрутила телятинку, а моя племяша к обеду попросила щавелевый...что то хочется в эту пору (у нас холодно, мороз) ей всё кисленнькое или остренькое ...более сложные вкусы)) пришлось сварить щавелевый с фрикадельками))) так что, отложила твой рецептик...на время )))

ну ничего страшного,рецепты из наших закладок никуда не денутся,пускай ждут своего часа Wink
а щавелевый супец тоже что надо,он так вкусен,и в холод и в жару идет на ура! good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Фев 2011 20:50

Распечатать сообщение
nata69
nata69 писал(а):
,рецепты из наших закладок никуда не денутся,пускай ждут своего часа

угу)))
nata69 писал(а):
а щавелевый супец тоже что надо,он так вкусен,и в холод и в жару идет на ура!

это точно)
Наташ, я не с пустыми руками пришла.. Wink ) вот и фототчёт..( с пылу ,с жару)

Спасибо большое!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki friends нам суп очень понравился Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 good2
наиля

НАИЛЯ

43 года


наиляМои рецепты
 
24 Фев 2011 21:05

Распечатать сообщение
Наиля,аааа,какой супец красавец!Галушечки и фрикадельки такие аккуратненькие. good2
Рада,что понравился. Yahoo!
Спасибо за красивую фотографию,смотришь на нее и радостно на душе становится. girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Мар 2011 20:09

Распечатать сообщение
Привет! А фрикадельки делаете только из фарша, ничего не добавляете?)
Naticka

Наталья

37 лет
Иркутск

NatickaМои рецепты
 
11 Мар 2011 20:24

Распечатать сообщение
Naticka писал(а):
Привет! А фрикадельки делаете только из фарша, ничего не добавляете?)

я ничего не кладу,они и так хорошо лепятся
делайте,как привыкли,это непринципиально Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Май 2011 18:11

Распечатать сообщение
Наталья!Супчик уже варится. nyam2 Огромное спасибо за рецептик! Rose
avon12@2007

Ира


Германия

avon12@2007Мои рецепты
 
06 Май 2011 19:18

Распечатать сообщение
avon12@2007
Ирин,на здоровье и тебе спасибо! Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Май 2011 19:47

Распечатать сообщение
Наташ, я уже по твоим супам - дока Wink girl_haha Ты будто по моему заказу готовишь их - так они мне нравятся!!! good2 Вот еще один сделала - такая вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2

Фото


Спасибо большое!!!! Буду еще варить не раз!
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
29 Май 2011 15:34

Распечатать сообщение
Bastilda
Яночка,как же я рада тебя снова видеть! Rose Rose Rose
Спасибо тебе огромное,что ты продолжаешь знакомиться с моими супами. girl_in_love
Bastilda писал(а):
Ты будто по моему заказу готовишь их - так они мне нравятся!!! В

значит наши вкусы на первые блюда(думаю не только на них) совпадают Wink

Спасибо тебе,дорогая за супераппетитную фотографию.Суп красивейший-густой и наваристый. good2 good2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Май 2011 15:41

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Спасибо тебе огромное,что ты продолжаешь знакомиться с моими супами.


Наташа, я очень люблю готовить супы, все время в поиске новых рецептов, а тут у меня столько разных разностей с твоей легкой руки открылись girl_in_love

nata69 писал(а):
значит наши вкусы на первые блюда(думаю не только на них) совпадают


ТочноSmile Жду начала овощей, потому что у меня на очереди и аджебсандал, и салат из печеных овощей... А тосты горячие с беконом у нас теперь хит завтраков!!! Я просто уже в который раз не успеваю сфотографировать их girl_haha

nata69 писал(а):
Суп красивейший-густой и наваристый.


Наташ, я не успела сделать фото в тарелках, а суп уже разошелся Wink Поэтому - сорри - только кастрюля Embarassed
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
29 Май 2011 15:57

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
очень люблю готовить супы, все время в поиске новых рецептов

вот и я такая же,все выискиваю,чтобы уж понравился неверняка
единственное не люблю супы-пюре girl_haha
книжку купила,гастрономовскую про супы,надо и ей заняться
Bastilda писал(а):
Жду начала овощей, потому что у меня на очереди и аджебсандал, и салат из печеных овощей..

да,аджебсандал это вообще сказочное блюдо,мы его обожаем всей семьей

Bastilda писал(а):
А тосты горячие с беконом у нас теперь хит завтраков!!! Я просто уже в который раз не успеваю сфотографировать их

ой,Яночка,как приятно это слышать girl_in_love
у меня младшему сыну 6 лет,так вот он эти сэндвичи постоянно у меня просит на выходных,так их любит Yahoo!
причем именно на сковороде,а не в сендвичейре
Bastilda писал(а):
просто уже в который раз не успеваю сфотографировать их


Yahoo!

Bastilda писал(а):
не успела сделать фото в тарелках, а суп уже разошелся Поэтому - сорри - только кастрюля

ничего,я и на суп в кастрюле не могу налюбоваться,такой он аппетитненький
good2 good2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |