Печень по-египетски

Алия,спасибочки Никогда не жарила печень с болгарским перцем!Очень мне вкусно было!!!

Как же мне было вкусно с горячей свежей питой, которую я не поленилась и приготовила, очень вкусно, спасибо что поделилась с нами.

bagira73 писал(а):

Алия,сегодня приготовила печень по Вашему рецепту.Запах стоял необыкновенный во время приготовления,а вкус... очень интересный.Спасибо за рецепт!

Кстати, да... с рисом она тоже очень хорошо сочетается! Спасибо за фото!

Санни Кеш писал(а):

Алия,спасибочки Никогда не жарила печень с болгарским перцем!Очень мне вкусно было!!!

Красиво! Рада, что понравилось!

СумайаКМВ писал(а):

Как же мне было вкусно с горячей свежей питой, которую я не поленилась и приготовила, очень вкусно, спасибо что поделилась с нами.

А ты молодец, что питу не поленилась сделать. С питой - просто идеально!

Алия, оказывается я обожаю египетскую кухню (хоть и приобщилась к ней впервые). Ни разу в жизни не приходила мне мысль сочетать печень, болгарский перец и чеснок, да и еще все это присыпано жгучим перчиком. Сказка!!!
Теперь по порядку. Семья у меня разъехалась, дома остались мы с кошкой вдвоем. Купила полкилограмма куриной печени (типа для кошки). Себе одной готовить, конечно, лень, да как то в маленьких количествах и не умею я. Но есть то хочется. Пошла на любимый сайт, а тут, как специально, твой рецептик.
Кошке пришлось подвинуться. Ела с черным хлебом и помидоркой.
Отдельно хочу сказать про ароматы, которые стоят во всей квартире. Уже два часа наслаждаюсь, шикарный букет. Представляю, если на улице такие ароматы, как можно пройти мимо.
Короче - большой спасибо!

Ника-Елена писал(а):

Алия, оказывается я обожаю египетскую кухню

Ника-Елена писал(а):

Ни разу в жизни не приходила мне мысль сочетать печень, болгарский перец и чеснок, да и еще все это присыпано жгучим перчиком. Сказка!!! Теперь по порядку. Семья у меня разъехалась, дома остались мы с кошкой вдвоем. Купила полкилограмма куриной печени (типа для кошки). Себе одной готовить, конечно, лень, да как то в маленьких количествах и не умею я. Но есть то хочется. Пошла на любимый сайт, а тут, как специально, твой рецептик. Кошке пришлось подвинуться. Ела с черным хлебом и помидоркой.

О, как хорошо у вас все получилось! Я так рада, что вы нашли мой рецептик! И что вам понравилась печень в таком исполнении!

Ника-Елена писал(а):

Отдельно хочу сказать про ароматы, которые стоят во всей квартире. Уже два часа наслаждаюсь, шикарный букет. Представляю, если на улице такие ароматы, как можно пройти мимо.

Елена, пройти спокойно мимо просто не возможно! Сразу аппетит просыпается!

Ника-Елена писал(а):

Короче - большой спасибо!

И вам спасибо за такой интересный отчетик!

Доброе утро! А у нас еще на завтрак осталось, вкусно! Правда , киса не разделяет моего восторга , запах чеснока ей не нравится, но что же, о вкусах не спорят. Настроение замечательное. Вот такое http://www.youtube.com/embed/SmkEjV_-uaQ
СПАСИБО! (Предлагаю перейти на "ТЫ")

Ника-Елена писал(а):

Доброе утро! А у нас еще на завтрак осталось, вкусно!

Здорово! Готовить не надо!

Ника-Елена писал(а):

Правда , киса не разделяет моего восторга , запах чеснока ей не нравится

Бедненькая киса... все-таки печеночка ей не досталась...

Ника-Елена писал(а):

Предлагаю перейти на "ТЫ

Хорошо!

Всем приветики !

Алия, рецепт просто БОМБА ! ))) Когда я жила в Сирии , то что - то похожее было в уличных лавках ... точно помню, что блюдо из печени... )) но немогу сказать с уверенностью, что такое же самое.
Завтра же приготовлю, обожаю печень..)

Salamandra_ писал(а):

Алия, рецепт просто БОМБА ! )))

Анечка, я думала ты уже попробовала!
Вот когда попробуешь, тогда скажешь нам, как на вкус тебе...

Алиюша
Пришла тебе благодарность объявить.
Сдалала я - и с питой и с пастой - вкусно очень.
Извини,что без фото, очень есть хотелось
На след.неделе попросили повторить - тогда и запечатлю.
Рецепт у нас, определенно, пропишется

Оля, ой, как здорово, что вам печеночка понравилась! Я уже такая довольная! Но если еще и отчетик будет попозже, то вообще супер!

Алия, спасибо огромное за рецепт!!!! очень вкусно и остро, хотя перца добавила чуть-чуть ((((=
в следующий раз обязательно с питой попробую!

Алия, спасибо вам! Очень вкусно!
Делала с питой и тоже в меру острый - но сюда спокойно можно много чили класть

Лилианка писал(а):

Алия, спасибо огромное за рецепт!!!! очень вкусно и остро, хотя перца добавила чуть-чуть ((((= в следующий раз обязательно с питой попробую!

Рада, что вам понравилось! Попробуйте с питой - очень хорошее сочетание!

Машк@ писал(а):

Алия, спасибо вам! Очень вкусно! Делала с питой и тоже в меру острый - но сюда спокойно можно много чили класть

Ну... на любителя... дети сильно острое не едят.
Рада, что вам тожепонравилось!

я думала в Египте только фруктами и овощами питаются)) это со слов мужа,который там месяц гостил и сказал, что там можно только на овощах и фруктах жить... что еще для счастья надо)) а вот мне надо)) и печень одно из составляющих для счастья моего желудка))

Любимая жена) писал(а):

я думала в Египте только фруктами и овощами питаются)) это со слов мужа,который там месяц гостил и сказал, что там можно только на овощах и фруктах жить... что еще для счастья надо))

Ну да, здесь мы очень много едим овощей-фруктов, они здесь круглый год не переводятся
А печень вкусная получается, попробуйте!

А печень вкусная получается, попробуйте![/quote]

Как только смогу найти хорошую печенку, так сразу попробую) обещаю фотоотчет))

Любимая жена) писал(а):

Как только смогу найти хорошую печенку, так сразу попробую) обещаю фотоотчет))

Тогда буду ждать!

Алия, спасибо большое! приготовила на ужин и не пожалела
Подавала, как и полагается, в питте - супер! и очень сытно, я наелась сразу
И салатик сделала, не поленилась - это очень важно, он сочности и свежести придает
В общем, спасибо еще раз большое, нам понравилось

Спасибо, Яночка, за отчетик. Рада, что у тебя все получилось!

готоВИЛА СЕРДЦЕ С ПЕЧЕНЬЮ.МУЖ ВСЁ ВРЕМЯ ПРОСИЛ МЕЛКОПОРЕЗАННУЮ ПЕЧЕНЬ ПО-ЕГИПЕТСКИ.я ему по нашему по-русски в сметане или в йогурте.говоритвкусно да не по-нашему.и тут АЛИЯ сЕГИПЕТСКОЙ ПЕЧЁНКОЙ.муж был счастлив и доволен.а я

Рада, Алиюша, что ты мужу угодила!

Здравствуйте, Алия! Очень понравился ваш рецепт. Только у меня возник небольшой вопрос. Можно ли вместо уксуса положить больше лимонного сока? Насколько это повлияет на вкус блюда? Заранее спасибо!

Это ТАК вкуууусно!!! 800 грамм печени "улетели" в один присест)) Спасибо за рецепт, теперь это блюдо - буквально в фаворитах!

molgan писал(а):

Здравствуйте, Алия! Очень понравился ваш рецепт. Только у меня возник небольшой вопрос. Можно ли вместо уксуса положить больше лимонного сока? Насколько это повлияет на вкус блюда? Заранее спасибо!

Не пробовала уксус заменять лимоном. Думаю, вкус сильно изменится. А вам нельзя уксус?

Navigator_abl писал(а):

Это ТАК вкуууусно!!! 800 грамм печени "улетели" в один присест)) Спасибо за рецепт, теперь это блюдо - буквально в фаворитах!

Здорово!